En Lazy Susan är en rund bricka som roterar och är tänkt att stå på en bänkskiva eller ett bord och göra det möjligt för flera matgäster att få tillgång till mat, kryddor och tillbehör utan att behöva skicka runt dem.
Så varför är Lazy Susan lat?
Det är oklart var namnet Lazy Susan kom ifrån. Om du har ätit på en kinesisk restaurang har du sannolikt använt en sådan där. Smithsonian noterar att ett roterande bord, som senare utvecklades till det vi känner till som lazy Susan, först användes i Kina på 1200-talet. Det blev populärt under århundradena och hittade sin väg till kinesiska restauranger som en ”hygienisk matbricka” på 1960-talet.
Vissa historiker tror att Thomas Jefferson och Thomas Edison har gjort det. Los Angles Times noterar att de två Thomase påstås ha gett uppfinningen sitt namn efter tröga döttrar, men många säger att det inte finns några trovärdiga bevis för att stödja detta påstående.
”Historiker kan spåra konceptet till 1700-talets England, då det troligen var känt som en dumbwaiter. Det kan ha blivit populärt vid en tidpunkt då hushållstjänstemännen blev allt färre. I avsaknad av tjänsteflickor eller springpojkar som fyllde på vinbägare och levererade kryddor tvingades matgästerna sträcka sig över bordet eller avbryta konversationen med att säga ’skicka pimientos, tack'”, förklarade Los Angeles Times.
En tidig användning av den lata Susan i Förenta staterna var möjligen 1891, då Elizabeth Howell i Missouri beviljades patent för ett bord med automatisk väntning. ”Denna uppfinning avser vissa nya och användbara förbättringar av självbetjäningsbord av den klass där den rörliga delen stöds av rullar och är monterad på en central vridpunkt; och den har bland annat till syfte att tillhandahålla ett förbättrat bord av denna karaktär där man har vidtagit åtgärder för att förhindra att smulor eller tallrikar eller andra föremål kommer in mellan det egentliga bordet och den roterande delen, och dessa åtgärder bidrar också till att bordet får ett snyggt och smakfullt utseende”, står det i patentet.
Och om detta inte räcker för dig, noterar Chicago Tribune att namnet kan spåras tillbaka till en annons i decembernumret 1917 av tidningen Vanity Fair: ”Ovington’s, en numera nedlagd butik i New York, hade annonsen. Det var en tvåsidig julkampanj där ett antal fina hushållsartiklar lyftes fram som möjliga presentidéer. Artikel nr 365: en bricka i mahogny som mätte 16 tum i diameter och kostade 8,50 dollar.”
Se hur en Lazy Susan kan hjälpa dig att organisera ditt kylskåp.
Använd Lazy Susans för att organisera ditt garage.
Trots att det inte är 100 procent klart exakt var termen lazy Susan har sitt ursprung står en sak klar: Lazy Susans är uppskattade. Faktum är att Christie’s auktionshus ofta ser dessa hemhjälpare gå för hundratals, om inte tusentals dollar. Den här Lazy Susan i mahogny gick för 3 000 pund sterling, vilket motsvarar mer än 3 800 dollar i amerikanska dollar.
Du kan göra de här 14 DIY-gåvorna på en helg (varav en är en lazy Susan-kryddhylla).
Här är 27 otroliga tips och tricks för förvaring i köket.