- 3
- 340
Dessa hälsosamma kycklingwraps är så lätta, svala och uppfriskande att du bokstavligen inte kan sluta äta dem! Jag gjorde dem igår morse för att ha dem till middag igår kväll, men det slutade med att de blev mitt mellanmål hela dagen (kan inte komma ihåg hur många besök jag gjorde i kylskåpet för att få ”bara en till…”).
Känner du till hur hälsosam mat som är kalorifattig ibland kan vara lite intetsägande? Mina vänner, det är inte fallet med dessa kycklingwraps!
Vad de är gjorda av
De består av en krämig, kalorisnål kycklingsallad (kokt kyckling, lätt färskost och grekisk yoghurt med låg fetthalt) och färska grönsaker som gurka, tomat, sallad och lök.
Jag lindade dem med hjälp av fullkornstortillas men du kan använda vanliga tortillas om du föredrar det. Men varför inte lägga till några extra gram fibrer när smaken är ungefär densamma?
Du kan också använda:
- Majstortillas
- Lågkolhydrattortillas
- Glutenfria tortillas
- eller till och med göra egna tortillas
Hur man gör kycklingwraps med tortilla…
Först förbereder du kycklingsalladen genom att koka kycklingbröstet och ställa det åt sidan för att svalna. Strimla sedan kycklingen och blanda i en skål tillsammans med övriga ingredienser till salladen.
Placera en tortilla på arbetsytan och lägg i grönsakerna och ca 2 skedar av fyllningen. Det beror på storleken på din tortilla.
Om du letar efter hälsosam, kalorisnål mat, så kanske du också gillar min lista med 48 Smakligaste hälsosammaste snacks (som du kan köpa på nätet eller göra hemma)
Overlappa den nedre änden av tortillan över fyllningen för att se hur stor den kommer att bli (tryck försiktigt för att kycklingsalladen ska sprida sig och hjälpa till att hålla ihop). Det ska vara ungefär ⅓ av tortillans totala längd så att du har tillräckligt med utrymme för att rulla & in den. Du kan sedan ta bort eller lägga till mer fyllning efter behov.
Fäll sedan ihop vänster och höger sida och börja rulla tills du når tortillans ände.
Ett par idéer:
- Du kan ha dem som ett mellanmål före eller efter träning.
- De kan vara en hälsosam skollunch för dina barn.
- Och din hälsosamma lunch på jobbet.
- Du kan servera dem på ditt barns kalas som ett hälsosammare alternativ (de andra mammorna kommer att älska dig för det!)
- Och som ett mellanmål vid vilken typ av sammankomst som helst.
Varför de är BÄSTA kycklingrapsen
Och förutom att de är så hälsosamma och kalorisnåla, så har de den bästa, krämigaste fyllningen! Tror du att majonnäs är det mest smakrika pålägget du kan använda i wraps och smörgåsar? Tänk om!
Denna läckra kombination av fettsnål grekisk yoghurt och lätt gräddost skapar ett salladspålägg som är 100 % mer krämigt-drömigt än majonnäs!
Samt sett är de kanske kalorisnåla, men så fulla av smak. Du kommer definitivt att älska dessa och göra dem om och om igen när du väl har provat dem!
LÄGER du kycklingwraps? PROVA DE HÄR →
Lågkaloriska, hälsosamma kycklingwraps (364 cal bara!)
Skriv ut Pin
Ingredienser
För kycklingsalladen:
- 1 450 gram / 1 pund kycklingbröst utan skinn
- 130 gram / 4.5 oz ljus färskost 11% fett
- 130 gram grekisk yoghurt lågfett
- 1 morot
- 1 tesked hackad dill
- 1 tesked färskpressad citronsaft
- ½ tesked rödvinsvinäger
- salt & peppar
För wrapsen:
- 4 tortillas av helvete
- 2-3 krispiga salladsblad hackade
- 12 tunna skivor tomat
- 12 tunna stavar gurka
- ½ liten lök skivad
Instruktioner
För kycklingsalladen:
-
Kokar kycklingbröstet i ca 20-25 minuter. Ställ åt sidan för att svalna.
-
I en liten skål vispar du färskosten tills den är helt mjuk.
-
Häll i grekisk yoghurt och vispa tills det är helt blandat.
-
riv moroten med ett handrivet rivjärn och tillsätt den också i blandningen.
-
vispa ner den hackade dillen, färsk citronsaft och vinäger. Smaka av med salt och peppar.
-
När kycklingen är tillräckligt kall, strimla den i bitar och tillsätt den till blandningen.
-
Kombinera allt väl.
För wraps:
-
Ta en wrap och lägg till 2 skivor tomat, 2 gurkstänger, lite lök och sallad samt 1-2 matskedar av kycklingsalladen och wrapa.