Ketchup är en av de mest populära kryddorna som finns och med sommaren runt hörnet betyder det massor av hamburgare & korvar som man kan smörja in med ketchup! Visste du att det i USA säljs mer än 10 miljarder uns ketchup varje år!
I USA är den mesta ketchupen glutenfri (mindre än 20 delar per miljon), men när jag tidigare skapade min lista över glutenfria kryddor var det många som ville ha mer specifik information om företagen… så här får du den!
Heinz: De rapporterar att deras ketchup är destillerad av vinäger som är tillverkad av majs, inte av glutenhaltiga sädesslag.
- Original
- Balsamvinäger
- Hot & Spicy
- No Salt
- Organic
- Ekta Jalapeno
- Reducerat socker
- Simply Heinz Tomato Ketchup
Hunts: Enligt företaget innehåller deras ketchup inget tillsatt gluten, men de testar inte för gluten. De använder också destillerad vinäger som kan härröra från spannmål som innehåller gluten.
Del Monte: Enligt deras hemsida innehåller följande produkter inga ingredienser av vete, havre, råg eller korn/malt.
- Original Ketchup
- Quick Squeeze Ketchup
French’s: De uppger att deras ketchup är glutenfri (testar mindre än 20 ppm), men vinägern de använder kan vara destillerad från vete, så om du är känslig för destillering, även om den testar mindre än 20 ppm, skulle jag undvika detta märke.
- Classic Ketchup
Annie’s Naturals: De uppger att deras ketchup är glutenfri (testar mindre än 20 ppm), men den vinäger de använder kan vara destillerad från vete, så om du är känslig för destillering, även om den testar mindre än 20 ppm, skulle jag undvika detta märke: Enligt företaget testar de till 20 ppm och den ättika som används i deras ketchup kommer från majs eller betor, inte vete.
- Organisk ketchup
Organicville: Alla deras produkter är USDA-certifierade ekologiska, glutenfria, mjölkfria, veganska och tillverkade med agave-nektar.
- Organic Ketchup
Sir Kensington’s: Enligt företaget har våra anläggningar processer för att förhindra korskontaminering av produkter. Alla våra kryddor genomgår rutinmässiga glutentester och testas på under 10 ppm.”
- Classic Ketchup
- Spicy Ketchup
Tessemae’s: Den här ketchupen är mjölkfri, utan tillsatt socker, vegansk, glutenfri, GMO-fri och Whole30-kompatibel. Vinägern i deras ketchup är äppelcidervinäger.
- Organisk ketchup
**Denna lista gäller USA. Om du befinner dig i ett annat land bör du kontakta tillverkaren först.
Fråga:
- Vad är den enda sak som man måste ha ketchup på?!