Det finns många fördelar med napakål och det är en av de mest hälsovänliga grönsakerna som du kan ha i din kost.
Napakål är en typ av kinakål och kommer ursprungligen från Peking i Kina.
Napakål används ofta i det östasiatiska köket. Sedan 1900-talet har den också blivit en populär gröda i Amerika, Europa och Australien.
I Australien kallas den Wombok och i resten av världen kallas den kinakål(1).
Napakål kan ge fördelar som att sänka blodtrycket, hjälpa till med viktminskning, matsmältning, sockerreglering, ögonhälsa, och många fler
Näring
Mängd per en kopp (109 g)
Kalorier 13
% Dagligt värde* | |
Totalt fett 0.2 g | 0% |
Kolesterol 0 mg | 0% |
Natrium 12 mg | 0% |
Kalium 95 mg | 2% |
Totalt antal kolhydrater 2.4 g | 0% |
Protein 1.2 g | 2% |
Vitamin A | 5% | Vitamin C | 5% |
Kalcium | 3% | Järn | 4% |
Vitamin D | 0% | Vitamin B-6 | 0% |
Kobalamin | 0% | Magnesium | 2% |
*Procentuella dagliga värden baseras på en 2,000 kalorier.
Fördelar med napakål ( kinakål )
1:- Nyttigt för ögonen
Napakål innehåller en kemisk förening ”betakaroten”, vilket gör napakål till en otrolig mat för ögonen.
Hur betakaroten hjälper ögonen?
Betakaroten är en föregångare till vitamin A. Betakaroten omvandlas till vitamin A i kroppen.
Vitamin A är viktigt för en frisk hud och friska slemhinnor, vårt immunförsvar samt god ögonhälsa och syn.
A-vitaminets antioxidativa egenskaper spelar en viktig roll för att förbättra synen, främst nattsynen.
Vitamin A hjälper till att bekämpa de fria radikalerna och skyddar även ögonvävnaden mot skador orsakade av fria radikaler(2).
Det är anledningen till att många ögonläkare rekommenderar dig att äta denna grönsak.
2:- Hjälper till att sänka blodtrycket
Napakål innehåller nyttiga mineraler som kalcium och kalium, vilket hjälper till att reglera blodtrycket.
Kalcium är viktigt för ett hälsosamt blodtryck, eftersom det hjälper blodkärlen att dras åt och slappna av när de behöver det.
Flera typer av forskning har visat att ökad kalciumkonsumtion sänker blodtrycket även hos personer inom ett normalt blodtrycksintervall.
Å andra sidan är kalium ett av de mest värdefulla mineralerna när det gäller att reglera blodtrycket, eftersom det sänker både det diastoliska och det systoliska blodtrycket.
Kalium är ett viktigt mineral som kroppen förlitar sig mycket på för att fungera ordentligt. Det hjälper till att sänka blodtrycket genom att balansera de negativa effekterna av salt.
Tillägg napakål i din kost för att reglera blodtrycket.
3:- Viktminskning
Sanningen är att inget livsmedel, inklusive napakål, kan hjälpa till att gå ner i vikt. Livsmedel kan ha lågt kaloriinnehåll och högt fiberinnehåll så att du äter mindre mat och håller dig mätt längre. Så är fallet med napakål.
Napakål innehåller mycket få kalorier, endast 13 kalorier i 109g eller 1 kopp, Så om du lägger till napakål i din kostplan kommer det att bli ett hälsosamt tillskott.
4:- Matsmältning
Napakål är fylld med de olösliga fibrerna, det är en typ av fibrer som inte kan brytas ner i tarmarna.
Olösliga fibrer hjälper också till att hålla matsmältningssystemet friskt genom att lägga bulk till avföringen och stödja normala tarmrörelser.
Napakål är också rik på lösliga fibrer, vilket hjälper till att öka antalet goda bakterier som i tarmen.
