Hur man gör calendulaolja (och 7 sätt att använda den)

Jag äter penséer till frukost.

Like, the actual flowers. Inte särskilt ofta, men tillräckligt ofta för att vilja ha en t-shirt som säger det.

Ätbara blommor är dock mer än bara en rolig samtalsämne. De lugnande egenskaperna hos calendula (Calendula officinalis), till exempel, har en lång historia av användning inom både folkmedicin och kulinariska traditioner.

Snäll nog för spädbarn och ändå tillräckligt potent för att dra till sig forskarnas uppmärksamhet, används calendula ofta som första hjälpen vid skärsår, skrapsår och insektsbett, för att lindra solbränna, som en sköljning för pinkeye, lindring av ont i halsen och som en salva för blöjutslag.

PubMed är fullt av fascinerande studier som utforskar dess många fördelar … några av dem kommer vi att dyka ner i senare i den här artikeln.

På den kulinariska sidan har kalendulablad traditionellt tillsatts till smör, ost och vaniljsåsar för att förstärka deras gyllene färg. Eftersom dess smak liknar saffran – som tenderar att vara ganska dyrt – används den ibland som ersättning. Till skillnad från sällsynta örter som tenderar att vara dyra och svåra att hitta är calendula lätt att odla eller köpa till ett överkomligt pris.

Som alltid har inget av dessa uttalanden utvärderats av FDA och är inte avsett att diagnostisera, bota eller behandla något tillstånd. Okej, låt oss dyka in!

Vad är calendulaolja?

Calendulablommor innehåller en mängd olika nyttiga föreningar – särskilt triterpenoider och flavonoider – som har både yttre och inre terapeutiska effekter. De bryggs ofta till ett te, bereds som tinktur eller extraheras till olja. Låt oss ta en titt på dessa preparat och hur de används:

Teextrakt – Vattenbaserade extrakt (även kallat te) konsumeras vanligen internt, men ibland används vissa (som ringblomma och kamomill) externt för problem som hud- eller ögonirritation.

I allmänhet har de en mycket kort hållbarhet, men vissa mycket koncentrerade teer blandas med honung för att göra långvariga örtsirap, t.ex. flädersirap.

Tinkturer – Denna typ av örtpreparat använder alkohol eller glycerin för att extrahera nyttiga föreningar, vilket ger dem en extremt lång hållbarhet. De tas internt och används ibland för extern sårvård eller andra hudtillämpningar. Några exempel på tinkturer är den här för vilsam sömn och den här för stöd för binjurarna.

Olextraktioner – Receptet med calendulaolja nedan och det här receptet med mjölbanksolja är båda oljeextraktioner, som har en mycket längre hållbarhet än te. De används oftast utvärtes, men calendulaolja är också ett läckert, tarmlindrande tillägg till hemlagad salladsdressing. (Använd den som vanlig olivolja.)

Också kända som infunderade oljor kan örter som extraheras med hjälp av olja göras på flera olika sätt. I handledningen nedan delar jag två metoder med dig. Med båda metoderna är målet detsamma – blanda örter och olja så att oljan kan dra ut de hjälpsamma egenskaperna hos örterna.

Har du inte tid att göra dina egna?

En av de vanligaste frågorna jag får när jag lägger upp ett recept är ”Hej, säljer du det här?”

Jag fattar, ingen har tid att göra #allthethings hela tiden! Även om jag inte har en butik för att sälja de recept jag delar med mig av här, kan jag rekommendera denna ekologiska ringblomsolja om du letar efter ett färdiglagat alternativ.

Hur använder jag ringblomsolja?

Ringblommans lugnande egenskaper gör den till en favorit för att stödja sårläkning, ge näring åt huden och främja tarmhälsa. Den används ofta som:

1. Första hjälpen vid skärsår, skrapsår, brännskador, solbränna, insektsbett och andra mindre hudirritationer. Jag gör oljan till en ringblomssalva som kan förvaras i min handväska utan att läcka.
2. Ansikts- och läppvård – Infunderad ringblomolja är den ”hemliga ingrediensen” bakom många älskade ansiktsserum och läppbalsam. Använd den i stället för vanlig olivolja i det här receptet för läppbalsam.
3. Blöjutslag – Jag gillar att applicera oljan (eller en salva gjord av den) och sedan strö lite bentonitlera över området. Både calendulaolja och lera anses vara tygblöjvänliga.
4. Sprucken eller torr hud – Calendula anses stödja hudens integritet, vilket gör att den kan behålla hälsosamma fuktnivåer.
5. Salladsdressing – Japp, verkligen! Calendula anses vara lugnande för huden och matsmältningskanalen. Den har en mild smak som liknar saffran. Jag använder den i ett grundläggande salladsdressingrecept i stället för vanlig olivolja.
6. Massageolja – Du kan läsa mer om fördelarna med massage här, och ringblomsolja kan användas som bärarolja i de recept som anges.
7. Kroppssmör – Här är ett recept att prova.

Hur man gör calendulaolja

Calendulas lugnande egenskaper gör den till en favorit för att stödja sårläkning, ge näring åt huden och till och med främja tarmhälsa. Här är två superenkla metoder för att göra den till en infusionsolja.

