När du letar efter ett snabbt, bärbart mellanmål med goda ingredienser som jordnötter, karamell och choklad är en CLIF-bar det som uppfyller alla dina behov. Det låter som ett gott mellanmål, eller hur? Istället för att köpa en godisbar väljer du en CLIF-bar med mörk chokladmandel med havregryn, nio gram protein, hjärthälsosamma mandlar och andra ekologiska ingredienser. Se på dig, du gör hälsosamma val!
Det enda problemet är att din älskade CLIF-bar tyvärr inte alls är så hälsosam som du tror att den är. Faktum är att näringsexperter endast rekommenderar 5 av 50 smaker av CLIF-bars. Vi förklarar varför.
Är CLIF-bars hälsosamma?
”Jag ser CLIF-bars som en efterrätt, eftersom de innehåller mycket kolhydrater och socker”, säger Cynthia Thurlow, en sjuksköterska som specialiserat sig på näringslära.
Hur mycket? Låt oss gå tillbaka till den CLIF-bar med mörk chokladmandel som du tog från hyllan. Vänd den om för att se näringsinformationen och du kommer att se att den allra första ingrediensen är organisk brun rissirap. Organisk eller inte, det är socker – helt enkelt. Det finns också en förteckning över sockerrörssirap och rörsocker, vilket gör att den totala mängden tillsatt socker i den här baren skjuter i höjden till 21 gram.
Under tiden kommer kolhydraterna in på hela 43 gram per bar och hela baren ger dig 260 kalorier. (De nio grammen protein ser inte så bra ut längre, eller hur?) Det är lite av problemet med hela CLIF-serien: det finns bra saker i den lovande förpackningen, men alltför ofta överväger det dåliga det goda – ibland med råge.
Är det några fördelar med att äta CLIF-bars?
Vill du ha den kalla, hårda sanningen? Inte riktigt. Nej, inte ens för idrottare (vi hör dig skrika om dina behov efter träning). Även om idrottare har nytta av att äta mellanmål med mycket protein, socker och kalorier behöver ingen den mängd socker som finns i de flesta CLIF-bars. Och det gäller i synnerhet när det finns bättre alternativ med fullfoderingredienser som kan ge dig energi utan att du hamnar i sockerkoma.
”Jag skulle föredra att idrottare äter en bit lågglykemisk frukt som bär eller ett syrligt äpple och en bit köttbullar framför en sån här bar”, säger Thurlow.
Barbie Boules, RDN, från Barbie Boules Longevity Nutrition, Inc, är ännu mer kritisk till CLIF-barerna och kallar dem ”Snickers med en hälsomässig gloria”. (Som referens kan nämnas att en Snickers-bar har jämförbar näringsinformation: fyra gram protein, 27 gram socker, 250 kalorier och 33 gram kolhydrater. Det motsvarar lite mindre protein än en CLIF-bar med mörk chokladmandel och lite mer socker, men den innehåller också färre kolhydrater och färre kalorier.)
”Den enda skillnaden mellan CLIF och godis är de tillsatta proteinisolaten, som har tveksamma fördelar jämfört med fullvärdiga livsmedelskällor av protein ,” säger Boules.
Vilka ingredienser måste du se upp för i CLIF-bars?
Proteinisolat är i huvudsak bearbetade former av protein (som vassleproteinpulver) som vanligtvis är lätta att smälta och ger protein utan lika många kalorier. Men det finns vissa farhågor om hur fördelaktiga de är. Enligt Harvard Health har deras säkerhet som kosttillskott inte studerats ingående. Dessutom kan vissa av dessa pulver innehålla gifter och föroreningar, enligt Clean Label Project.
Punkten? Det kan faktiskt vara bättre för dig att njuta av en chokladkaka då och då och se det som en behandling i stället för att äta CLIF-kakor varje dag och tro att du gör ett hälsosamt val.
Hur man handlar CLIF-kakor
Är du fortfarande fast besluten att köpa CLIF-kakor? Barerna kanske inte är det bästa hälsosamma mellanmålsalternativet, men de kan vara en hälsosammare efterrätt än en tårtbit. Oavsett hur du planerar att äta dem, vet du att vissa smaker av CLIF-bars är betydligt bättre för dig än andra.
- Titta på det tillsatta sockret. Boules säger att CLIF-barerna innehåller i genomsnitt 25 gram per bar och i många sorter är den allra första ingrediensen socker. Hon rekommenderar att man väljer barer med mindre än fyra gram socker. Problemet? Det finns inte många barer som uppfyller den standarden.
- Kontrollera om det finns sojaprodukter. Oavsett om det anges som sojaproteinisolat, rostade sojabönor, sojamjöl eller fröoljor eller sojalecitin, säger Thurlow att man ska undvika det. Hälsofördelarna (eller farorna) med soja studeras och ifrågasätts ständigt. Biprodukter från sojabönor som proteinisolat och lecitin är enligt Thurlow generellt sett billiga ingredienser av dålig kvalitet.
