Macaronisallad för en grupp är ett lättlagat recept som är perfekt för potlucks, middagar med täckta rätter eller underhållning. Detta enkla recept med pasta, lök, selleri och en krämig dressing är alltid det första som försvinner på buffébordet!
Om du ska ha gäster i sommar är denna makaronisallad ett måste! Den är alltid en favorit när den serveras och du kommer att bli förvånad över hur snabbt den försvinner. Jag tror att anledningen till att folk gillar den så mycket är att det är en enkel rätt med väldigt få ingredienser som fungerar perfekt tillsammans. Det är en stor skål med gammaldags godhet som är svår att motstå.
För att göra Macaroni Salad For A Crowd behöver du dessa ingredienser:
- Bågmakaroner
- Röd lök
- Selleri
- majonnäs
- Dijonsenap
- vinäger
- vitlökspulver
- salt och peppar
Under åren, har jag byggt upp en samling recept som är perfekta att göra när man känner många människor. Vare sig jag har varit värd för en födelsedagsfest för pojkarna, bjudit in grannarna för en grillfest eller matat trumfkollektivet före en fotbollsmatch, har jag serverat läckra rätter som är lätta att göra och som har mycket smak. En av de saker som jag alltid har sett till att vara uppmärksam på är detta – servera inte mat som är komplicerad och har för många ingredienser. Jag har upptäckt att folk föredrar recept som innehåller ingredienser av god kvalitet, är väl kryddade och tillagade med omsorg.
Dessa egenskaper är det som gör den här makaronisalladen till en sådan succé. Den har bara ett par färska ingredienser, pasta som har kokats perfekt och en krämig dressing som drar ihop allt på ett vackert sätt. Så när det är dags att ta med en maträtt till en speciell sammankomst eller öppna ditt hem för vänner kan du vara säker på att när du serverar den här makaronisalladen kommer alla att bli kittlade över att de känner dig!
Andra recept för att mätta en massa:
- Fruktsallad för en folksamling
- Sallad för en folksamling
- Slow Cooker Buffalo Chicken
- Ultimate Pulled Pork Nachos
- Lemony Asparagus & Pea Pasta Salad
Följ A Southern Soul på Pinterest och Instagram!
Macaronisallad för en stor skara
Skriv ut Pin
Ingredienser
- 1 pund okokta armbågsmakaroner (1 låda)
- 1 matsked salt
- 1 kopp rödlök – hackad
- 3 revben av selleri – rensade och hackade
- 1 1/2 kopp majonnäs
- 1 matsked dijonsenap
- 2 matskedar rödvinsvinäger
- 1/4 tesked vitlökspulver
- 2 matskedar persilja – hackad
- 1 tesked Kosher salt
- 1 tesked färsk hackad peppar
Instruktioner
-
Enligt instruktionerna på pastakartongen, Koka upp 4 liter vatten. Tillsätt 1 matsked salt i vattnet och tillsätt pastan. Koka 8-9 minuter för al dente mörhet. Häll av pastan och skölj den med kallt vatten.
-
I en stor skål lägger du pasta, rödlök och selleri. Ställ åt sidan.
-
I en liten skål eller burk med lock, tillsätt majonnäs, dijonsenap, vinäger, vitlökspulver, salt och peppar. Blanda ihop tills det blir krämigt. Häll dressingen över pasta och grönsaker. Blanda försiktigt och se till att all pasta är täckt av dressingen. Strö över persilja och smaka av, justera sedan kryddningen.
-
Servera omedelbart. Kan förvaras, täckt i kylskåp i upp till två dagar.