En mycket kortfattad ordlista om bambu
– Aurikel: ett öronliknande bihang som finns vid basen av vissa blad.
– Cilium (pl. Cilia): en av de marginella hårstrån som omgärdar aurikeln.
– Caepitose: växer i tuvor eller täta klumpar, som hos bambuer med sympodiala rhizomer.
– Klon: alla växter som förökas vegetativt från en enda förälder. I teorin har alla växter från samma klon samma genotyp (genetiskt arv).
– Kulpan: huvudstam hos Graminae (gräs). Stammen hos en bambu kallas också för käpp.
– Kulpanhölje: Växthölje (som liknar ett blad) som skyddar det unga bambuskottet under tillväxten och som fästs vid varje kulpanknut. Användbar för att särskilja arter inom ett släkte.
– Cultivar: fröplantor från en art som har förökat sig från en enda klonal källa. En sport är en växt som avviker onormalt mycket, särskilt i form eller färg, från föräldrabeståndet; en spontan mutation.
– Gregarious flowering: inträffar vanligen när alla plantor i en enda klon (som upprepade gånger har delats och spridits) blommar ungefär samtidigt.
– Gutation: vatten som under natten stöts ut i form av droppar från bambubladens spetsar. 
– Internod: segment av kula, gren eller rhizom mellan knutarna.
– Leptomorf: tempererat, löpande bambusrhizom. Den är vanligen tunnare än de kulemmar de stödjer och internoderna är långa och ihåliga.
– Monopodial: Beskriver tillväxtsättet hos rhizomerna hos löpande tempererade bambuer. Huvudrhizomet fortsätter att växa under jorden, med vissa knoppar som producerar sidoskott (nya rhizomer) och andra som producerar luftskott (nya kulemmar).
– Nod: skarven mellan ihåliga segment av en kula, gren eller rhizom; den punkt där ett styvt membran av kärlbuntar ger styrka åt en bambuaxel genom att korsa den från vägg till vägg.
– Pachymorf: beskriver rhizomerna hos klumpande bambuer. De är korta och vanligen tjockare än de ax som de producerar. Dessa rhizomer har ett cirkulärt tvärsnitt som minskar mot spetsarna. Internoderna är korta, tjocka (utom de knoppbärande internoderna, som är mer långsträckta) och fasta (utan håligheter). Se även Sympodial.
– Rhizom: en livsmedelslagrande gren av det underjordiska tillväxtsystemet hos bambuer, från vars knoppar det växer upp kulear ovan jord. Rhizomer, som populärt kallas rotstock, har i princip två former: sympodial (tropisk, klumpande, Pachimorph) och monopodial (tempererad, löpande, Leptomorph).
– Rhizomhölje: skalliknande skyddande organ som är fastsatt basalt på varje rhizomknut.
– Löpande: beskriver en bambu vars rhizomer har ett utpräglat horisontellt tillväxtsätt, och som har en tendens att utvecklas längs markytan.
– Skott: det skede i knoppens utveckling innan den blir till en skottkula med grenar och blad.
– Sulcus: en ränna eller fördjupning som löper längs skottkullarnas eller grenarnas internodier.
– Sympodial: beskriver tillväxtsättet hos rhizomerna hos caespitösa bambuer. Rhizomerna växer fram ur de laterala knopparna av andra rhizomer, medan de terminala knopparna ger upphov till nya axar. Se även pachymorf.
– Turion: det mjuka unga skottet när det kommer upp ur marken utan grenar eller blad.
Frågor och svar
Q. Hur hittar jag någon med kunskap om bambu som kan hjälpa mig?
Det bästa sättet att hitta någon är via den ABS-sektion som ligger närmast dig. Det kanske inte finns någon sektion i din stad, men sektionen kan kanske ge dig namnet på någon i din närhet. Här finns en lista över ABS-sektioner.
Q. Hur tar jag hand om min Lucky Bamboo?
Det första man måste säga är att små gröna stjälkar i små vaser fyllda med några stenar och lite vatten som säljs som Lucky Bamboo över hela USA inte alls är bambu. De är inte ens ett gräs och inget av de råd du kan läsa på ABS-webbplatsen gäller Lucky Bamboo. Växten är faktiskt en medlem av Dracaena-familjen, vanligtvis D. sanderana. Det är en vanlig krukväxt och du borde kunna hitta information om skötsel där du köpte den, på den här webbplatsen eller i boken How to Care for Your Dracaena.
