I januari 2010 gick en oansenlig lazy susan i mahogny från cirka 1780 till högstbjudande på Christie’s auktionshus i London för 3 900 dollar. Föremålet är ett av de tidigaste kända exemplen på en lazy susan-skivspelare.
Men vem var Susan? Och var hon verkligen så lat? Vi frågar eftersom den lata skivan, efter sin storhetstid på 1950- och 60-talen, är tillbaka i stor skala. År 2012 gav vi hantverkare i uppdrag att tillverka en kopparduk för vår inredningslinje. Dess popularitet krävde snart att fler storlekar och material lanserades.
Sarah Coffin, chef för produktdesign och dekorativ konst vid Cooper-Hewitt National Design Museum i New York, berättade för Los Angeles Times att ursprunget till den lata sassans skivspelare är ”ett stort mysterium”.
”Jag är ganska säker på att namnet är en uppfinning från 1900-talet”, sa Coffin. ”Men de tidigaste formerna som jag känner till är från 1720- och 1730-talens England. Många var piedestalbord med roterande toppar som användes för vin- och teprovning. Jag har också sett versioner med silverbrickor monterade i bordsskivan.”
Det finns en hel del folkliga etymologier som försöker förklara hur lazy susan fick sitt namn. Här är några av dem:
30″ Bamboo lazy susan
Många hävdar att Thomas Jefferson uppfann den (eller åtminstone populariserade den i Amerika). Han tog med sig konceptet med den ”dumma servitören” till Monticello efter en resa till Frankrike. Jeffersons stumma (eller tysta) servitörer var serveringsbrickor med hjul. En gäst som åt middag i presidentens hus minns: ”Vid varje individ placerades en stum servitör som innehöll allt som var nödvändigt för att middagen skulle fortskrida från början till slut”. I dag kallar vissa en lazy susan för en dumbwaiter (särskilt i Storbritannien). Den tjänar många av samma syften och är en avknoppning av denna funktionella möbel. Andra tillskriver namnet till en annan Thomas: Edison. Han var trots allt hjärnan bakom fonografen, som introducerades 1877, och dess snurrande skivtallrik.
Oavsett vem som tänkte på att snurra tallrikarna debuterade termen ”lazy susan” i pressen i början av 1900-talet. I The Boston Journal 1903 blev den skotska snickaren John B. Laurie ”återupplivare av ’lazy susan'”. I en artikel stod det: ”’Lazy Susan’ är ett steg mot att lösa det evigt vridna tjänarproblemet. Hon kan ses, men inte höras, inte heller kan hon höra, hon sköter helt enkelt sitt jobb och utför dina order i en handvändning.” År 1912 hänvisade The Christian Science Monitor till lazy susan som ”det karakteristiska draget för det självservande middagsbordet”, och en annons i Vanity Fair från 1917 visade Ovingtons mahognyfärgade ”Revolving Server or Lazy Susan” för 8,50 dollar. Det stod i annonsen: ”8,50 dollar verkar vara en omöjligt låg lön för en bra servitris, men här har du Lazy Susan, den smartaste servitrisen i världen, till din tjänst!” Tänk på att första världskriget pågick 1917 och att kvinnor sökte lösningar på bristen på tjänstefolk.
Webster’s Dictionary lade till termen 1933. Även om identiteten på den ursprungliga Susan förblir ett mysterium, lever hennes namne vidare. Vi drar slutsatsen att hennes rötter finns i Europa medan hon fick sitt namn i Amerika, där hon har gått in och ut ur stilen.
30″ Acacia Lazy Susan
För 1918 hade Century Magazine redan avfärdat lazy susan som omodern, även om hon skulle bli mycket populär igen på 1950-talet, efter att George Hall, en tillverkare av sojasås och delägare i populära kinesiska restauranger i San Francisco-området, återinförde bordskivorna i sina restauranger. Samtidigt kollapsade sektorn för hushållstjänster och efterkrigstidens babyboom ledde till en efterfrågan på bekvämlighet. Lazy Susans blev så fashionabla på 1950- och 60-talen att de ansågs kitschiga under de följande decennierna, men under 2000-talet har de återuppfunnits och efterfrågats på nytt.
I dag har den här skivtallriken flera användningsområden, långt bortom sitt tidiga syfte som tjänstefolkets ersättare. Den är det nya mittfältet i det moderna matbordet – funktionell som alltid, men har genomgått en högklassig makeover som gör att designers och husägare, och de som samlas runt deras bord, skriker efter att få ta dem på en runda.
Vill du ha mer historia? Se inlägg om historien om trågsänkan, historien om bondgårdsänkan och kopparbadkaret i historien.