Detta inlägg finns även i: Español
Raspberry Simple Syrup ~ En sockersirap som ger en söt hallonsmak och färg till dina favoritdrinkar och cocktails.
När jag började lära mig att göra söta drinkar och cocktails hemma hade jag ingen aning om vad enkelsirap var. Jag menar när jag gjorde lemonad fick jag alltid höra av min mamma att bara tillsätta sockret direkt i vattnet och citronsaften och bara blanda tills det löstes upp helt och hållet.
Det är ett sätt att göra det på. Men det är så mycket bättre att göra sitt eget för att söta sina drinkar och cocktails. Jag menar, för det första slipper du röra om i flera dagar i sträck och vänta på att allt socker ska lösas upp.
Det är så enkelt att göra enkel sirap också. Blanda bara lika mycket vatten och socker i en kastrull och låt det sjuda på medelvärme tills sockret löses upp.
Och sedan upptäckte jag smaksatt enkelsirap, som är den tjusiga uppgraderade versionen av den vanliga. Jag började experimentera med att lägga till fruktsmaker i den. Mitt första försök var den här körsbärssimple sirapen som jag sedan använde i min körsbärsmojito. Det är en riktigt god mojito!
Och nu delar jag med mig av den här hallon enkla sirapen som är helt perfekt för att söta alla typer av drinkar.
Hur man gör hallon enkel sirap
Sätt helt enkelt vatten, socker och hallon i en liten kastrull på medelhög värme. Jag gillar också att tillsätta lite citronsaft och en citronskiva för extra smak. Koka upp och sänk värmen. Låt sjuda tills hallonen har brutits sönder.
Därefter vill du låta det svalna helt innan du passerar det genom en sil. Överför till en förseglad behållare och förvara i kylskåp tills det är dags att använda.
Du kan blanda enkel sirap med en enorm mängd olika örter och frukter som ger dina drinkar och cocktails en speciell touch.
Övriga recept som du kanske gillar
- Cherry Simple Syrup
- Cherry Mojito
- Mango Mojito
- Cranberry Mojito
- Stift receptet
- Skriv ut receptet
Raspberry Simple Syrup
Ingredienser
- 1 kopp hallon
- ¾ kopp ganulat socker
- 2 matskedar limesaft, färskpressad
- 1 kopp vatten
- 1 limeskiva
Instruktioner
-
I en liten stekpanna värmer du hallon, socker, citronsaft, vatten och en citronskiva på medelhög värme.
-
Sänk värmen när det börjar koka. Låt det sjuda i cirka 10 minuter tills hallonen har smält.
-
Ta bort det från värmen och låt det svalna i cirka 10 minuter.
-
Passera vätskan genom en sil och förvara den i kylskåpet i en förseglad behållare.
Näringsinnehåll
Dela är att bry sig om!
- 3
- 236