Skrivet av Suzanne, Chief Health Officer och bosatt mormor
Efter att ha bott hos oss i nästan en månad i juli lämnade mina barnbarn tre påminnelser om sitt besök till mig: Fingeravtryck på glaset på mina altandörrar, burkar med (döda) blixtinsekter på picknickbordet och halvfulla lådor med isglass i min frys! Det sammanfattar väl sommaren, eller hur?!
Spritsar är ett måste på varma eftermiddagar, och förra månaden gav Maia och jag oss ut för att hitta de nyttigaste fruktglassarna. Du kan se vad vi upptäckte under flikarna Bra, Okej, Dåligt och Smygande saker nedan.
Innan jag hoppar in på det vill jag göra en snabb reklam för DIY: de hälsosammaste fruktpopsicles är de du gör själv!
Hälsosammaste fruktglassreceptet
Hemlagade glassar är min favorit på sommaren eftersom det finns så många färska frukter att tillgå. Först måste du köpa en giftfri isglassmaskin.
Nästan måste du välja din frukt och purera den i en mixer (den här använder vi).
Jag använder 2 koppar färska eller frysta ekologiska bär. Du kan använda hallon, jordgubbar eller blåbär eller en blandning av dem. En banan ger en naturlig sötma. Jag tillsätter också lite färskpressad fruktjuice; apelsin gör isglassarna söta, men citron eller lime kan också vara roligt.
Jag tillsätter sedan ytterligare en kopp vatten. Andra tillsatser kan vara vanlig yoghurt eller kefir, eller lite grönt (vi har funnit att romansallat eller spenat har den mildaste smaken). Om du vill lägga till lite rå honung eller lönnsirap kan du göra det, men om du använder mogen frukt bör det vara tillräckligt sött, särskilt om du inkluderar banan.
När du har din blandning är det bara att hälla upp och frysa (och dricka det som är kvar som en läcker smoothie!).
Hälsosammaste fruktpopsicles: När det gäller köpta fruktpopsicles: Den dåliga nyheten är att vi bara hittade ett märke som vi verkligen kan kalla Good Stuff och som du lätt kan hitta. Så sent som igår, efter att vi redan hade skrivit detta och spelat in videon, råkade vi på ett annat märke i Whole Foods som också är Good Stuff, men som verkar ha begränsad tillgänglighet.
Ett problem med de flesta butiksköpta märkena är att de inte använder ekologisk frukt; detta är särskilt oroväckande när frukterna som ingår i popsiclesna är bland dessa ”Dirty Dozen”.”
Här är en video där vi diskuterar några av de popsicles som vi granskar i den här guiden, samt diskuterar frågor som ”fruktjuicekoncentrat” och vad ”sockerfria” popsicles egentligen är. Jag hoppas att den här videon gör det lättare att välja de hälsosammaste fruktpopsicles.
De goda sakerna
Ruby Rockets
Det här är våra favoritpopsicles! De innehåller frukt- och grönsakspuréer och de flesta av ingredienserna är ekologiska. De innehåller inget socker. Ruby Rockets är de nyttigaste fruktpopsarna som finns i många livsmedelsbutiker.
The Okay Stuff
Chloe’s Pops
De här innehåller jordgubbspuré (som är bättre än saft) och ekologiskt rörsocker (14 gram). Det finns säkert sämre alternativ än Chloe’s, men jag kan helt enkelt inte kalla något med socker för Good Stuff, särskilt inte för en produkt som en fruktpops som egentligen inte kräver socker för att vara god.
Mom Pops
Jag tycker om de här eftersom de har tillverkats av en riktig mamma och bara innehåller frukt, ekologisk agave och guarkärnmjöl. Den enda nackdelen är att ingen av frukterna är ekologiska.
The Good Pop Organic Freezer Pops
En hel del av er rekommenderade detta märke, och även om jag gillar att de innehåller riktig frukt, så innehåller de också rörsocker. Ett plus är att de är ekologiska. Med 15 till 17 gram socker kan jag ändå bara kalla dem för Okay Stuff.
