Jordnötsproblemet: Varför är så många allergiska idag?

TAMPA, Fla. – Uppskattningsvis 1,6 miljoner barn i USA har jordnötsallergi.

Om det verkar som om fler barn är allergiska mot jordnötter än när du var barn har du rätt. Antalet barn i skolåldern med jordnötsallergi har mer än tredubblats sedan 1997, enligt den ideella organisationen ”Food Allergy Research and Education”. FARE säger att två studier i Storbritannien och Kanada också visade en hög förekomst av jordnötsallergier hos barn i skolåldern.

Laddning …

Men varför?

Den förhärskande uppfattningen om varför det här händer är att vi har eliminerat många hot mot barnens immunsystem, och att detta system letar efter ”hot” som det ska reagera på. Tänk på immunsystemet som en uttråkad huskyvalp. Om den inte har något att göra kommer den att tugga på din soffa och gräva i din matta. Det är vad forskarna tror att våra barns immunsystem gör. Och eftersom så många av våra snacks på språng innehåller jordnötsoljor ”ser” immunförsvaret dessa som en möjlighet att göra något.

Jordnötter innehåller också proteiner som inte finns i andra livsmedel. Det är därför den reaktion de kan utlösa är så våldsam och livshotande. Till skillnad från andra livsmedelsallergier, som kan orsaka utslag, illamående, kräkningar eller tarmbesvär, kan jordnötter utlösa en allvarligare reaktion som gör att halsen svullnar och till och med sluter sig.

Och även om jordnötsallergier kan vara ett livslångt problem, växer cirka 20 procent av barnen bort från dem. En studie som publicerades online i ”Annals of Allergy, Asthma and Clinical Immunology” i juli 2013 visade att 3 188 tillfrågade barn för närvarande hade en födoämnesallergi, medan 1 245 hade vuxit ifrån den.

Vad händer härnäst?

Den nyaste metoden för att ”bota” jordnötsallergier kallas oral immunterapi. Det är precis som det låter. Det är exponeringsbehandling genom att äta. Det är ungefär som att få ett vaccin, där kroppen utsätts för ett dött virus och utvecklar immunitet mot det. I det här fallet är förhoppningen att desensibilisera reaktionen. En rådgivande FDA-panel rekommenderade terapin den 13 september med röstsiffrorna 7-2. ”Alforzia” innehåller doser av jordnötspulver som patienterna lägger på sin mat. Här är en länk till presentationen, från den 13 september.

Laddning …

Vad andra människor läser just nu:

  • Mannen ”djupt ledsen” för att ha våldtagit och dödat en flicka
  • Han försvann för två år sedan. Sedan hittades hans kropp. Nu försöker hans familj rädda andra barn.
  • Poliser: 2 dagisanställda gripna efter video som visar hur en liten flicka dinglar upp och ner och mobbas
  • ”Vi behöver verkligen en massa böner”: Pasco County brandman, fru och deras lilla dotter skadade i en olycka
  • ”Jag är fantastisk”: Hur en tusenåring byggde ett fentanylimperium
  • Kvinna svalde förlovningsring när hon drömde om sin fästman

GRATIGA 10NEWS APP:

►Håll dig informerad! Anmäl dig nu till nyhetsbrevet Brightside Blend

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.