Hemlagade frysta pizzor (snabbt och enkelt)

Föreställ dig att du kommer hem till en frys full av hemlagade frysta pizzor som du kan sätta in direkt i ugnen. Jag har ett fräckt tips för att se till att dina pizzor blir fantastiskt krispiga. Den ultimata ekonomiska frysmaten – de här kostar 2 dollar styck!

De här frysta pizzorna är en av frysmatsfavoriterna tillsammans med burritos, cannelloni, lasagne och hjärtlig köttgryta!

Hemlagade frysta pizzor

Jag känner mig alltid självbelåten när jag vet att jag har ett förråd av riktigt bra frysrätter. Mina favoriter är burritos, grytor, soppor, quesadillas, vitlöksbröd (BÄSTA standby någonsin!), lasagne och dessa hemlagade frysta pizzor.

Jag har stora planer på att göra en ultimat guide för hemlagad pizza en av de här dagarna, komplett med alternativ för hemlagad pizzadeg och RecipeTin Family-pizzamenyn. Tills den dagen kommer får du nöja dig med min snabba och enkla pizza gjord med butiksköpta flatbreads. 🙂

Jag gillar att göra stora partier och frysa in dem så att jag har ett förråd av hemlagade frysta pizzor som är redo att tillagas på beställning!

Flatbröd till pizzabotten

Skaparpizzor är en snabb måltid för många hushåll, antar jag. Men jag undrar – använder de flesta människor köpta pizzabottnar?

Jag kan ärligt lägga handen på hjärtat och säga att jag aldrig i mitt liv har använt en köpt pizzabotten. Det vill säga – något som säljs med beteckningen pizzabotten. För att jag skyr priset på bara EN pizzabotten – vanligtvis runt 3 dollar styck. Och för att jag vet att om man använder grekiskt pitabröd blir det en fantastisk bas för en tunn och krispig pizza – för 0,40 dollar styck (4 dollar för ett 10-pack).

Här är det platta bröd jag använder. Det är märkt som ”grekiskt pitabröd” och det är tänkt att användas som en wrap för saker som grekisk kycklinggyros. Men den är perfekt för pizzor eftersom de är tjockare än tortillas/vanliga wraps (se jämförelsen nedan med tortilla – den är ungefär dubbelt så tjock). Jag får mina från Harris Farms och jag har sett dem i andra frukt &vegetabilitetsbutiker samt livsmedelsbutiker i Mellanöstern.

Libanesiskt bröd är ett bra alternativ som jag också använder ofta. Jag tycker att det är lite torrare när det används som pizzabotten eftersom de är som fickor så de består av två tunna lager, medan pitabrödet är mer som en tjock tortilla. De är dock fortfarande fantastiska att använda som pizzabotten och de är krispigare. De säljs i stormarknader i Australien (Woolies, Coles) men de är billigare i Harris Farms och från butiker i Medelhavet/Mellanöstern!!!

Hemlagad pizzasås

Du kanske tycker att det här är ironiskt, men jag använder butiksköpta pizzabottnar med hemlagad pizzasås. Jag är konstig på det viset. Jag har den här ”linjen” när det gäller köpta saker.

Bröd är på ”köp”-sidan.

Såser är på ”gör”-sidan.

Så jag har gjort det här receptet med en hemlagad pizzasås. Men jag tror faktiskt att det kan kosta ungefär lika mycket eller möjligen lite billigare om du gör 10 pizzor med hjälp av en köpt pizzasås!

Pizza-toppning

När det gäller toppning så överraskar det mig alltid hur lite som krävs för att toppa en pizza. Och även för att man inte vill överbelasta pizzan eftersom a) det äventyrar den krispiga bottnen b) ju mer man lägger på, desto större risk att allt glider av när man tar en tugga (jag pratar av egen erfarenhet, varm smältande ost och toppings på hakan = smärtsamt).

Jag mätte faktiskt den exakta mängden toppings jag använde för varje pizza. 25g / 3/4 oz salami. 10g / 0,33 oz oliver, 1 1/2 champinjoner. 1/10 av en grön paprika och lök. 2,5 matskedar pizzasås. Och 75 g / 2,5 oz strimlad ost.

För att klargöra – det är 10 g / 0,33 oz oliver. Inte 8 g. Bara för att vara helt exakt…. 😂

Sätt upp ett löpande band och slå ut dessa en efter en. Mitt recept ger 10 pizzor eftersom jag gillar att använda hela paketet med plattbröd.

