Friterad kyckling i luftfrys

Lär dig att göra den BÄSTA smörmjölksstekta friterade kycklingen i luftfrysen på under 45 minuter. Superkrispig på utsidan och mör och saftig, den här luftstekta kycklingen är laddad med kryddor och smakar 1000x bättre än att steka i olja och är så mycket hälsosammare också!

Luftfrysning är en gamer changer. Ända sedan jag fick tag på en 6qt air-fryer visste jag att möjligheterna är oändliga. Vi älskar att luftfryta nästan allt som går att luftfryta eftersom det är så mycket nyttigare och snabbare än traditionell bakning eller stekning.

Denna air fryer kyckling har varit länge under utveckling och vi har testat och finslipat den för att se till att du gör den godaste kycklingen möjligt i din air fryer.

Människans mål för den perfekta air fryer stekta kycklingen var:

• Krispigheten:
• : Kycklingen måste vara krispig & krispig på utsidan med massor av kryddor.
• : Saftig: Den måste vara genomkokt och mör och saftig på insidan med smak och kryddor.
• Spara tid: Kan få kycklingen på bordet från början till slut på mindre än en timme.
• Hälsosamt: få allt ovanstående utan att friteras.

HUR MAN GÖR CRISPY FRIED CHICKEN I LUFTFRITTEN

Hemligheten bakom att göra luftfriterad kyckling som smakar lika bra som att friteras är att marinera kycklingen med kärnmjölk och kryddor och bröda den med en blandning av mjöl och majsstärkelse.

Det andra måste är att generöst spraya den med matlagningsspray för att se till att allt mjöl är täckt med olja.

Denna kombination kommer att säkerställa luftfriterad kyckling som är mör och saftig på insidan och krispigt krispig på utsidan med så mycket smak och konsistens att vi lovar att du aldrig kommer att gå tillbaka till att fritera kyckling.

Vad du behöver för att göra friterad kyckling i luftfrysaren

Kyckling: Du kan använda dina favoritstycken av kyckling. Oavsett om det är halv eller hel kyckling (dubbelt recept för detta) (med skinnet på), eller kycklingvingar, kycklingben eller ditt favoritstycke av kyckling.

Mjölk: Kärnmjölken används för att mjuka upp kycklingen och bryta ner proteinet vilket ger en saftig och smakrik kyckling. Om du inte har kärnmjölk till hands kan du scrolla ner för ett 5 minuters DIY-kärnmjölksrecept.

Mjöl & Majsstärkelse: Kycklingen paneras med en blandning av mjöl och majsstärkelse för att få ett superkrispigt yttre. Majsstärkelsen hjälper kycklingen att bli brun på utsidan och skapar en förslutning som håller saften inne i kycklingen. Om du inte har majsstärkelse till hands kan du använda bara mjöl till nästa gång.

Kryddor: Kryddor är viktiga i det här receptet eftersom de framhäver kycklingens smak och får kycklingen att smaka som dina favoritrestauranger med stekt kyckling. Det kan verka som om vi använder många kryddor men tro mig, resultatet är fantastiskt och värt varje tugga!

Hot sauce: Varm sås: Varm sås tillför smak och färg till kycklingen och ger den en extra kick av krydda. Den är helt valfri men rekommenderas starkt för maximal smak! Använd din favorit heta sås eller välj Frank’s.

Hur man gör 5 MINUTE DIY BUTTERMILK

Att göra sin egen kärnmjölk hemma är mycket enklare än du kanske tror! Kombinera helt enkelt 1 kopp mjölk med 1 matsked vit vinäger eller citronsaft. Rör om och låt vila i 5 minuter tills blandningen grumlas.

Nu kan du använda denna kärnmjölk till stekt kyckling, bakning och nästan allt annat!

Den bästa stekta kycklingen i luftfrys

Lär dig göra den BÄSTA stekta kycklingen med kärnmjölksmjölk i luftfrysen på under 45 minuter. Superkrispig på utsidan och mör och saftig, den här luftfriterade kycklingen är laddad med kryddor och smakar 1000x bättre än att steka i olja och är så mycket hälsosammare också!

4.25 från 49 röster

Skriv ut

Kurs:

Restaurang:

Nyckelord: Luftfrys, krispig, stekt kyckling, hur man gör, kryddig

Förberedelsetid: 15 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner: 4 personer

Kalorier: 592kcal

Näring