I dag fokuserar jag mitt blogginlägg på mat på Harvard, eftersom vi på Harvard College Connection har fått förvånansvärt många frågor om detta ämne.
Jag förstår – studenter måste äta! Så jag tänkte att jag skulle ta mig tid att sammanställa alla dessa frågor och förklara på djupet hur matsalen på campus ser ut.
1) Din matsal
Freshmen har förmånen att ta alla sina måltider i Annenberg Hall, som du förmodligen har sett i varenda antagningsbroschyr. Den liknar väldigt mycket den stora salen från Harry Potter, förutom att våra bord går åt fel håll (väntar fortfarande på besked om huruvida det faktiskt inspirerade fru Rowling under tiden hon skrev).
The Berg (officiell jargong).
Annenberg verkar först riktigt häftigt eftersom det, som nämnts ovan, i princip är Hogwarts. Det börjar kännas mindre coolt allteftersom veckorna går och du aningslöst lär dig måltidsschemat i minnet. Det händer väldigt plötsligt. Ena dagen skyndar du dig upphetsat från lektionen och undrar vad det finns till lunch, och nästa dag köper du Qdoba för att du inte gillar ”rödkryddad kyckling”. Men var inte rädd, för Harvards mat är faktiskt ganska bra jämfört med många universitet! Här är några anledningar till varför:
– Den är obegränsad. Varje måltid som du någonsin kommer att vilja äta ingår i din måltidsplan. Jag minns att min guide före studenten berättade för vår grupp hur hon personligen misskrediterade ryktet om att våra måltidskort hade ett tak på 99 swipes per vecka. Nej – det är verkligen allt du kan äta.
– HUDS (Harvard University Dining Services) gillar att experimentera. Ibland är dessa bra, ibland är de inte bra. Men det är den vetenskapliga metoden, eller hur? Och de är mycket lyhörda för studenternas feedback, så om de har provat en ny etnisk maträtt och slagit ut den, se till att låta dem veta!
– Säsongsbetonade menyer. Harvard ändrar faktiskt den mat de serverar till studenterna baserat på vad som är färskast och säsongsbetonat. De hämtar också de flesta av sina råvaror från en femtio mils radie runt Boston och gör en stor insats för att köpa lokalt producerade produkter.
– Grunderna. Om du inte känner för huvudrätter en dag finns det alltid smörgåsar som du själv kan göra och salladsbaren. Du kan också göra en beställning online för en grundläggande lunchpåse kvällen innan, om du vet att du bara kommer att ha några minuter på dig att titta in och ut för att äta lunch.
2) Andra matsalar
Folk blir alltid riktigt chockade när jag berättar att Harvard har tretton matsalar, tillsammans med Hilles (judiskt kulturcenter som är öppet för alla studenter och som serverar koshermat). Varje enskilt hus för de högre klasserna har sitt eget, utöver Annenberg. Förstaårselever kan dock normalt sett bara få tillgång till de övre klassernas matsalar om de följer med en boende i det huset som gäst. Mer incitament för att bli vän med de äldre barnen! Dina förstaårsvänner kommer att bli förvånade när du berättar hur du åt middag i Mather medan du såg solen gå ner över Charles River (skamlös pub för mitt eget hus där).
3) Caféer på campus
Inom våra matsalar, som alla täcks av din måltidsplan, har Harvard också en rad kaféer där du måste betala för att få äta där. Dessa inkluderar Greenhouse Cafe i Science Center, CGIS Cafe i Government Department, Barker Cafe i English Department och Lamont Cafe i undergraduate library (bland annat). Dessa erbjuder i allmänhet standardkost på campus – pizza, sallader, smörgåsar och wraps – men ibland har de också några riktigt framstående rätter. Till exempel är den thailändska maten i Science Center faktiskt ganska bra!
Lamont Cafe, för alla dina sena kvällar.
En sista sak: för att bli en riktig Harvardstudent får du aldrig referera till en matsal som ”matsal”. Endast D-hall, om du vill att folk ska förstå vad du pratar om.
Det är allt du behöver veta om matsalar på Harvard! Lycka till med att undvika Freshman 15.