Det bästa sättet att bekämpa nattliga ostkilon? Nattvin.
Arkivera detta under för bra för att vara sant: Två nyligen genomförda studier tyder på att vin kan hjälpa till att främja viktminskning – särskilt om du dricker det innan du går och lägger dig. Enligt The Drinks Business fann forskare från Washington State University att resveratrol, en polyfenol som finns i rött vin, kan hjälpa till att omvandla envist vitt fett till brännbart brunt fett. En separat studie vid Harvard fann en koppling mellan vin och viktminskning. Forskare undersökte 20 000 kvinnor under 13 år och såg att de som drack två glas vin dagligen hade 70 procent mindre risk att vara överviktiga.
Varför är det bäst att dricka nattetid? En studie från 2012, som observerade resveratrols effekter på bin, visade att föreningen hjälper till att dämpa aptiten. Det kan vara så att vin helt enkelt avskräcker från att äta sent på kvällen.
Innan du springer ut för att fylla på med sängvin bör vi tillägga att professor Min Du, författaren till studien vid Washington State University, påpekar att vin inte är det mest effektiva sättet att bra-för-dig-reservatrol. ”Många av de nyttiga polyfenolerna är olösliga och filtreras bort under vinproduktionsprocessen”, säger han. Istället föreslår han att man äter blåbär, jordgubbar eller vindruvor, som alla är rika på föreningen.
Alla ämnen i nyheter
Anslut dig till The Dish
Håll dig uppdaterad med en daglig dos av säsongens bästa recept!