Havre recept – Samling av 32 hälsosamma, läckra, snabba och enkla havre recept att prova. Havre liksom fullkorn eller brunt ris är ett fullkorn och kommer med massor av hälsofördelar. Det finns några olika sorters havre som finns på marknaden. Ofta frågar läsare mig om vilken sorts havre jag ska använda till ett visst recept. Därför delar jag dem kortfattat här med bilder.
Slag av havre
Stahlskurna havregryn
Dessa är grovt skurna gryn med ett vasst stålblad. Om du tittar på näringsprofilen på förpackningen för en stålklippt havre är den densamma som för hela gryn. Tillagningstiden är något kortare än för hela gryn eftersom de är skurna.
Helhavregryn
Dessa är skalade havrekärnor vilket innebär att det yttersta lagret som är oätligt avlägsnas från den hela havregrynen. De är tuggiga och passar utmärkt i sallader, långsamt tillagade grytor och pilafs.
Koktiden för havregrynsgröt är ganska lång, så mycket som 50 till 60 minuter bortsett från blötläggningstiden. De måste blötläggas över natten innan de tillagas. Om du försöker laga dessa utan blötläggning tar de mycket längre tid.
Dessa är lättare att laga i en tryckkokare eller i en snabbkokare.
Skottländsk havregrynsgröt
De hela grynen är stenmalda till grovt mjöl, bra för att göra gröt och grytor. Tillagningstiden är cirka 15 till 20 minuter.
Jag använder dessa för att göra kycklinghavre soppa eller linshavre soppa.
Reguljär eller valsad havre
Dessa görs på samma sätt som den indiska Poha. De ångas och rullas sedan för att plattas till. Så de kan ätas som sådana utan tillagning. De kokar också ganska snabbt. Det är alltid bra att använda dessa ekologiska eftersom vi inte sköljer dem och de konsumeras direkt.
Snabbkokta havregryn
Dessa ångas längre och pressas mer för att göra dem till flingor än den tidigare sorten. Du kan se på förpackningen av snabbhavre att näringsprofilen är nästan densamma som den rullade varianten.
Den bästa sorten havre att använda är de hela grynen eller stålklippta havregrynen eftersom de är minst bearbetade och håller oss mätta längre. Nästa val bör vara rullade sorter.
Snabbkoks- eller instant-sorter är mer bearbetade och liknar nästan alla bearbetade livsmedel och det är bra att undvika dem.
Att göra en skål havregrynsgröt är det enklaste och kan göras inom 10 minuter med noll övervakning.
Men de flesta av oss kanske inte föredrar att äta en gröt regelbundet. Här är 32 hälsosamma enkla havrererecept som vi har njutit av hemma i flera år nu.
Bokmarkera den här sidan för uppdateringar om fler havrererecept.
32 havrererecept – Frukost
Samlingen innehåller recept som passar till frukost, brunch, lunch eller middag. Du kan också hitta 3 ladoo varianter, pannkakor, muffins, idli, dosa, uttapam, gröt, chivda etc.
Oats upma är en lätt & enkel maträtt som görs på samma sätt som en grundläggande sydindisk Rava upma. Det här receptet kan göras med vilken sorts havre som helst. Det här inlägget innehåller 2 recept med snabbhavre och havregryn. Du kan göra den vanlig eller med blandade grönsaker.
Oats dosa är en tunn, krispig crepe gjord på pulveriserad havre, kryddor & örter. Det här inlägget delar 2 havre dosa recept – Instant dosa och med överbliven dosa smet. Båda blir läckra och krispiga. Dessa passar utmärkt till frukost eller måltid. Servera dem med en chutney.
Oats Masala Dosa : Sydindisk stil krispig dosa gjord på havregrynsgröt och kryddad potatisfyllning. Dessa liknar den sydindiska masala dosa. Dessa passar utmärkt till brunch eller middag.
Kokoshavre – Snabbt frukostrecept med havregryn, färsk kokosnöt och baskryddor. Det kan serveras med ostmassa. Detta liknar det sydindiska kokosriset.
Havre äggomelett : Detta supersnabba 10 minuters havre recept kommer att bli din nya favorit om du älskar äggomelett till frukost. Du kan servera dessa till en måltid med en skål eller soppa eller bara till vilken måltid som helst. Vi älskar också dessa smörgåsar och kathi rolls.
Havre Idli receptet är en variant på den traditionella sydindiska ångade frukosten Idli. Dessa kan serveras till frukost eller till och med till en måltid med tomatchutney eller kokoschutney.
Oats uttapam : En snabb uttapam gjord på havregryn. Det här inlägget innehåller 2 recept. Du kan också göra dem med överbliven dosa deg.
