Ljuskrav: Full sol.
Plantering: Placering: Placera 24 till 72 tum mellan varandra, beroende på typ. (Läs pinnmärket som följer med plantan för specifika rekommendationer om avstånd.)
Jordförutsättningar för jordmånen: Alla squashtyper behöver väldränerad, näringsrik jord. Arbeta in minst 3 tum kompost eller annat organiskt material i jorden före plantering. Skapa upphöjda bäddar om jorden tenderar att vara tung och dåligt dränerande.
Vattenbehov: Håll jorden konstant fuktig under hela växtsäsongen. Innan vinrankorna börjar springa, mulch jorden lätt för att minska vattenavdunstningen. När vinrankorna sprider sig skuggar bladen jorden och fungerar som levande mulch.
Frostbekämpningsplan: Squashplantor är känsliga för frost och skadas även av en lätt frost (28º F till 32º F). Det är en bra idé att skydda nyplanterade plantor från sen vårfrost genom att täcka plantorna med halm eller ett frosttäcke. Låt inte frosten sätta sig på sena säsongens frukter av sommar- eller vintersquash. Frostkissad vintersquash kommer inte att förvaras bra.
Högsta problem: Se upp för squashbaggar, squashvinborrar och gurkborrar. Om skadedjursproblemen börjar tidigt på säsongen, odla växterna under flytande radskydd. Squash kan drabbas av blossom end rot, där ändan av de frukter som håller på att utvecklas börjar ruttna. Pulverformigt mjöldagg uppträder ofta på bladen på sensommaren.
Harvning: För bästa smak, plocka sommarsquash som krokhals och zucchini när frukterna är små. Vintersquash, som ekollon, hubbard och butternut, bör mogna så mycket som möjligt på vinstocken, men plocka alla frukter före frost. Skär av squashen från vinrankorna och låt en intakt stam sitta kvar på squashen. Att ha en stjälkdel (en halv till 1 tum) är hemligheten bakom en lyckad lagring, både på kort och lång sikt.
Lagring: Kylsortera sommarsquash i en löst sluten plastpåse. Den kommer att hålla sin högsta färskhet och näring i upp till 5 dagar och förbli användbar i upp till 14 dagar (även om den kan bli mjuk). Vinterpumps kan förvaras olika länge, från ett par veckor till flera månader. Hubbard och butternut lagras längst. Undersök de bästa lagringsförhållandena för den typ av vintersquash du odlar.
För mer information kan du besöka sidan Squash i vår sektion Hur man odlar.