Q. Vilken typ av bambu ska jag plantera?
Om du är nybörjare bör du förmodligen försöka hitta en bambuskola någonstans i närheten av dig. En lokal plantskola skulle känna till ditt klimat och dina jordförhållanden. Om du inte kan hitta någon kan du kontakta en av de leverantörer i din närhet som är villiga att leverera bambu och be om råd. Var noga med att berätta om dina varmaste och kallaste dagar, hur din jordmån ser ut och hur mycket regn du får. Vill du ha växter som dekoration, vindskydd, insynsskydd, för att förhindra jorderosion eller foder för djur? Hur hög vill du att den ska bli? Har du mycket mark som du vill fylla med bambu eller har du en liten tomt och vill ha den väl avgränsad? Om du bestämmer detta i förväg kan plantskolan föreslå en lämplig sort.
Q. Hur kan jag ta reda på vilken sorts bambu jag har?
Bambu är notoriskt svår att identifiera mer specifikt än arten, om det inte finns något särskilt anmärkningsvärt med den. Enligt vissa uppskattningar finns det så många som 2 000 arter som hittills har identifierats.
Att kontakta en lokalavdelning av ABS och be om hjälp är förmodligen den bästa idén. Var beredd att svara på några frågor. Är växten helt grön? Finns det några färger på blomstren? Är bladen brokiga? Vilken är den genomsnittliga storleken på bladen? Hur många grenar kommer vanligtvis ut från varje knutpunkt längs med kålen? Hur hög är den? Hur tjocka är kålarna? Växer den i klumpar eller är kålarna utspridda över ett stort område? Har de nya skotten en speciell färg? Det kan vara till hjälp att skicka med ett närbildsfoto av de delar av bambuen som är utmärkande.
Q. Kan jag äta skotten?
Bambu skott kokas vanligtvis innan de äts eftersom vissa kan innehålla cyanogener. Detta är inget problem med de flesta tempererade bambuer, och de flesta kan ätas utan kokning om de inte är alltför bittra. Den enda Phyllostachys som är känd för att ha potentiellt giftiga koncentrationer av cyanogener är Ph. heterocycla pubescens, även känd som Ph. edulis och som Moso. Även om det är den viktigaste tempererade bambuen när det gäller skott, är den på grund av sin tidiga säsong, sin storlek och den mängd som odlas vanligtvis något bitter och kokas alltid innan den äts. Även om de flesta bambuodlare ofta äter en del av skotten när de arbetar med bambu under skötselsäsongen, är det kanske inte tillrådligt att äta en större mängd råa skott vid ett och samma tillfälle, såvida man inte är säker på att de är säkra. Korrekt tillagade bambuskott är ett säkert, välsmakande och exotiskt tillskott på bordet. Washington State Extension Service har utarbetat en broschyr om bambuskott (du behöver Adobe Read för att se filen) med information om näring, beredning och förvaring.
Bambublad är också bra foder för vissa typer av djur.
Q. Jag har hört att bambu är den snabbast växande växten. Hur snabbt växer den egentligen?
David Farrelly säger i sin bok The Book of Bamboo att bambu har uppmätts växa 47,6 tum på ett dygn. Andra källor anger att det var en japansk forskare som mätte tillväxten hos en Phyllostachys bambusoides. Detta måste ha skett under idealiska förhållanden med värme, fuktighet och mycket bördig jord. Men under mindre än perfekta förhållanden i min trädgård har jag sett nya skott av Phyllostachys nigra ”Henon” växa ungefär en meter om dagen. Det mest anmärkningsvärda är att bambuer med en diameter på åtta tum och en höjd på 60 till 80 fot har nått den höjden under en växtsäsong, som kan ha varit så kort som två månader.
Q. Kommer bambu att växa där vi har kalla vintrar?
Det finns bambuer som växer, men kanske inte trivs, där vintrarna ibland når upp till -20° F. ABS Species Source List har en lista över köldtåliga arter. Här finns intressanta artiklar om att odla bambu i New England, i nordöstra USA och tempererade bambuer.