- Kom ihåg dina dagliga värden. Det är inte bara så att 25 gram socker per bar är mycket, utan 25 gram är i princip allt du bör äta under en dag. ”Den rekommenderade dagliga gränsen för kvinnor och barn är 24 gram tillsatt socker, enligt American Heart Association”, säger den legitimerade dietisten Lauren Harris-Pincus, grundare av NutritionStarringYOU.com och författare till The Protein-Packed Breakfast Club.
De 5 bästa CLIF-barerna
Det finns cirka 50 olika varianter av CLIF-barerna, men näringsläkare rekommenderar bara dessa fem smaker. De är relativt sockerfattiga och har renare ingredienser. På så sätt kan det höga proteinantalet som är CLIF:s signaturförsäljningsargument faktiskt gynna dig (istället för att drunkna i ett hav av brunt rissirap).
CLIF Bar Whole Lotta Roasted Peanut Chocolate
Clif-barerna i Whole Lotta-serien får det högsta godkännandet från näringsforskare av alla CLIF-sorter. Ingredienserna består till nästan 100 procent av hela livsmedel, så du kan läsa etiketten och faktiskt känna igen det du äter. Och även om de fortfarande innehåller mycket socker är det inte den typ av socker som du behöver stressa över (dvs. tillsatt eller artificiellt).
”Allt socker kommer från frukt”, säger Harris-Pincus och tillägger att den rostade jordnötschokladbaren också innehåller fyra gram fibrer från nötter och frön, plus 10 gram växtbaserat protein.
Köp nu
CLIF Bar Fruit Smoothie Filled Tart Cherry Berry
Skall du dricka en smoothie eller äta en snackbar? Med den fruktsmoothiefyllda CLIF-baren behöver du inte välja. Även om ingrediensförteckningen här är längre än i Whole Lotta-barerna säger Thurlow att den inte innehåller soja och håller det tillsatta sockret till ett minimum (11 gram totalt, varav åtta tillsatta). Den listar också havremjöl, en blandning av nöt- och frösmör och havregryn på etiketten innan den börjar med brunt rissirap, till skillnad från många av sina traditionella CLIF-bar motsvarigheter.
Köp nu
CLIF Bar Whey Protein Coconut Almond Chocolate
Köp nu
CLIF Bar Whole Lotta Spiced Almond Ginger
Om rostade jordnötter och choklad inte är din grej är den kryddade mandel ingefära Whole Lotta baren ett bra alternativ. Den är fylld med pumpafrön och sesamfrön, cashewnötssmör, kokosolja och en stans varma, smaskiga kryddor. Återigen finns det 17 gram socker, men allt kommer från dadelpastan, inte från någon sirap.
Köp nu
CLIF Bar Nut Butter Filled Peanut Butter
En jordnötssmörstång fylld med – vänta på det – mer jordnötssmör? Om du undrar hur den här kom med på den ”bästa” listan kan du vända på den och titta på ingredienserna. Förutom sju gram protein påpekar Thurlow att den inte innehåller någon soja. Den är också lägre i kolhydrater och socker. Ännu bättre – den har hela ingredienser (jordnötssmör, havremjöl och havregryn) som sina tre första ingredienser.
Köp nu
De 3 sämsta CLIF-barerna
För ett märke av mellanmålsbarer som generellt sett inte rekommenderas av näringsexperter är det förvånande att någon av dem verkligen skulle kunna kallas för den sämsta. Men på något sätt pekade näringsexperterna ut följande tre alternativ specifikt.
”Var och en av dessa innehåller soja och för många kolhydrater. De har också ett högt sockerinnehåll som ligger nära de dagliga rekommendationerna”, säger Thurlow. ”Håll dig borta från alla alternativ med lägre sockerhalt och utan soja.”
Caramel Toffee med havssalt
Om det låter som ett Starbucks-kaffe för 6 dollar bör du förmodligen inte äta det som ett hälsosamt mellanmål. Thurlow och Harris-Pincus flaggade båda den här smaken som alldeles för sockerrik (22 tillsatta gram av totalt 23 gram). Du kanske är bättre med ett stort kaffe, ärligt talat.
Carrot Cake
Om du plockar fram denna CLIF-barsmak från hyllan och tror att du äter grönsaker, så misstar du dig tyvärr.
”Carrot Cake-baren låter hälsosam eftersom den har en grönsak i sitt namn, men den innehåller 20 gram tillsatt socker”, säger Harris-Pincus. Det blir värre. Baren innehåller också ingredienser med röd flagg som sojaproteinisolat, rostade sojabönor, sojamjöl och sojalecitin. (För kännedom, det är många sojaprodukter.)
Spiced Pumpkin Pie
Ledsen, det är inte bättre om du tillfredsställer ditt pumpapajsbegär med denna bar. Denna CLIF-bar innehåller tre olika typer av tillsatt socker (23 gram totalt) och fyra olika typer av soja. Proteinet och fibrerna här är helt enkelt inte värda alla andra saker. Vi är säkra på att den smakar gott, men det är ungefär allt.