Sallader får ofta dåligt rykte för att vara otillfredsställande (om de är magra och små) eller ohälsosamma (om de inte är magra och små). Den rejäla medelvägen är mindre omtalad, men det är precis där du hittar de sallader som kan ge bränsle till viktnedgång. De är en läcker och näringsriktig kombination av protein, grönsaker, hälsosamt fett och stärkelse (ja, du kan och bör inkludera kolhydrater i din sallad). Vi har samlat ihop några läckra recept som passar in och lagt till deras ungefärliga näringsvärden (bara ifall du inte trodde oss).
Scrolla vidare för att se fem mättande sallader som är bra för viktminskning.
Detox Rainbow Salad
The Skinny: De färska råa grönsakerna i den här salladen ger gott om fibrer, medan avokadon och nötterna ger hälsosamma fetter som gör att viktiga näringsämnen kan absorberas bättre. Ta bara lätt på olivoljan så att du inte överdriver med fetter. (Hitta hela receptet på DetoxDIY.)
Näringsinnehåll:
Kalorier: 300
Fett: 15 g
Socker: 3 g
Protein: 10 g
Ingredienser: Ingredienser: 1:
Broccoli
Rödkål
Rödlök
Avokado
Almandlar
Chiafrön
Yoghurt
Extra-jungfruolja
Citronsaft
Basil Balsamic Tuna Salad
The Skinny: Kombinationen av magert protein, en mängd färgglada grönsaker och hälsosamt, växtbaserat fett (olivolja) gör den här tonfisksalladen till den perfekta lunchen. Servera den på en bädd av mörka, gröna bladgrönsaker för att öka näringsrikedomen. (Se hela receptet på The Secret Ingredient.)
Näringsinnehåll:
Kalorier: 350
Protein: 25 g
Fiber: 8 g
Socker: 3 g
Ingredienser: Ingredienser: Ingredienser: 1:
Tunfisk på burk
Roma tomat
Röd lök
Gul paprika
Zucchini
Balsamvinäger
Citronsaft
Basilika
Lök
Protein Power Salad
Den magra: Förutom att den här salladen är fullmatad med protein och fibrer är den superlåg i kalorier. Och det finns gott om smakrika ingredienser för att hålla det hela intressant. (Receptet finns på Prevention.com; se bara till att skära ner på sockret där du kan för att hålla den mager.)
Näringsinnehåll:
Kalorier: 310
Fett: 10 g
Fiber: 5 g
Protein: 23 g
Ingredienser: Ingredienser: Ingredienser: 1:
Röna
Grönsaker
Skalotten
Scallions
Vattenkrasse
Tomater
Pistage
Hudlöst kycklingbröst
Extra-jungfruolja
Grekisk sallad
Mager: Den här salladen har allt du behöver, med flera grönsaker med låg kalorihalt som ger fibrer och nötter och kyckling eller fisk som ger protein. Och om du ska äta ost på din sallad är feta ett av dina bästa alternativ. (Läs hela receptet på Prevention.com.)
Näringsinnehåll:
Kalorier: 395
Fett: 34 g
Fiber: 7 g
Protein: 8 g
Ingredienser: Ingredienser: Ingredienser: 1:
Romansallad
Grön paprika
Tomat
Gurka
Rödlök
Kalamataoliver
Pinjenötter
Feta. ost
Hudlös kyckling eller fisk
Kurkört- och kikärtshackad sallad
Den magra: Tro det eller ej, men din sallad kan faktiskt dra nytta av lite stärkelse i form av ett näringsrikt helfoder som majs – det fungerar tillsammans med protein för att hålla dig mätt.Kryddan i den här salladen kommer också att ge din ämnesomsättning en liten boost. (Se receptet på Half Baked Harvest.)
Näringsinnehåll:
Kalorier: 450
Fett: 17 g
Fiber: 8 g
Protein: 15 g
Ingredienser: Ingredienser: 1:
Bärsallat
Majs
Tomat
Röd paprika
Brombär eller blåbär
Persika
Jalapeño
Kikärter
Pumpanfrön
Valnötter och pistagenötter
Avocado
Geetost
Extra-jungfruolja
Äppelcidervinäger
Citronsaft
Garlic