Innan vi analyserar hälsoskillnaderna mellan snabbkaffe och malet kaffe kan vi alla vara överens om en sak: kaffe är livet och du ska aldrig känna dig dålig om du dricker det.
Det beror på att till skillnad från sockertunga energidrycker är kaffe utomordentligt bra för dig.
I nuläget har forskarna kommit fram till att en cappuccino eller två varje dag kan: hjälpa dig att leva längre, halvera risken för leverskador, få dig att bajsa, förbättra dina prestationer på gymmet, hjälpa till att döda cancerceller och till och med förebygga hål i tänderna.
För en läcker dryck som de flesta av oss skulle dricka oavsett om den var hälsosam eller inte är det en ganska imponerande lista.
Men här blir det komplicerat: kan du få alla dessa hälsofördelar från snabbkaffe, eller är malet kaffe det bästa alternativet när det gäller din hälsa?
Enligt dietisten Melanie McGrice kan du vara lugn – för det mesta har snabbkaffe (nästan) alla hälsofördelar som sin dyrare motsvarighet.
”Instantkaffe är bokstavligen bara 100 procent kaffebönor som har rostats, malts och bryggts med vatten till en vätska och sedan torkats, så det har samma hälsofördelar som malda kaffebönor”, säger McGrice till Coach.
”Skillnaderna mellan instant- och malda kaffebönor är ganska försumbara, men det kan finnas en liten skillnad när det gäller antioxidanter, vitaminer, mineraler och koffeinhalter.
”Den största skillnaden finns i kaliumnivåerna, där malet kaffe har mer än dubbelt så mycket kalium som snabbkaffe.”
Det är en känsla som Body Fusion dietist Emily Hardman håller med om och hävdar att hälsoprofilen för båda kaffesorterna är ganska jämförbar – men vi måste se till helheten när det gäller vår kost.
”Det finns bevis som tyder på att antioxidanterna är jämförbara i snabbkaffe och malet kaffe, och en studie visade att snabbkaffe faktiskt innehöll mer av vissa antioxidanter”, säger Hardman till Coach.
”Vi måste komma ihåg att vi kan hitta stora mängder antioxidanter i våra frukter och grönsaker också, men kaffe är inte den enda källan i vår kost!”
Koffeinskillnaden
Har du någonsin funderat på hur kollegor kan dricka kopp efter kopp av snabbkaffe, medan du surar av en enda cappuccino som du köpte på det lokala kaféet? Anledningen är koffeinhalten, eftersom den inte är densamma i alla sorter.
”Den största skillnaden mellan snabbkaffe och malet kaffe är mängden koffein”, förklarar Hardman.
”En kopp snabbkaffe innehåller 60-80 mg koffein. Å andra sidan innehåller ett malet eller bryggt kaffe 60-120 mg koffein per kopp. Mer koffein är dock inte nödvändigtvis alltid bra, eftersom det påverkar varje individ på olika sätt.”
Den inverkan som själva mängden kaffe har på din hälsa – oavsett sort – beror till stor del på dosering: unna dig lite för att få maximal nytta, men om du går för långt kommer du att börja drabbas av några obehagliga bieffekter.
”De positiva effekterna av koffein inkluderar förbättrad fysisk och kognitiv prestation, ökad mental vakenhet och minskad trötthet”, förklarar Hardman.
”Å andra sidan inkluderar de negativa effekterna av koffein sömnlöshet, nervositet, nervositet, irritabilitet, snabb hjärtfrekvens och huvudvärk.
”Koffein har en halveringstid på cirka fyra till sex timmar, därför kan effekterna av koffein fortsätta i flera timmar efter att vi faktiskt har ätit det.”
RELATERAT: Hur man vet exakt hur mycket koffein som finns i kaffet
Hur många kaffe ska man dricka per dag?
Det leder till att många frågar sig: Hur många kaffe per dag är överdrivet? Hur många borde jag dricka?
Svaret – som i stort sett alla hälsofrågor – är ”det beror på”: din tolerans för koffein bestäms av ett stort antal faktorer, bland annat vilken typ av kaffe du dricker, hur ofta du dricker det, hur stor du är, vilka mediciner du tar och till och med din genetik.
Som McGrice förklarar klassificerar den mesta forskningen ”måttlig” kaffekonsumtion som mindre än fyra koppar per dag – men detta är en ytterst grov vägledning.
”Forskningen visar att en måttlig kaffekonsumtion (mindre än fyra koppar per dag) kan minska risken för att utveckla typ 2-diabetes med upp till 25 procent, ökar vakenheten och kan förknippas med en minskad risk för att utveckla Alzheimers sjukdom”, förklarar McGrice.
För Hardman är det ett klassiskt fall av att lyssna på sin kropp och börja försiktigt med en kopp eller två i stället för att hoppa med huvudet före i en bassängstor mugg av Blend 43.
”Bevis tyder på att det finns en betydande variation i hur individer reagerar på koffein, och skillnaden i känslighet kan kopplas till tolerans för koffein, koffeinavvänjning och genetiska skillnader som påverkar metabolismen”, säger Hardman.
”Om människor känner sig överdrivet oroliga eller får hjärtklappning eller snabba tankar är det förmodligen dags att dra ner på det!”
”Om du är osäker är det alltid bra att kolla med en dietist för att se hur kaffe kan fungera som en del av en hälsosam kost eller din träningsrutin.”