Q. Hur tar jag hand om min bambu?
Det är enkelt att ta hand om bambu. Om den verkar klara sig tillräckligt bra utan skötsel kommer allt du lägger till att vara en förbättring. Alla gödselmedel (men inte av typen ”weed-n-feed”) som säljs för gräs är lämpliga, även om gödsel från något djur, kompost eller fiskgödsel är helt okej. Många bambusmänniskor rekommenderar organiska, långsamma formuleringar. Bambu behöver ganska mycket vatten så om du har en lång torrperiod under sommaren och bladen krullar ihop sig är det dags att vattna.
Vissa bambuer klarar sig bättre i full sol, andra i full skugga. Om du vet vilken sorts bambu du har kan du kontrollera ABS Species Source List för bambuens sol-/skuggindex.
Du får inte ta bort bladen som faller av plantan, de fungerar som mulch runt plantans bas. Bladen innehåller kiseldioxid som växten behöver för framtida tillväxt och det håller ner ogräs.
Bambukulor (stjälkar) når sin maximala höjd under den första växtsäsongen och sedan, varje år efter det, läggs vanligtvis grenar till, tills kulmen är fem till sju år gammal. Då bör den gallras ut ur lunden. Använd en fin tandad såg för bambu med stor diameter eller en vass klippare för kulm med mindre diameter.
Om du märker ljusa fläckar på bladens toppar och silverfärgade fläckar på bladens undersida har du bambukvalster. Dessa dödar inte bambuen, men de gör att den ser mindre vacker ut. Det finns insektsbekämpande tvålar, hemmagjorda medel och biologiska bekämpningsmedel som bambufolk provar. Om missfärgningen inte stör dig ska du inte göra något. Här är historien om kvalster.
För mer detaljerad information se sidan om plantering och skötsel.
Om du har köpt ”Lucky Bamboo”, ”Chinese Bamboo”, ”Curly Bamboo” eller ”Water Bamboo” är växten du har köpt inte alls bambu, och inte ens ett gräs. Eller om växten du köpt har vuxit i en vas med bara vatten och några stenar eller kulor är det en Dracaena (troligen Dracaena sanderiana men också möjligen D. deremensis eller D. fragrans ”Massangeana”, som också kallas majsplantan). Rådfråga din lokala plantskola om skötsel av dessa växter eller titta här eller här för skötselanvisningar.
Q. Hur förökar jag bambu?
Bambu förökas vanligtvis genom att gräva upp en del av en klump befintlig bambu och flytta den till en annan plats (se nästa fråga.) Den stora majoriteten av förökningen sker på det sättet och det resulterar i att de flesta plantor av de flesta sorter i USA är kloner. Om du delar en bambuplant och sätter den på en ny plats gör den vanligtvis inte mycket under de första växtsäsongerna. De två första åren sätter den rötter på den nya platsen och vanligtvis börjar den under det tredje året att sätta ut större kulakvarnar. Under det fjärde eller femte året sätter den ut så stora kålar som plantan någonsin kommer att göra på den platsen, med så mycket sol och så mycket vatten i den typen av jord.
Bambu blommar sällan (ibland går det mer än en människas livstid mellan blomningarna), och när den gör det tar den så mycket energi från plantan att den ofta dör. Folk försöker olika saker för att rädda dem, som att klippa tillbaka stjälkarna och gödsla generöst, och ibland fungerar det.
Den kan också förökas via bakterieplasma. Ett litet antal celler tas från någon del av växten och odlas i glasskålar. Vanliga människor gör naturligtvis inte detta.
För vissa tropiska arter är det slutligen möjligt att böja en kula i en befintlig bambuklump ner till marken, stapla den och täcka den delvis med jord. Var noga med att täcka flera av knutarna på kulaken, eftersom det är där den kommer att bilda rötter. Låt inte jorden torka ut helt.
Q. Hur får jag frön att plantera?
Bambu blommar med oregelbundna, och vanligtvis mycket långa, intervaller. Hos vissa sorter kan intervallen vara längre än 50 år. Bambusfrön är inte lätt tillgängliga och det finns ingen organiserad metod för att distribuera dem när en bambussort blommar. Du kan fråga på en plantskola som specialiserar sig på bambu om någon bambu har blommat nyligen och om de har frön tillgängliga. Här är en förteckning över alla bambusplantskolor som vi känner till.