Köp från Thrive Market
The Sneaky Stuff
365 Frozen Fruit Bars
Whole Foods version av fruktglass består mestadels av saft och rörsocker och innehåller 25 gram socker. De är inte ekologiska och innehåller carrageenan, vilket är känt som Bad Stuff! Skäms på dig, Whole Foods.
Ciao Bella Sorbet Bars
Dessa popsicles består främst av koncentrerad juice och rörsocker (inte ekologiskt) så jag anser inte att de är ett hälsosamt val. De har 11 gram socker per bar.
Nature’s Hand Organic Freezer Bars
Vi hittade dessa i vår lokala hälsokostbutik, men de är bara marginellt bättre än den konventionella versionen av dessa. På ett sätt är de till och med sämre, eftersom de utger sig för att vara hälsosamma, trots 33 gram socker per portion (vilket är tre bars). När du äter dessa äter du bara fryst sockervatten med tvivelaktiga ”naturliga aromer” som slängs in för att skilja mellan ”frukterna”.”
Organic Whole Fruit Frozen Juice
Alltså, till och med Maia, expert på att läsa etiketter, blev lurad av dessa! Vi hittade dem på Costco, och hon trodde faktiskt utifrån etiketten (som proklamerar ”fryst juice!”) och en snabb ingrediensskanning att dessa verkligen bara var fryst juice. Senare, efter att ha smakat på en och tyckt att den var kladdig, läste hon etiketten igen och upptäckte vitt socker (15 gram i en isglass).
Trader Joe’s Fruit Frenzy Bars
De viktigaste ingredienserna i dessa är vatten och socker (inte ekologiskt). Dessa är de sötaste barerna vi granskat, med 20 t0 30 gram socker!
The Bad Stuff
Edy’s Fruit Popsicles
En hel del av er frågade om det här märket, men det verkar som att det har blivit uppköpt av Nestle och är nu Outshine bar (se nedan). Dessa är Bad Stuff precis som Outshine och har 20 gram socker. Det finns lite riktig frukt men inget är ekologiskt.
Generiska Freezer Pops
Vi tog den här bilden på dessa grundläggande ”frukt”-pops staplade högt upp i en ytterkorg i mataffären. De gör mig ledsen eftersom de är svåra att missa, marknadsförs till barn och är riktigt billiga, så mammor som letar efter en sommarbelöning köper dem till sina barn. Den första ingrediensen är vatten, men det följs av fruktossirap med hög fruktoshalt och sedan olika artificiella aromer, färgämnen och konserveringsmedel. Inte konstigt att du kan få 24 av dessa för 1,99 dollar – de är inte ens mat:(.
Nestle Outshine Fruit Bars-No Sugar Added
Låt dig inte luras av att dessa proklamerar att de inte innehåller något socker och att de är ”gjorda med riktig frukt”. Outshines sockerfria fruktstänger består av vatten, sorbitol (ett konstgjort sötningsmedel som inte rekommenderas för barn eller personer med känsligt matsmältningssystem eftersom det orsakar diarré), sukralos (AKA Splenda), polydextros (ännu en syntetisk ingrediens som finns för att få kalorireducerade produkter att smaka bättre) och maltodextrin (som liknar majssirap). Dessa innehåller äkta frukt, men ingen av dem är ekologisk. De vanliga Outshine by Nestle-fruktbarerna innehåller rörsocker (14 gram totalt i varje bar) och modifierad majsstärkelse, vilket är en tillsats som egentligen inte ens kan kallas livsmedel. Inget är ekologiskt, uppenbarligen.
Simply Popsicle
Dessa är i princip bara vatten och rörsocker (9 gram). De innehåller ingen fruktjuice (bara rödbetsjuice eller gurkmeja för färg).
Jag hoppas att du får en underbar augusti full av läckra fruktpops! Dela gärna med dig av dina favoritrecept eller varumärken nedan!
Till din hälsa,
