Mini Chocolate Cheesecakes

Mini Chocolate Cheesecakes är en dekadent och läcker efterrätt i bitstorlek för alla tillfällen. En välsmakande Oreo-kaksskorpa toppad med chokladcheesecake och garnerad med dina favorittoppings för en favoritdessert för alla!

Mini Chocolate Cheesecakes

Jag är en total dessertfantast och cheesecake toppar alltid listan över mina favoriter. Jag älskar att göra mini cheesecakes till semestern och då kan jag äta en tugga eller två av allt. Måttlighet har aldrig varit min starka sida när det gäller efterrätt.

Dessa Mini Chocolate Cheesecakes blev så vackra och jag toppade dem med lite vispad grädde och ett färskt rött hallon, vilket gör dem perfekta för semestern. De ser lite ut som en liten tomtehatt, hur sött är inte det?

Hur man gör Mini Chocolate Cheesecakes:

• Mixa Oreo-kakemulor och smör tillsammans tills de är välblandade.
• Skeda upp i en mini cheesecakeform.
• Pressa in skorpan i formen med ett shotsglas eller en liten kopp. Ställ åt sidan.
• Häll färskost och socker i en mixerskål och vispa på medelhög hastighet tills färskosten är slät. Tillsätt ägg och vanilj och fortsätt att vispa tills ägget är inkorporerat. Tillsätt smält choklad och gräddfil och vispa 1 minut.
• Skeda över skorpan.
• Bak 25 minuter eller tills den är genomkokt.
• Placera på ett galler för att svalna till rumstemperatur. Lossa kanterna med en kniv.
• Kyl i 2 timmar eller tills de är väl kylda.
• Släpp försiktigt ur formen.
• Glansera med vispad grädde och färska hallon.

Hur man toppar mini cheesecakes:

Viskad grädde är enklast, toppad med din favoritfrukt. Andra favorittoppningar är karamell och rostade pekannötter, chokladganache med jordgubbar eller så kan du till och med servera dem helt utan. De är utsökta på alla sätt.

Mini Cheesecakes är egentligen ganska enkla att baka. Jag tror att det svåraste kanske är att komma ihåg att mjuka upp färskosten! Så låt dig inte skrämmas

Mina Mini Chocolate Chip Cheesecakes är också en semesterfavorit och jag gillar alltid att ha lite variation, men jag har aldrig smakat en cheesecake som jag inte gillat. Det är omöjligt för mig att motstå.

När det gäller planering av semestermåltider börjar jag tänka på efterrätterna långt före de välsmakande rätterna.

Ibland tänker jag att jag skulle klara mig bra med bara förrätter och desserter! Det kommer att bli uppenbart med det antal semesterdesserter jag har att dela med er i år, men jag är säker på att ni inte har något emot det.

Vi deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affilierat annonsprogram som är utformat för att ge oss ett sätt att tjäna pengar genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.

Jag använde den här Mini Cheesecake Pan för de här ostkakorna. Du kan också använda en muffins- eller cupcakeform men du kanske bara får 6 cheesecakes per sats. Justera tillagningstiden 5- 10 minuter efter behov.

Mer Mini Cheesecakes att prova:

• Caramel Apple Mini Cheesecakes
• Mini Mudslide Cheesecakes
• Mini Cherry Cheesecakes
• Mini Turtle Cheesecakes

Om du letar efter en klassisk ostkaka kan du prova det här receptet som jag anpassade från Ina Garten. Det är min absoluta favorit för helgdagar och fester.

Följ MISS IN THE KITCHEN PÅ SOCIALA MEDIER

FACEBOOK| PINTEREST | INSTAGRAM|TWITTER| BLOGLOVIN

Om du älskar det här receptet lika mycket som jag gör, lämna en kommentar och ett femstjärnigt omdöme, och se till att hjälpa mig att dela på Pinterest!