Bästa sättet att tillaga pizzor från frysta

Vad gäller tillagning av dessa hemlagade frysta pizzor, så är det tunna och krispiga pizzor, och det här är det bästa sättet som jag vet att göra de krispigaste pizzorna i en vanlig hemugn – genom att tillaga dem direkt på galler. (Se förstås till att det är rent!)

Och om du vill vara mer normal och/eller har dessa pizzabakplattor med hål i, fungerar de också utmärkt. MEN inte lika krispiga som att baka dem direkt på gallret (dessutom får du plats med 2 på varje galler, om du har 2 galler blir det 4 pizzor i ugnen på en gång).

Jag kallade det här receptet för $2 Homemade Frozen Pizzas så jag har en budget på 20 dollar att ta hänsyn till som jag har delat upp i receptet nedan. Jag bor i Sydney, Australien, som är en notoriskt dyr stad att bo i, så särskilt de av er som bor i USA kommer förmodligen att kunna göra dessa ännu billigare. 🙂 Plus att jag använde märkesprodukter för allt, snarare än värdefulla märken.

So…. vad tycker du? Särskilt för de av er med upptagna scheman hoppas jag att ni finner detta användbart!

Oh – och jag vet att det här receptet är ganska Australien-specifikt när det gäller det flatbread som jag använder. Jag skulle ÄLSKAR rekommendationer från läsare i andra länder om flatbreads som är idealiska att använda till pizza som jag sedan kan lägga till i receptanteckningarna för att hjälpa andra människor! – Nagi xx

VIDARE HUR DU GÖR DET

$2 Homemade Frozen Pizzas receptvideo!

Hungrig på mer? Prenumerera på mitt nyhetsbrev och följ med på Facebook, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.

$2 Homemade Frozen Pizzas

Författare: Nagi

Förberedelse: 20 minuter

Tillagning: 40 minuter

Totalt: 5 från 24 röster

5 från 24 röster

Servings10

Tappa på eller hover för att skala

Receptanteckningar:

1. Jag befinner mig i Australien. Jag använder ett märke som heter Golden Top Bakery ”Greek Pitta Bread” (se foto i inlägget) som är perfekt för tunn och krispig pizzabotten. Det är dubbelt så tjockt som en tortilla – alltså tjockare än vanliga flatbreads som används som wraps. Finns på Harris Farms i Australien och i Medelhavs- och Mellanösternbutiker. Alternativt är libanesiskt bröd ett utmärkt alternativ som säljs på Woolworths/Coles och i etniska butiker (mycket billigare!) samt på Harris Farms. De är cirka 25 cm i diameter och är som fickor. Pittabrödet är bättre eftersom det är mer som en pizzabotten. Jag skulle gärna höra plattbrödsrekommendationer från läsare i andra länder att lägga till här! 2. Jag gillar att använda mozzarella för att sträcka ut / fin smältning och en annan smältande ost för smak. Min favorit är Monterey Jack – jag plockade upp ett stort block på Costco för ett fyndpris. När jag inte har Monterey Jack brukar jag använda cheddar eller tasty cheese (en populär australisk ost). 3. Detta kan ersättas med en butiksköpt pizzasås. 4. Pizzasås: Den ska vara tjock, inte tät som tomatpuré men tjockare än ketchup. Rester fryser utmärkt, jag använder en ziplock-påse och breder ut den tunt så att det är lätt att knäppa av en bit för att använda. Tina upp och häll av den vattniga ytan och använd sedan enligt receptet. 5. Kostnadsfördelning (australiensiska dollar):
10 paket pitabröd (Harris Farms) $4.00
1 paprika $1.00
1 lök $0.50
Krossad tomat $2.87
Tomatpasta $0.50
Kost (Costco) $4.50
Lök, örter, salt (gratis!)
Salami $4.00
Olivolja $2
Svamp $2.50
Liv $1.50
Total $23.37
Per pizza $2.33, avrunda till $2 ? Australien är ett notoriskt dyrt land att bo i så du kanske kan göra detta ännu mer kostnadseffektivt än jag! 6. Näringsvärde per pizza dvs. en hel pizza

LIVET AV DOZER

Rå, tillagad, fryst…..vad spelar det för roll?

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSaveSaveSave

SaveSaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSaveSaveSaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave