BC Craft Brewers Guild

Hej medlemmar,

Det har kommit ett antal frågor om koffein i öl och BCLDB. För det första vill jag informera er om att detta inte är ett program som initierats av BCLDB, utan att de följer de regler som fastställts av CFIA (Canadian Food Inspection Agency).

Vänligen se följande information om de federala reglerna. Om du behöver en bekräftelse genom testning av din produkt kan du använda följande laboratorium som rekommenderas av BCLDB:s partihandelsavdelning. De har förhandlat fram ett mycket förmånligt pris för både koffeinprov och restsocker för ölklassificeringar. SGS Canada Inc.

Health Canada har fastställt följande när det gäller koffeinhaltiga alkoholhaltiga drycker:

17. Får koffeinhaltiga energidrycker som innehåller alkohol säljas i Kanada?
Nej. De tillfälliga godkännanden för försäljning (Temporary Marketing Authorization Letters, TMAL) som tillåter försäljning av koffeinhaltiga energidrycker som livsmedel tillåter inte försäljning av alkoholhaltiga versioner av dessa produkter och tillåter inte heller att de används som ingredienser i andra livsmedel, inklusive i alkoholhaltiga drycker.

Föreskrifterna om livsmedel och läkemedel tillåter inte heller att man tillsätter koffein i alkoholhaltiga drycker. Vissa alkoholhaltiga drycker får dock innehålla smakämnen som naturligt innehåller koffein (t.ex. guarana, kaffe). De får också ha cola eller andra läskedrycker som ingredienser som själva får innehålla koffein som livsmedelstillsats.

Health Canada fortsätter att råda konsumenterna att inte blanda dessa produkter med alkohol och kommer att fortsätta att begränsa användningen av dem som ingrediens i färdigblandade alkoholhaltiga drycker. Dessutom kräver Health Canada att alla koffeinhaltiga energidrycker ska ha texten ”Blanda inte med alkohol” på etiketten.

Baserat på detta är LDB:s regler för koffeininnehåll följande (med vägledning från LCBO:s policy för högsta tillåtna kemiska tillsatser):

Maximalt tillåtna gränsvärde för koffein i alkoholhaltiga drycker är 30 mg/portion. Portionsstorlekar definieras nedan:

– Öl med flera portioner (t.ex. 650ml flaska) – 30mg/330ml (portionsstorlek enligt Health Canada)
– Öl med en portion (t.ex. 341ml flaska) – 30mg/behållare
– Sprit: 30mg/43ml (portionsstorlek enligt Kanadas riktlinjer för lågriskdrickande av alkohol)

Vänligen se det bifogade dokumentet om ”portionsstorlek”. Jag bad att få detta förtydligat också (med hjälp av Health Canadas definitioner av portionsstorlek, som också finns i den bifogade bilagan).

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.