Du vet att en diet har nått mainstream när fisk- och skaldjursrestaurangkedjor marknadsför sina alternativ med låg kolhydrathalt och hög fetthalt.
Chipotle får mycket kärlek för sin ketovänliga snabbmatmeny. Five Guys gör det också. Men dessa är inte de enda restaurangerna i kvarteret som kan laga ketomåltider till dig.
I takt med att den ketogena dieten blir alltmer populär (även om det inte är utan att dess motståndare hoppas på dess undergång), letar restaurangerna efter sätt att locka keto-ätare ut ur sina hem och bort från sina förråd av biff, avokado och ghee. Restaurangerna bjuder in de fettrika, lågkolhydratfokuserade bantarna med speciella menyer och omtalade byten som tar typiska maträtter till keto-säkert territorium.
Red Lobster är den senaste restaurangen att ta steget upp med kampanjer på menyn riktade till nyårsbantare.
VARNING: 7 Keto Diet Mistakes to Avoid
Hur man äter Keto på Red Lobster
Som en restaurang som främst fokuserar på fisk och skaldjur har Red Lobster ett försprång jämfört med till exempel Pizza Hut. Skaldjur är ett utmärkt alternativ för ketoätare eftersom det är naturligt lågt kolhydratinnehåll och högt innehåll av nyttiga fetter som ketoätare söker sig till i sin dag. Det gör det lättare att navigera i Red Lobsters keto meny, men det finns fortfarande hinder som du måste övervinna.
Huvudrätter: Leta efter förrätter som Classic Maine Lobster Tail (mindre än en kolhydrat), Wild-Caught Snow Crab Legs (noll kolhydrater) och Wood-Grilled Shrimp Skewers (mindre än en kolhydrat). De flesta av deras fisk- och skaldjursalternativ är verkligen okej. Undvik alla som har panering eller fruktsalsa.
Sides: Men du kan be din servitör att göra din måltid keto-vänlig genom att få färsk säsongens sparris (två nettokolhydrater), kryddad färsk broccoli (fem nettokolhydrater) eller rostade gröna bönor (fyra nettokolhydrater).
Förrätter: På menyn finns det en mängd olika rätter som är anpassade efter de olika kategorierna: Du måste tyvärr hoppa över de älskade Cheddar Bay Biscuits (16 kolhydrater per styck), men i gengäld kan du äta deras Tuna Poke Plate (håll tortillachipsen borta). Sallader är alltid bra utan krutonger.
Kontrollera deras interaktiva meny för ett totalt antal kolhydrater för varje måltid. Tänk på att många rätter är keto-vänliga med små förändringar, så använd din bästa keto-kunskap.
En guide för att äta ute med speciella dieter
Många restauranger har börjat bli hippa på keto-begäret – och för den delen även på Paleo-, Whole30- och Medelhavsdiet-begäret. (Red Lobster har också alternativ för de två sistnämnda.) Det gör det mycket lättare att äta ute och hålla sig till dina kostplaner.
När du beställer från menyn ska du ha dessa regler i åtanke:
Keto: En sida med protein och låg kolhydrathalt kommer alltid att vara den enklaste vägen att gå. De flesta restauranger har åtminstone sparris och broccoli som alternativ. Bonuspoäng om de har blomkålsris eller purerad blomkål. Du kan också alltid få en baconcheeseburgare eller en grillad kycklingmacka utan bullar (eller inlindad i sallad). Sallader är ibland okej, men se upp för dolda källor till kolhydrater som stekt lök, majs eller krutonger.
Medelhavskost: Formeln för den här kosten är mycket enkel: grönsaker + fisk + vin. Det är verkligen så enkelt. Välj det renaste fiskalternativet (dvs. utan panering) och en ångad, rostad eller grillad grönsakssida. Vin är okej på denna diet, så beställ ett glas.
Hel30: Den här är knepig, men restaurangerna är alltmer angelägna om att hjälpa till. Ta Panera, till exempel. Nästan alla deras sallader är Whole30-kompatibla om du tar bort några av de krispiga toppingarna och håller dig till olivolja som salladsdressing. På restauranger kan du beställa nästan vilket protein som helst (utan smakämnen) och ångade eller grillade tillbehör (utan smakämnen, smör eller oljor).
Som du är osäker kan du fråga din servitör. Saker som ser okej ut kanske inte är det. Red Lobster noterar till exempel att deras sex-unce filé utan kryddning överensstämmer med Whole30, men att deras NY strip och sirloin inte gör det eftersom marinaden som används på dem inte överensstämmer.
Alla ämnen inom hälsosam kost
Missa inte våra högst rankade recept
Få det bästa från MyRecipes i din inkorg.