Overnight Oats – No cook recept. Allt du behöver göra är att sätta ihop ingredienserna kvällen innan och ställa dem i kylen. Du är redo att njuta av den nyttiga näringsrika frukosten på morgonen. En perfekt veckodagsfrukost och du kan även ta med den till jobbet i en masonburk.
Oats besan cheela – Njut av dessa snabba, hälsosamma, läckra och krispiga salta pannkakor gjorda med grammjöl och havregryn. De passar utmärkt som frukost eller mellanmål.
Vegetabilisk havregrynsgröt : Bra frukost för dem som inte gillar söt gröt. Du kan göra den här med grönsaker som du själv väljer. Den här havregrynsgröt kan göras med vilken sorts havre som helst, inklusive stålklippt havre.
Frukosthavregrynsgröt med torkad frukt : Om du är ny på att laga havre kan det här superenkla havrerereceptet vara en snabbguide för att göra hälsosam frukosthavre. Du kan hitta tiderna för spis & instant pot-versioner för alla sorters havre.
Chokladhavre – Läcker havregrynsgröt gjord på havregryn, mjölk, nötter och choklad. Detta är bra att njuta av då och då när du är för uttråkad av din vanliga tråkiga havremat.
Havrefruktsmoothie – Om du har provat en havregrynssmoothie tidigare och aldrig har gillat den, prova då denna med säsongens frukter &juice. Du kan använda alla frukter du har till hands som mango, banan eller äpple.
Havre & äggröra : Det här bhurji havrere receptet är utmärkt för dem som älskar att lägga till lite protein till sin morgon frukosthavre. Den här rätten har blandade grönsaker, några äggröra, kryddpulver och havre.
Oats & ägggröt är ett annat snabbt recept för dem som älskar ägggröt. Att röra i ett ägg i havregrynsgröt ökar inte bara näringsvärdet utan gör också havregrynsgrödan krämig.
Oats kheer eller oats payasam är en rik och läcker pudding som görs med havre, ghee, nötter, kardemummapulver och mjölk. Detta kan göras med jaggery eller socker.
Havre recept för lunch eller middag
Savory Steel cut oats – Det läckraste receptet med linser och steelcut oats i en gryta som du kan göra med vilka grönsaker du vill.
Havre Bisibelebad : Havregryn och linser tillagade med blandade grönsaker och kryddpulver.
Curd oats recept är en enkel läcker maträtt som görs genom att blanda kokt havre i yoghurt. Den tempereras sedan med grundläggande kryddor och örter.
Masala havregrynsgröt : Havregryn kokat med indisk masala aka kryddor. Gör en god frukost.
Havre Khichdi : Khichdi i nordindisk stil som görs med blandade grönsaker och moong dal. Du kan också använda någon annan dal du föredrar.
Havregrynsgröt för spädbarn :
Havregrynspannkakor : De bästa hälsosamma pannkakorna jag någonsin gjort. Det här inlägget innehåller ett recept för att göra din egen hälsosamma chokladsirap hemma. Dessa kan serveras med chokladsirap, sylt , honung eller lönnsirap.
Höns grönsakssoppa: Den här blandade grönsakssoppan & med havregrynsgröt är perfekt för en snabb middag eller måltid. Vi brukar servera den med lite brödrostat bröd, smörgåsar eller sallad.
Apple oat recept Om du älskar fruktsmaker så kanske du gillar det här.
Oats pongal : Sydindisk stil pongal som görs med moong dal, pepparmajs och ingefära. Gör en snabb lunch eller middag.
Mjölkhavregröt
Havre pesarattu recept : Pesarattu är en populär dosa-sort från Andhra pradesh. Ett tillägg av havregryn gör den ännu nyttigare.
Snacks – havre recept
Havre poha chivda : Detta läckra mellanmål består av havregryn, poha, jordnötter, curryblad, torkad kokosnöt och kryddor. Njut av detta till din kopp masala chai.
Granola gjord på spishäll : Vanligtvis bakas granola i ugnen, men det här receptet hjälper dig att göra den på spishäll eller på en gasspis. Den är gjord med jaggery istället för lönnsirap eller honung.
Oats coconut ladoo: Dessa är en festlig glädje som måste provas, en variant på kokosnötsladoo med jaggery.
Havre ladoo med torra frukter – Gjord med torra frukter och havregryn, utan tillsatt socker.
Havre sesam ladoo : Dessa kan också göras med jordnötter eller andra nötter. De görs med jaggery och inget ghee eller andra fetter används. Ett utmärkt mellanmål på morgonen eller kvällen för barn och alla.
.