9 Frukter med lågt kolinnehåll för viktminskning

Och även om många konventionella bantare använder sig av frukt för att dämpa sockersuget och för att hålla sig mätta mellan måltiderna, så är de som följer en plan med lågt kolinnehåll ofta inte medvetna om att de har samma lyx. Även om många av naturens godis är laddade med kolhydrater betyder det inte att det inte finns frukter med låg kolhydrathalt.

Men alla kolhydrater är inte lika – vilket är anledningen till att ett ökande antal kostplaner med låg kolhydrathalt nu kräver att anhängarna räknar nettokolhydrater – en siffra som beräknas genom att subtrahera ett livsmedels fiberinnehåll från de totala kolhydraterna – i stället för de totala kolhydraterna. Och eftersom fördelarna med fibrer bland annat är att hjälpa till med viktnedgång och förbättra hälsan är vi fans av denna mer praktiska dietmetod.

För att hjälpa dig att lägga till mer frukt till din veckolista – utan att sakta ner dina framsteg eller förstöra din diet – har vi tagit fram en lista över de bästa frukterna med låg kolhydrathalt för ditt midjemått.

Alla våra fruktval med låg kolhydrathalt är låga i nettokolhydrater, erbjuder en bra mängd fibrer och är rika på andra näringsämnen som kan hålla din kropp frisk och snygg hela livet.

Total kolhydrater: 1 kopp, 14,44 kolhydrater
Fibrer: 1,6 gram
Netto kolhydrater: 12.84 gram

Säkerligen är den lågkalorisk och lågkolhydratrik, men en kopp av denna söta, orangefärgade melon ger också mer än hundra procent av dagens A-vitamin. Detta fettlösliga näringsämne hjälper till att bibehålla ögon- och hudhälsa förutom att stärka immunfunktionen. Även om cantaloup smakar bra på egen hand passar den också bra ihop med keso. För att införliva den i en lågkolhydratfrukost eller som ett tillbehör till en lunch eller middag, kombinera hackad melon med gurka, grön lök och koriander. Toppa sedan blandningen med limejuice blandat med lite salt och svartpeppar och servera till grillad kyckling eller fisk. Är du inte säker på vilken typ av fisk som passar bäst för din kost? Vi rekommenderar en av dessa hälsosamma fiskar för viktminskning.

Totala kolhydrater: 1 kopp, 14,69 gram
Fiber: 2,3 gram
Netto kolhydrater: 12,39 gram

Vill du gå ner i vikt? Ta en persika och börja äta! Enligt forskare från Texas A&M University innehåller stenfrukten fenolföreningar som modulerar olika genuttryck för att avvärja fetma, högt kolesterol, inflammation och diabetes – det är något att må bra av!

Totala kolhydrater: 1 kopp, tärnad, 11,63 gram
Fiber: 0,6 gram
Netto kolhydrater: 11.03 gram

Rosfärgade frukter som vattenmelon är bra källor till lykopen, en karotenoid som skyddar huden från solskador och minskar risken för hjärtsjukdomar. För ett snabbt, kolhydratfattigt mellanmål, blanda tärningar av vattenmelon med lök, färsk basilika, koriander, fetaost, olivolja, balsamvinäger, salt och peppar. Släng blandningen över en bädd av grönt för att skapa en mer innehållsrik huvudrättssallad.

Totala kolhydrater: 1 kopp, halvor, 11.67 gram
Fiber: 3 gram
Netto kolhydrater: 8,67 gram

Strawberries är en fantastisk källa till kraftfulla naturliga kemikalier som kallas polyfenoler som kan hjälpa dig att gå ner i vikt och till och med stoppa fettbildning! I en nyligen genomförd studie från Texas Woman’s University fann forskarna att om man gav möss tre dagliga portioner bär minskade bildningen av fettceller med upp till 73 procent. Studier visar också att ätandet av den söta röda frukten kan lindra stress genom att sänka kortisolnivåerna i kroppen. Ät dem utan färg, lägg dem i yoghurt eller doppa dem i smält mörk choklad för ett sött mellanmål.

Total kolhydrater: 1 kopp, 14.69 gram
Fiber: 8 gram
Netto kolhydrater: 6,69 gram

Hallon innehåller antocyaniner, en naturligt förekommande klass av kemikalier som ökar insulinet och sänker blodsockernivån, vilket förebygger diabetes. De är också anmärkningsvärt fiberrika, vilket gör dem till ett av de mest mättande hälsosamma mellanmålen för viktminskning. En enda kopp kostar dig bara 84 kalorier och 5 gram socker – det blir inte mycket bättre än så. Njut av en kopp till dina ägg på morgonen eller gör en middagssallad i entree-storlek genom att kombinera frukten med grillad kyckling, blandade gröna grönsaker, getost och solrosfrön.

Total kolhydrater: 1 kopp, 13.84 gram
Fiber: 7,6 gram
Netto kolhydrater: 6,26 gram

Dessa antioxidantrika bär håller inte bara sjukdomar i schack, utan de avvärjer också hunger eftersom de är fulla av fibrer, vilket gör dem till en av de bästa frukterna för viktminskning. För att inte tala om att varje kopp björnbär innehåller femtio procent av dagens C-vitamin, ett näringsämne som kan bidra till att sänka kolesterolnivåerna och öka hjärthälsan. Lägg dem till sallader, behållare med grekisk yoghurt eller ät dem bara för att skörda hälsofördelarna och fortsätta tappa kilon.

Total kolhydrater: 1 kopp, 7.27 gram
Fiber: 3 gram
Netto kolhydrater: 4,27 gram

Tyvärr har du kanske aldrig hört talas om den tidigare, men den här syrliga och lätt söta frukten kommer garanterat att bli en av dina favoriter när du väl provar den. Frukten är ett roligt och färgglatt tillskott till grönsaks- eller fruktsallader och smakar också utmärkt skivad och lagd över stekta och grillade kycklingbröst. (Vi har andra hälsosamma kycklingrecept också.) En medelstor frukt på 28 kalorier lyckas ge över 50 procent av dagens C-vitamin, vilket kan fördröja tecken på åldrande – som rynkor och torr hud – på grund av skador orsakade av fria radikaler.

Total kolhydrater: 1/2 frukt, 5,88 gram
Fiber: 4.6 gram
Netto kolhydrater: 1,28 gram

Och även om den ofta kallas för ett hälsosamt fett är avokado faktiskt ett enkelfröigt bär med ursprung i Mexiko. Förutom att avokado har lägre nettokolhydrater än någon annan frukt på den här listan är avokado också en bra källa till enkelomättat fett, ett näringsämne som bidrar till att minska risken för hjärtsjukdomar och dämpar hungerkänslor. En studie i Nutrition Journal visade att deltagare som åt en halv färsk avokado till lunch rapporterade en 40 procent minskad lust att äta i timmar efteråt. Det låter som en bra anledning att lägga till några skivor i sallader med låg kolhydrathalt eller grönsaksrätter för oss!