Hirsrecept är naturligt glutenfria spannmålsrätter som faktiskt är ganska mångsidiga. Det har en mild nötaktig smak och kan tillagas fluffigt som ris, krämigt som havregrynsgröt eller till och med krispigt som granola. Den är hälsosam för hjärtat och innehåller mycket fibrer, B-vitaminer, kalcium, järn, kalium och protein. Det är dags att börja lägga till hirs på listan över livsmedel att prova och här är 12 läckra hirserecept för att komma igång.
Smoky Millet Pinto Bean Patties // Ät dem med en gaffel eller lägg dem på en bulle, men i vilket fall som helst smetar du dessa patties från Veggie Inspired med din favorit BBQ-sås och njut.
Morning Millet Porridge // Den här tröstande skålen med krämig gröt från Tasting Page får mig att vilja mysa med en filt och slappna av.
Millet Fritters // Prova de här glutenfria fritters från Well and Full på en sallad eller i en wrap med hummus.
Vegan Shepherd’s Pie w/ Cauliflower Millet Mash Crust // En hälsosam twist på klassisk comfort food från Dianne’s Vegan Kitchen.
Apple Pie Spiced Mixed Grain Hot Breakfast Cereal //Glutenfritt fullkorn, färska äpplen, värmande kryddor som kanel, muskotnöt och ingefära och lite sötma möts för att skapa denna mysiga frukostskål från Veggie Inspired.
Panzanella w/ Millet // Klassisk brödsallad från Contentedness Cooking med tillsatta näringsrika ingredienser.
Lemon Millet w/ Chickpeas & Dill // En ljus och livlig engångsrätt från Veggie Inspired som är lätt att få ihop. De färska örterna och citronen ger verkligen liv åt den här rätten medan den nötiga hirsen och de rejäla kikärtorna håller den fyllig och tröstande.
Vegan Millet Sushi // Lättare och fluffigare än ris gör hirs tillsammans med rostade rotfrukter den här sushin från Vegan Sandra till något alldeles extra.
Chewy Blueberry Millet Quinoa Snack Bars // Dessa barer från Blissful Basil är perfekta som frukost eller mellanmål och är fulla av viktiga näringsämnen.
Easy Pumpkin Soup w/ Millet // Happy Kitchen. Rocks ger oss säsongens komfortmat som serveras i söta små pumpa-skålar.
Hirsgröt med tranbär och kvitten // Höstens smaker möts i den här krämiga frukosträtten från Vegan Heaven.
Millet Black Bean Patties // De här glutenfria patties från Veggie Inspired är krispiga på utsidan och krämiga på insidan, och ger massor av smak. Kryddig chipotlesås och ananas-avokadosalsa är perfekta tillbehör.
Jag hoppas att du gillade dessa hirserecept. Vilken är du mest sugen på att prova först?