Ingredienser

• Organiska torkade hela calendulablommor
• Olivoljaolja (Eller en annan olja som du föredrar. Avokado- och mandelolja är bra alternativ, liksom jojobaolja. Jojoba är dock inte ätbart så använd inte om du planerar att använda din ringblomma i salladsdressing.)

#1 Instruktioner (långsam metod)

Detta är den traditionellt föredragna metoden eftersom den anses bevara de känsliga beståndsdelarna som finns i ringblomma bäst. Ibland är det dock inte praktiskt möjligt att vänta 4-6 veckor på en sats. För dessa tillfällen har jag inkluderat en snabbare metod nedan.

1. Placera ringblommans kronblad i en ren, torr glasburk. Häll sedan i olivoljan – tillsätt tillräckligt så att kronbladen täcks av ungefär en tum olja. Mina kronblad brukar flyta när jag först tillsätter oljan och sedan sätta sig, så jag tittar på botten av burken för att se till att det finns ungefär en tum ren olja så att jag är säker på att jag har tillsatt tillräckligt. Anledningen till att detta görs är att kronbladen expanderar när de suger i vätskan, så du tillsätter extra för att försäkra dig om att de förblir täckta.
2. Täck burken med ett tättslutande lock och ge den en rejäl omskakning. Placera burken i en papperspåse och förvara den nära ett varmt, soligt fönster. Vissa skippar papperspåsen, men andra tror att den hjälper till att skydda några av de värdefulla beståndsdelar som finns i ringblomma från att brytas ner på grund av UV-ljus – jag föredrar påsmetoden. Skaka burken ordentligt när du går förbi den varje dag.
3. När oljan har dragit i 4-6 veckor silar du bort ringblommans kronblad och häller oljan i en ren glasburk. Förvara i ett svalt, mörkt skåp tills den behövs.

#2 Instruktioner (snabbmetod)

1. Placera ringblomsblad i en ren, torr glasburk. Häll sedan i olivoljan – tillsätt tillräckligt så att kronbladen täcks av ungefär en tum olja. Mina kronblad brukar flyta när jag först tillsätter oljan och sedan sätta sig, så jag tittar på botten av burken för att se till att det finns ungefär en tum ren olja så att jag är säker på att jag har tillsatt tillräckligt. Anledningen till att detta görs är att kronbladen expanderar när de blötläggs i vätskan, så du tillsätter extra för att se till att de förblir täckta.
2. Täck burken med ett tättslutande lock och skaka den ordentligt.
3. Placera en kökshandduk i botten av din slow cooker och placera burken i den. Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka ungefär halva burken och ställ in den lägsta inställningen i 2-6 timmar. Jag ställer in min på varm. Huruvida du lägger locket på slow cookern eller inte bestäms till stor del av hur varm den blir och hur länge du planerar att infusera den. Om du infunderar den på låg nivå i 2-3 timmar kommer locket förmodligen att vara till hjälp för att hjälpa den att värmas upp snabbare och behålla värmen bättre, men om du infunderar i 3-6 timmar kan locket leda till att för mycket värme behålls. Du kan alltid börja med locket och ta bort det om du bestämmer dig för att förlänga infusionstiden. Om din slow cooker har en tendens att bli varm rekommenderar jag att du låter locket vara av.
4. Siltra bort ringblommans kronblad med hjälp av ostduk och häll upp oljan i en ren glasburk. Förvara den i ett svalt, mörkt skåp tills den behövs.

Säkerhetsöverväganden

Enligt Botanical Safety Handbook är ringblomma en ört i säkerhetsklass 1A – den säkraste klassificeringen som finns. Äldre studier rapporterar dock att invärtes bruk av ringblomma kan stimulera menstruation, så den rekommenderas inte för invärtes bruk under graviditet. Lokal användning anses vara bra.

Också personer som är allergiska mot ragweed kan upptäcka att de också är känsliga för ringblomma.

Som alltid, kontrollera med din hälsovårdare innan du använder något växtbaserat läkemedel.

Viktig anmärkning: Infunderade oljor skiljer sig mycket från eteriska oljor, som jag inte rekommenderar att man tar invärtes om man inte har en kvalificerad hälsovårdare som vårdgivare. Infunderade oljor använder en bärarolja för att extrahera komponenter från hela växten, medan eteriska oljor endast extraherar de lätta aromatiska föreningar som finns i växten.

Fler ställda frågor

Är ringblomma samma växt som ringblomma?

Omedelbart kallas ringblomma för krukväxt, men ringblomma (Calendula officinalis) skiljer sig från den vanliga ringblomma (Tagetes spp.) som du hittar i de flesta trädgårdscenter. De tillhör dock samma familj – Asteracea – tillsammans med prästkragar och krysantemum.

Varför använda hela blommor istället för bara kronbladen?

Jag föredrar dem eftersom torkade hela blommor med den gröna basen tenderar att vara mer potenta.

Kan jag använda färska calendulablommor?