Detta beror på att fibrer är den huvudsakliga bränslekällan för att hjälpa arter som Lactobacilli och Bifidobacteria
Lactobacilli och Bifidobacteria utför viktiga funktioner som att skydda immunförsvaret och producera kritiska näringsämnen som vitamin B12 och K2
Har du problem med matsmältningen? Tillsätt napakål och se skillnaden själv.
5:- Hälsosamt för hjärtat
Napakål innehåller många vitaminer som hjälper ditt hjärta som vitamin A, vitamin K och vitamin C och innehåller även näringsämnen som kalcium, kalium, fosfor, mangan och mycket mer.
Dessa mineraler som finns i napakål hjälper ditt hjärta genom att stärka det.
Kalciumuppbyggnad i artärerna i närheten av hjärtat är en stor riskfaktor för hjärtsjukdomar.
Vitamin K som finns i napakål hjälper ditt hjärta genom att förhindra att kalcium deponeras i artärerna.
En studie visade att personer med den högsta konsumtionen av K2-vitamin var 52 procent mindre benägna att utveckla artärförkalkning och hade 57 procent lägre risk att dö av hjärtsjukdom(3).
Så, ät napakål och gör ditt hjärta friskt.
- 15 Imponerande hälsofördelar med grönkål – ett superlivsmedel
- 18 Magiska fördelar med tarorot (Colocasia esculenta)
- 17 Hälsofördelar med majs (majs)- en gul gåva från naturen
6:- Otroligt bra för huden
Reguljärt ätande av napakål tillsammans med andra gröna grönsaker kan ge anti-aging-fördelar för huden.
Napakål innehåller C-vitamin, det fördröjer åldrandeprocessen och får huden att se ung och fräsch ut.
Denna sort av kål har också hudläkande egenskaper. Nappakål är effektiv för att läka hudutbrott som akne, utslag och sår.
Kalium som finns i napakål är effektivt för att rena din kropp och hud. E-vitamin hjälper till att förbättra hudens hy.
7:- Minska inflammation
Flera vitaminer som finns i napakål hjälper till att minska inflammation. Vitamin A som finns i napakål hjälper immunförsvaret att inte överreagera och orsaka inflammation.
Napakål är rik på C-vitamin som är känt för att hjälpa till att hålla immunförsvaret friskt och välfungerande.
Många, undersökningar har visat att C-vitamin hjälper till att bekämpa fria radikaler som kan orsaka inflammation.
8:- Stärker immunförsvaret
En imponerande mängd näringsämnen och vitaminer som finns i naprapskål gör den till en supermat för immunförsvaret.
Dessa näringsämnen och vitaminer bekämpar fria radikaler som kan skada dina celler och kan påverka din hälsa.
Napakål innehåller näringsämnen och vitaminer som har antioxidativa egenskaper.
Antioxidanter är molekyler som säkert kan kombinera sig med fria radikaler och stoppa kedjereaktionen innan viktiga molekyler skadas.
Om du äter grönsaker som napakål stärker du din hälsa.
9:- Starkare ben
Rikt på kalcium, fosfor och mangan kan göra dina ben starkare och friskare.
Kalcium är det viktigaste mineralet som hjälper benen att hålla sig starka. Våra kroppar tar ständigt bort små mängder kalcium från våra ben och ersätter det med nytt kalcium, vilket kallas för ”remodelleringsprocessen”(4).
Napakål innehåller också fosfor som tillsammans med kalcium hjälper till att bygga upp benen.
Varje person behöver rätt mängd av både fosfor och kalcium för att ha friska ben.
10:- Förbättrar blodcirkulationen
Ett ätande av grönsaker som napakål ökar din blodcirkulation eftersom den innehåller en imponerande mängd vitaminer och mineraler som stödjer en bättre blodcirkulation.
Vitamin C som finns i napakål hjälper till att förhindra bildandet av blodproppar och stärka artärerna och kapillärerna.
Napakål innehåller också E-vitamin som förbättrar blodflödet. E-vitamin gynnar produktionen av röda blodkroppar och transporten av syre.