Skyddet för att känna dig mätt längre är inte något magiskt serum som du lägger under tungan för att dämpa din hunger eller att äta supertäta måltidsersättningsbarer. Svaret är fiberrika livsmedel.
Fiber i allmänhet håller dig mätt helt enkelt för att vi saknar enzymer för att bryta ner det. Det fungerar som ett slags svamp, absorberar vatten och bildar en gelliknande konsistens i magen, vilket gör att maten långsammare passerar genom tarmen, säger Jim White, R.D., talesman för Academy of Nutrition and Dietetics, ägare och ordförande för Jim White Fitness & Nutrition Studios. ”Matsmältningen bromsas och blodsockernivåerna stabiliseras också”, tillägger han. ”Långsammare matsmältning innebär mindre hunger, vilket kan vara till hjälp när du inför en diet med lägre kaloriinnehåll för viktminskning.”
Men det är inte allt fiber kan göra för dig. Att få rätt mängd fibrer från bröd, spannmål och frukt kan hjälpa dig att undvika sjukdomar och handikapp när du åldras, enligt helt ny forskning från The Gerontological Society of America. Fiber är den viktigaste komponenten för ”framgångsrikt åldrande”
”I huvudsak fann vi att de som hade det högsta intaget av fiber eller totala fiber faktiskt hade en nästan 80 procent större sannolikhet att leva ett långt och hälsosamt liv under en tioårig uppföljning”, säger studiens huvudförfattare Bamini Gopinath, Ph.D., i ett pressmeddelande. ”Det vill säga att de var mindre benägna att drabbas av högt blodtryck, diabetes, demens, depression och funktionshinder.” Du kan också ta med cancer, hjärtsjukdomar och stroke i beräkningen.
Generellt vill du få din bas på 25-45 gram fibrer per dag i form av fullkorn, grönsaker och frukt, föreslår White. Här är 15 fiberrika livsmedel som hjälper till att reglera din aptit och ämnesomsättning och som gör att du kan känna dig ung långt in i dina gyllene år.
För att få tillgång till exklusiva redskapsvideor, intervjuer med kändisar och mycket mer, prenumerera på YouTube!