Om du använder nyskördade blommor vill du torka dem innan du gör en infusion för att förhindra mögel eller förstörelse. Jag beskriver metoden för att använda färska blommor i mitt recept för maskrosolja.

Vad är hållbarheten för denna örtolja?

Hållbarheten för örtoljor bestäms främst av bäraroljans hållbarhet och de förhållanden som den förvaras under. Olivolja brukar ha en hållbarhet på 1-2 år förutsatt att den förvaras på ett svalt, torrt ställe utanför direkt solljus.

En antioxidant som E-vitamin kan tillsättas för att skydda oljor från tidig oxidation. Jag använder 1/2 tesked vitamin E-tokotrienoler per 1 kopp olja.

Mer närande hudvårdsrecept

Arnicaolja & kräm – Arnica har traditionellt använts av schweiziska bergsklättrare för att förebygga muskelsmärtor, och enligt New York Times har ”forskare funnit goda bevis för att det fungerar”. När jag skadade min axel för ett tag sedan gjorde jag en sats arnica-kräm för att använda tillsammans med sjukgymnastik. Det var så hjälpsamt och det är väldigt enkelt att göra också!

Plantainsalva – Kan du verkligen göra en första hjälpen-salva av ett ogräs från bakgården och saker i ditt skafferi? Ja, det kan du, och chanserna är att dina barn kommer att älska att hjälpa dig att samla ihop ”medicin”.”

Skriv ut Pin

5 från 1 röst

Hur man gör ringblomsolja

Calendulas lugnande egenskaper gör den till en favorit för att stödja sårläkning, ge näring till huden och till och med främja tarmhälsa. Här är två superenkla metoder för att göra den till en infusionsolja.

Kalorier

Författare Heather Dessinger

Ingredienser

Instruktioner

Traditionell metod

• Placera ringblommans kronblad i en ren, torr glasburk. Häll sedan i olivoljan – tillsätt tillräckligt mycket så att kronbladen täcks av ungefär en tum olja. Mina kronblad brukar flyta när jag först tillsätter oljan och sedan sätta sig, så jag tittar på botten av burken för att se till att det finns ungefär en tum ren olja så att jag är säker på att jag har tillsatt tillräckligt. Anledningen till att detta görs är att kronbladen expanderar när de blötläggs i vätskan, så du tillsätter extra mycket för att se till att de håller sig täckta.
• Täck burken med ett tättslutande lock och skaka den ordentligt. Placera burken i en papperspåse och förvara den nära ett varmt, soligt fönster. Vissa skippar papperspåsen, men andra tror att den hjälper till att skydda några av de värdefulla beståndsdelar som finns i ringblomma från att brytas ner på grund av UV-ljus – jag föredrar påsmetoden. Skaka burken ordentligt när du går förbi den varje dag.
• När oljan har dragit i 4-6 veckor silar du bort ringblommans kronblad och häller oljan i en ren glasburk. Förvara i ett svalt, mörkt skåp tills den behövs.

Snabbare metod

• Placera ringblomsblad i en ren, torr glasburk. Häll sedan i olivoljan – tillsätt tillräckligt mycket så att kronbladen täcks av ungefär en tum olja. Mina kronblad brukar flyta när jag först tillsätter oljan och sedan sätta sig, så jag tittar på botten av burken för att se till att det finns ungefär en tum ren olja så att jag är säker på att jag har tillsatt tillräckligt. Anledningen till att detta görs är att kronbladen expanderar när de blötläggs i vätskan, så du tillsätter extra mycket för att se till att de håller sig täckta.
• Täck burken med ett tättslutande lock och skaka den ordentligt.
• Placera en kökshandduk i botten av din slow cooker och placera din burk inuti. Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka ungefär halva burken och ställ in den lägsta inställningen i 2-6 timmar. Jag ställde min på varm. Huruvida du lägger locket på slow cookern eller inte bestäms till stor del av hur varm den blir och hur länge du planerar att infusera den. Om du infunderar den på låg nivå i 2-3 timmar kommer locket förmodligen att vara till hjälp för att hjälpa den att värmas upp snabbare och behålla värmen bättre, men om du infunderar i 3-6 timmar kan locket leda till att för mycket värme behålls. Du kan alltid börja med locket och ta bort det om du bestämmer dig för att förlänga infusionstiden. Om din slow cooker tenderar att bli varm rekommenderar jag att du låter locket vara av.
• Siltra bort calendulabladen med hjälp av ostduk och häll oljan i en ren glasburk. Förvara den i ett svalt, mörkt skåp tills den behövs.

Vill du ha forskningsstödda naturläkemedel?

Inga problem, jag har skapat en gratis e-bok till dig – Kitchen Apothecary: 25+ Natural Remedies Using Ingredients From Your Pantry – som en gåva för att du registrerar dig för mitt nyhetsbrev. Du får också uppdateringar när jag skriver om säkra eteriska oljor för gravida/amande mammor, exklusiva gåvor och kuponger (jag kunde ge bort en burk gratis kokosolja till alla som ville ha den nyligen!), plus andra godsaker.

Signera upp dig med hjälp av formuläret nedan.