Kanske har du hört några av de lovande påståendena om alkaliskt vatten och kokosvatten som har cirkulerat nyligen. Vissa förespråkare av dessa så kallade ”supervatten” hävdar till exempel att de kan avvärja osteoporos, öka kroppens ämnesomsättning, främja absorptionen av näringsämnen, förebygga en rad olika sjukdomar (inklusive cancer) och till och med fördröja den naturliga åldrandeprocessen. Är denna information för bra för att vara sann?
Det korta svaret är … högst sannolikt. Vissa preliminära studier tyder på att alkaliskt vatten i viss mån kan bromsa benförlustprocessen, men det krävs ytterligare undersökningar för att avgöra om denna uppenbara fördel påverkar den totala benmineraltätheten och om effekten är tillfällig eller kommer att bestå med tiden.
Med avseende på resten av påståendena om alkaliskt vatten och kokosvatten förblir de flesta ogrundade. Här är fem vanliga missuppfattningar, tillsammans med motsvarande fakta, om denna senaste vattenraseri:
1. Missuppfattning: Att dricka alkaliskt vatten eller kokosvatten påskyndar kroppens ämnesomsättning.
Fakta: Detta påstående är helt enkelt en urban legend. Det finns ingen giltig forskning som stöder det.
2. Missuppfattning: Alkaliska vatten och kokosvatten är utmärkta sportdrycker.
Fakta: Alkalin- och kokosvatten är helt okej för lätta motionärer att dricka efter sina träningspass, men dessa drycker faller bort för mer hårdföra idrottare. Det beror på att intensiv fysisk aktivitet vanligtvis resulterar i kraftig svettning, vilket gör att kroppen förlorar betydande mängder natrium och kalium. För att hjälpa hårt arbetande muskler att dra ihop sig ordentligt är det viktigt att ersätta dessa viktiga mineraler. Medan kokosvatten är rikt på kalium saknar det natrium. Därför bör seriösa idrottare rehydrera sig med elektrolytrika sportdrycker med bättre förhållande mellan natrium och kalium.
3. Missuppfattning: Om du dricker alkaliskt vatten eller kokosvatten ser du yngre ut.
Fakta: Kokosvatten innehåller cytokininer, som är växthormoner som har visat sig bromsa åldrandet hos både växter och fruktflugor. Dessa fördelar är dock inte bevisade hos människor.
4. Missuppfattning: Att dricka alkaliskt eller kokos hjälper mot baksmälla.
Fakta: Att dricka alkohol orsakar uttorkning, vilket kan leda till huvudvärk, illamående och andra ”morgon efter”-symptom. Även om alkaliskt vatten eller kokosvatten hjälper till att återfukta kroppen gör vanligt vatten lika bra jobbet (och kanske till och med bättre eftersom det är billigare).
5. Missuppfattning: Att dricka alkaliskt vatten eller kokosvatten främjar ett friskt hjärta.
Fakta: Kalium kan bidra till att sänka blodtrycket och förbättra hjärthälsan. Kokosvatten är en bra källa till detta mineral, men det är att föredra att få det genom att äta fullvärdig mat som spenat, sötpotatis och andra grönsaker och dricka fettsnål mjölk, eftersom dessa alternativ ger ytterligare hjärthälsosamma näringsämnen, till exempel fibrer och D-vitamin.
Vissa personer kan uppleva hälsofördelar av att dricka alkaliskt vatten och kokosvatten, men dessa effekter kan troligen tillskrivas en allmän förbättring av vätskespridningen snarare än de specifika egenskaperna hos dessa drycker. Sammanfattningsvis är de flesta experter överens om att det för de flesta människor fortfarande är bäst att dricka vanligt vatten.
Om du vill ha information om beprövade cancerförebyggande strategier kan du tala med en sakkunnig onkolog på Moffitt Cancer Center utan remiss. För att komma igång, ring 1-888-MOFFITT eller fyll i vårt registreringsformulär för nya patienter online.