Immunförstärkande morot-sellerisaft

Denna hälsosamma immunförstärkande morot-sellerisaft är perfekt när du försöker undvika att bli sjuk. Det här receptet är också bra när du vill använda extra produkter.

Nu mer än någonsin är det en bra idé att inkludera ett brett utbud av frukt och grönsaker i vår kost. Morötter och andra färgglada grönsaker är bra för att öka immuniteten och den allmänna hälsan. Förutom innehållet av C-vitamin ger färska frukter och grönsaker som morötter, selleri och paprika karotenoider och andra antioxidanter som är så nyttiga.

Fördelar med juice?

Självklart är det alltid bäst att konsumera frukter och grönsaker i sin hela form. Det innebär att äta dem råa, rostade, ångade eller purerade. Men jag tycker också att du bör överväga juiceproduktion. Juicing har sina egna fördelar och nackdelar, men det kan vara ett bra sätt att få in mer mikronäringsämnen i kroppen.

För övrigt kan juicing hjälpa dig att använda alla produkter som börjar vissna eller ser ut att ha passerat sin bästa ålder. Det är ännu viktigare nuförtiden, eftersom många av oss bor hemma och inte tar sig till mataffären lika ofta som förr.

Jag betalar för närvarande min husdjursvakt för att handla åt mig ungefär var tionde dag. När hon går till affären åt mig köper hon produkter i bulk. Även om jag kan använda det mesta av det, upptäcker jag att jag har en del kvar i slutet av cykeln som är perfekt för juiceproduktion. Se alla mina tips om rent ätande när du bor hemma.

Receptets steg

Steg ett

Det första steget i det här receptet på morot-sellerijuice är att samla ihop alla dina ingredienser. Även om du behöver några morötter och selleri kan du vara kreativ med de andra ingredienserna. Jag hade också äpplen, apelsiner, citron och gul paprika som behövde användas.

Jag försöker alltid inkludera mer grönsaker än frukt när jag gör juice, och var inte rädd för att göra juice av gröna grönsaker också, inklusive zucchini, persilja, grönkål, spenat och gurka.

Steg två

Hugga dina grönsaker i bitar som passar in i matningsröret till din juice. Apelsinerna och citronen måste skalas först. Det här är den juicemaskin som jag använder. Läs den här artikeln om hur du väljer en juicepress. Du kan också göra juice i en mixer, men då måste du filtrera juicen genom en nötmjölkspåse.

Steg tre

De sista stegen är att safta ingredienserna och att servera juicen. Du kan förvara eventuella rester i en tättslutande behållare i kylskåp i upp till 48 timmar.

FAQs

Behövs det att jag skalar frukten eller grönsakerna innan jag gör juicen?

Jag brukar skala frukter som citroner och apelsiner, men jag skalar inte morötter.

Andra saftrecept som du kanske gillar

• Sellerisaftrecept
• Gurksaftkylare
• Betssaft
• Citron &Ingefära grön saft

Här är det utskrivbara receptet:

Skriv ut