Du skulle inte vara ensam om du tror att bakpulver, bakpulver och bikarbonat bara är tre olika namn som används för att beskriva exakt samma sak.
Och även om du antagligen har använt en, eller alla tre, av dem någon gång, är de faktiskt helt olika och används på olika sätt i köket och hemmet.
Här förklarar vi skillnaden mellan de vanligaste bakpulvren och hur var och en ska användas.
Vad är bikarbonat av soda?
Bikarbonat av soda är det mest nödvändiga av bakpulverfamiljen.
Det vitala vita pulvret är också känt som natriumbikarbonat och är en blandning av natrium och vätekarbonat.
Hur man använder det?
Det används främst för bakning och är alkaliskt med en bitter smak. Det används oftast för att baka kakor eller sodabröd.
Enligt BBC Good Food skapar det koldioxid när det blandas med syra (till exempel mjölk) – vilket gör att blandningen expanderar innan den ersätts med luft, vilket resulterar i lätta och fluffiga bakverk.
Men det är också ett supereffektivt men skonsamt slipmedel och ett fantastiskt naturligt deodorant, vilket gör det till ett fantastiskt naturligt rengöringsmedel.
Det kan användas för att rengöra smutsiga madrasser, polera anlösta smycken och det fungerar till och med för att få diskbänken i köket gnistrande också.
Vad är bakpulver?
Trots att det liknar varandra består bakpulver av många beståndsdelar – en av dessa är natriumbikarbonat, ovan.
Till skillnad från natriumbikarbonat som kräver en syra och en vätska för att aktiveras behöver bakpulver endast en vätska.
Hur använder man det?
Som namnet antyder används bakpulver i köket för olika recept.
Det används för att öka volymen och lätta upp konsistensen på bakverk, och består av gräddsten plus ett fyllmedel som majsmjöl eller rismjöl som absorberar fukt.
Då bakpulver redan har en syra med sig är det i stort sett en färdigpaketerad version av natriumbikarbonat – så i allmänhet behöver du bara tillsätta vatten till det för att få samma reaktion.
Men även om det används till liknande livsmedel som natriumbikarbonat har vissa människor andra användningsområden för det också.
Skönhetsfantaster kan använda det för att göra sitt eget torrschampo, samt använda det för att fejka en solkysst look med en näskontur.
Vad är bakpulver?
Och även om vi sa att de vanliga bakpulvren var olika är bakpulver bara ett annat namn för natriumbikarbonat – så du hade rätt på den punkten.
Namnet gör det väldigt uppenbart vad det används till, så alla bagare bör ha det i skåpet.
Hur använder man det?
Samma som natriumbikarbonat är det ett vanligt jäsningsmedel som används i en hel del mat – särskilt i bakverk.
Men det har många användningsområden i resten av hemmet också.
Även om det kan låta konstigt vid första anblicken, visar det sig också vara effektivt när det gäller att bleka fläckiga tänder och fräscha upp andedräkten.
Trots allt, många tandkrämsprodukter listar det som en huvudingrediens.
Känner du till skillnaden mellan pannkakor och crepes? Här är skillnaden mellan amerikanska, franska och brittiska pannkakor – men var försiktig, du kan bli hungrig.
Och om du är sugen på att vara kreativ i köket, kolla in de här lysande NUTELLA-recepten.
Vi har också berättat för dig hur du lockar håret med plattång.