Macaroni Salad For A Crowd é uma receita fácil de fazer que é ideal para potlucks, jantares cobertos ou para entreter. Esta receita simples com massa, cebola, aipo e um molho cremoso é sempre a primeira a desaparecer na mesa do buffet!
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Se está a divertir-se este Verão, então esta Salada de Macarrão é uma receita obrigatória! É sempre uma das favoritas quando servida e você vai se surpreender com a rapidez com que desaparece. Acho que a razão pela qual as pessoas gostam tanto é porque é um prato simples com muito poucos ingredientes que funcionam perfeitamente juntos. É uma grande tigela de bondade antiquada que é difícil de resistir.
Para fazer Salada de Macarrão Para Uma Multidão, vais precisar destes ingredientes:
- macarrão arco-íris
- cebola vermelha
- aipo
- mayonnaise
- mostarda de dijon
- vinagre
- pó de alho
- sal e pimenta
Todos os anos, Construí uma colecção de receitas que são perfeitas para se fazer quando se sente muita gente. Se eu estava organizando uma festa de aniversário para os meninos, tendo os vizinhos para um churrasco ou alimentando a linha de tambores antes de um jogo de futebol, eu servi pratos deliciosos, fáceis de fazer e com muito sabor. Uma das coisas a que sempre prestei atenção é a seguinte: não servir comida complicada e com muitos ingredientes. Descobri que as pessoas preferem receitas que têm ingredientes de boa qualidade, são bem temperadas e preparadas com cuidado.
Essas qualidades são o que faz com que esta salada de macarrão seja um sucesso. Tem apenas alguns ingredientes frescos, massa que foi cozinhada na perfeição e um molho cremoso que a junta lindamente. Por isso, quando for altura de levar um prato a uma reunião especial ou abrir a sua casa a amigos, pode ter a certeza de que quando servir esta salada de macarrão, todos ficarão com cócegas de que o conhecem!
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Salada Macaroni Para Uma Multidão
Pino de Impressão
Ingredientes
- 1 libra de macarrão não cozido (1 caixa)
- 1 colher de sopa de sal
- 1 chávena de cebola vermelha – picada
- 3 costelas de aipo – aipo limpa e picada
- 1 1/2 chávena de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 2 colheres de sopa de salsa – picado
- 1 colher de chá de sal Kosher
- 1 colher de chá de pimenta fresca rachada
Instruções
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Por instruções na caixa de massa, ferver 4 litros de água. Adicione 1 colher de sopa de sal à água e adicione a massa. Cozinhe 8-9 minutos para al dente ternura. Escorra a massa e lave com água fria.
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Para uma tigela grande, adicione a massa, a cebola vermelha e o aipo. Reserve.
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Numa tigela pequena ou num frasco com tampa, adicione maionese, mostarda Dijon, vinagre, alho em pó, sal e pimenta. Misture bem até ficar cremoso. Deite o molho sobre a massa e os legumes. Misture suavemente, certificando-se de que toda a massa está revestida com o molho. Polvilhe com salsa e sabor, depois ajuste o tempero.
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Serve imediatamente. Pode ser armazenado, cobrir em geladeira por até dois dias.