Q. Hur transplanterar jag en del av en stor bambuklump?
Transplantering är ett hårt arbete och innebär att man måste gräva upp en stor bit av rotklumpen ur marken. Transplantera aldrig bambu när den skjuter. Gräv bambun antingen mycket tidigt på våren innan det finns någon chans att den skjuter eller vänta tills tillväxtperioden är över sent på hösten. Du bör leta efter en klump av kulemmar som har kommit upp under det senaste året eller så och som innehåller minst tre eller fyra friska kulemmar som ser friska ut. En bra storlek på klumpen är minst en meter i diameter. Bamburötter (rhizomer) är tåliga men får inte tillåtas torka ut ens för några minuter. Du kan behöva använda en mycket vass spade, yxa eller såg för att separera rötterna från resten av lunden. Om du ska överföra delningen med lastbil ska du vattna bladen och rötterna väl, slå in det hela i plast och få ner det i jorden så snabbt som möjligt.
Gib Cooper, från Oregon Bamboo Association Chapter, har tillhandahållit det här diagrammet för att hjälpa dig att dela en klump på ett framgångsrikt sätt. Om du klickar på länken öppnas diagrammet i din webbläsare. Använd webbläsarens utskriftskommando för att få en papperskopia som referens.
Q. Min bambu växer där jag inte vill ha den. Vad kan jag göra?
Det långa svaret, med mer information, finns här, tack vare Betty Shor, Southern California Chapter.
Om bambu har planterats utan barriär och nu växer där du inte vill ha den, har du flera alternativ. Valmöjligheterna börjar alla med att gräva ett cirka en meter djupt dike runt det område där du vill att bambun ska växa. Du kan sedan installera rhizombarriär, hälla betong som är minst fem centimeter tjock eller fylla diket med löst grus. Om du väljer den lösa stenfyllningen måste du använda en vass spade i början av varje växtsäsong för att skära ner i diket och skära av alla nya rhizomer (underjordiska stjälkar) som försöker korsa diket. Om du väljer barriär eller betong bör du lämna en tum eller två över marknivån för att göra det lättare att hitta de rhizomer som försöker fly över barriären. Information om hur man placerar en barriär för bambu finns i tidningen BAMBOO, som ges ut av American Bamboo Society: ”Controlling Running Bamboo” av Ian Connor och James Clever, Vol. 27, Issue 1, Feb. 2006, s. 10-11.
Eradicating Bamboo
Ibland är en lokal odlare intresserad av att gräva ut bambu, särskilt om det är något lite ovanligt. Du kanske kan hitta en lokal odlare genom att fråga en plantskola var de får sina produkter eller genom ABS Species Source List, som har ett avsnitt om leverantörer av bambu i hela landet.
När du tar bort bambu är det första du måste göra är att separera det som du vill ta bort från den del som ska behållas; du måste skära av alla underjordiska stjälkar. Rotklumparna hos bambuer är mycket täta och träiga. Vissa trädgårdsleverantörer säljer specialverktyg för att skära igenom dessa klumpar. Enligt Bamboo for Gardens, av Ted Jordan Meredith (Timber Press, 2001, s. 161-2): ”Verktyget består av en tung metallstång med ett skarpt, tungt skärblad som är svetsat i botten av stången. En lång, tung metallhylsa passar över stången. Hylsan lyfts upp och släpps eller skjuts nedåt, varvid den skärande delen slås genom rhizomkakan. Andra alternativ är motorsågar och grävmaskiner”
Systemiska herbicider kan användas för att döda bambu, men det kan kräva flera upprepade behandlingar. Meredith säger (s. 162): ”Klipp den ovanjordiska växten ner till marken. Vattna och gödsla för att uppmuntra rhizomerna att generera ny tillväxt. Så snart de nya skotten har fått löv, sluta vattna, gödsla mycket kraftigt med ett gödselmedel med hög nitogenhalt och spruta med en stark herbicid. Avlägsna skott och bladverk när herbiciden har absorberats helt och hållet. Ta bort alla efterföljande skott innan de slår ut sina blad.”
Q. Hur bevarar jag bambustammar för hantverk?
Bambuens fysikaliska egenskaper gör den till en fantastisk resurs för hantverk. Den första utmaningen för hantverkaren är dock att se till att kammen inte förstörs av skalbaggar eller svampangrepp eller förstörs av sprickor och klyftor. Några grundläggande regler kan bidra till en lyckad skörd. Ålder, säsong för avverkning och behandling efter avverkning är alla avgörande aspekter. Halmarna bör vara mogna (fyra till åtta år) och bör skördas under den torra säsongen.
