Slottet av Teutonic Order i Malbork (mer känt som Malbork Castle), som sträcker sig över 51 tunnland, byggdes av riddare från Teutonic Order. De kom först till Östersjöområdet som missionärer, till synes för att omvända hedningarna till kristendomen. Med tiden växte de i rikedom och inflytande, utmanade regelbundet de lokala härskarnas auktoritet, förvärvade stora landområden och byggde befästa kloster. Malbork Castle var maktsäte för de teutoniska riddarna i över 150 år, och deras stormästare bodde i det imponerande palatset.
Istället för en enda struktur är Malbork Castle ett komplex av tre slott som omges av formidabla försvarsmurar som är förbundna med portar och broar. Komplexets ingångsport ligger vid det nedre slottet, som historiskt sett rymde stall, vapenförråd, verkstäder och ett bryggeri.
I det mellersta slottet bodde stormästarna och hade underhållning. Den stora matsalen är en massiv 450 kvadratmeter stor sal med golvvärme, ett magnifikt välvt tak och höga gotiska fönster. I den stora salen hölls överdådiga banketter. I ett av stormästarens privata rum kan man beundra ett tak som är målat med ett delikat vindruvsmotiv.
Högborgen var i första hand en klosterresidens. Intressant är det privata tornet, det första i sitt slag som beställdes av riddarna och som senare upprepades i andra slott som de byggde. Riddarna tillbad i St Mary’s Church, som man kommer in i genom en konstfullt snidad dörröppning. Den har en slående välvd absid och vackra, om än bleknande, väggmålningar som dekorerar väggarna. En medeltida brunn ligger mitt på gården, en vattenkälla vid belägring.
Från mitten av 1500-talet och framåt bytte slottet Malbork ägare upprepade gånger. Det drabbades av nära nog förstörelse under andra världskriget och har sedan dess restaurerats minutiöst. Det utsågs till Unescos världsarv 1997.