Det rekommenderas också att skörda under den ”unga” säsongen, när de nya skotten har nått sin maximala höjd men ännu inte har fått sina blad. Vid denna tidpunkt är mogna kålar mindre mottagliga för skadedjursangrepp eftersom de är rika på fibrer snarare än stärkelse. Låg fukthalt minimerar också försämringen.
När kålarna är skördade placeras de bäst i ett välventilerat, täckt och skuggat område, där man undviker direkt vind eller sol, eftersom en snabb torkning kan leda till splittring. Uppvärmningstekniker används också för att ”bota” kvisten. Dessutom kan man belägga kvisten med tungolja. Det föreslås dock att icke-kemiskt behandlade kvisten så småningom kommer att försämras på grund av biologiska angrepp, särskilt om de står utomhus och utsätts för regn. Av denna anledning rekommenderas ofta att man behandlar kolupparna med kemiska blandningar baserade på borsyra, borax, (Tim-Bor) och insektsbekämpningsmedel. Man kan impregnera kulorna genom att dränka dem eller låta dem stå i hinkar fyllda med den härdande produkten.
En mycket grundlig genomgång av tekniker för konservering av bambu behandlas i Bamboo Preservation Compendium, som skrivits av Dr. Walter Liese och Dr. Satish Kumar. I boken beskrivs de olika skadedjur och mögel som drabbar torkad bambu och de många behandlingar som används inom konstruktion och hantverk.
Q. Hur arbetar jag med bambu i hantverk?
Nancy Bess gav detta svar. ”Jag är korgmakare och använder lite bambu i mitt arbete, men jag har tittat på många japanska hantverkare i arbete, så jag ska dela med mig av vad jag har lärt mig. Det finns också en ny bok som är ute nu från Carol Stangler. Den heter The Craft and Art of Bamboo (Lark Books, ISBN: 1579901913) och tar upp många av de frågor som rör verktyg och förfaranden. Jag vet att hon intervjuade familjen Lingens som är staketbyggare.
Jag använder en färgborttagningspistol för att böja bambu. De bitar jag använder i trädgården är ungefär 3/4″ breda och ganska styva. Jag kör pistolen fram och tillbaka (den bränns om du håller den på ett ställe) över ett område på fyra till fem tum – du kan faktiskt känna hur cellstrukturen bryts ner – öva så att du kan kontrollera hur mycket och hur skarp vinkeln är. Det är där den svalnar som den stannar. Om du försöker böja efter en lång tid av blötläggning är det där det torkar som det stannar. Många hantverkare som tillverkar en produkt gör en mall (huvudlösa spikar i plywood fungerar) i vilken de kan släppa den varma (eller våta) bambun. På så sätt kan de tillverka identiska bitar … om de vill.
Många japanska hantverkare använder en värmekälla (kokande bad för vissa, gasugn för andra, hibachi för många) för att hjälpa till att avlägsna oljan som finns i bambu. De rullar bambun över (eller i) värmekällan och torkar kontinuerligt av ytan med en ren trasa, ungefär som när de strippar möbler. Bambun måste röra sig hela tiden, annars uppstår klotter. Oljan avlägsnas för att göra bambun mindre inbjudande för insekter, för att härda den och stabilisera färgen. Lufttorka efteråt – bambu är trots allt en växt och älskar att få mögel osv.
De flesta hantverkare skördar bambu när den är mellan två och fem år gammal. Vävnaden är för mjuk före två år och den börjar försämras efter fem (vissa böcker säger sju). Vissa hantverkare (särskilt för staket, arbetskorgar osv.) använder bambu i grönt. För högkvalitativa produkter åldras bambun. Torkad i solen, lagrad, oljan avlägsnad, lufttorkad.”
Q. Hur kan jag låta världen få veta om min underbara bambuprodukt?
Om du är medlem i ABS kan du skicka information om vad du säljer eller den tjänst du tillhandahåller till redaktören för ABS:s artkällförteckning. Ta en titt på den aktuella källförteckningen för leverantörer och skicka med samma typ av information om ditt företag. Om du inte är medlem kan du överväga att gå med i ABS och stödja våra ansträngningar.