Nu există nimic ho-hum la acest Pui prăjit la cuptor slab cu puține calorii! Puiul are aceeași textură crocantă și aurie ca și versiunea prăjită. În plus, nu există mizerie unsuroasă de curățat.
Rețetă de pui prăjit la cuptor cu puține calorii
Când încerc să-mi controlez aportul caloric, o mare piedică este mâncarea plictisitoare. Pentru mine, este foarte important ca mâncarea să aibă un aspect atrăgător și să fie apetisantă.
Bine … acest pui la cuptor se potrivește perfect!
Acesta arată uimitor, perfect pentru a-mi păcăli creierul, dar lăsați-mă să vă spun că are un gust mai bun decât arată.
Uitându-vă la aceste fotografii veți jura că acest pui la cuptor, mai puțin caloric și mai puțin gras, dar totuși crocant și delicios, a fost făcut la tigaie. Nu! Sunt complet coapte de la început până la sfârșit. Nu există absolut niciun fel de rumenire sau prăjire aici.
Puiul are aceeași textură crocantă și aurie ca și cel adevărat.
Cum se prepară Puiul prăjit la cuptor Skinny cu puține calorii
Această rețetă este foarte ușor de făcut. Puiul este înmuiat în lapte bătut, ceea ce îl menține umed și suculent, iar apoi se rulează într-un înveliș crocant și gustos. Chiar dacă sunt făcute cu piept de pui, sunt incredibil de suculente și fragede.
1. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia grăsimea de pe pieptul de pui și tăiați în fleici. Scufundați puiul în lapte bătut și lăsați-l la înmuiat timp de cel puțin 30 de minute sau până peste noapte.
2. Puneți fulgii de porumb, pesmetul condimentat, praful de usturoi, piperul negru, paprika și piperul cayenne într-un robot de bucătărie mic. Pulsați până când se combină bine.
3. Puneți amestecul de pesmet într-o tavă puțin adâncă. Apoi scufundați fiecare bucată de pui în amestecul de pesmet. Apăsați ferm pentru ca pesmetul să se lipească de pui.
4. Preîncălziți cuptorul la 450º F.
Puneți puiul pe o tavă ușor unsă cu ulei; stropiți bine partea superioară a puiului cu spray de gătit. Coaceți puiul până când este gata, aproximativ 30 de minute.
Timpurile de gătire vor depinde de grosimea și mărimea bucăților de pui. Așa că asigurați-vă că verificați dacă puiul este bine gătit înainte de a-l servi. Cel mai bun mod este să folosiți un termometru pentru carne (170°F pentru piept; 180°F pentru coapse și picioare).
Acești pui prăjiți la cuptor se fac cât ai zice pește, iar partea cea mai bună este că nu va fi o mizerie unsuroasă de curățat după și nici mirosuri de prăjit care să persiste zile întregi.
Această rețetă face 4 porții la mai puțin de 350 de calorii pe porție {happy dance}.
Cercetați mai multe rețete sănătoase?
- Pui și sparanghel ușor și sănătos la tigaie
- Ragu de ton ușor
- Coaste de porc prăjite la cuptor
- Skinny Oven Fried Pork Chops
- Salată de creson cu vinetă de zmeură
- Copilare Chick fil A Superfood Salad
- Vinaigrette de arțar
- Skinny Glazed Salmon
- Skinny Oven Fried Chicken
- Easy Skinny Arroz con Pollo
- Easy Skinny Arroz con Pollo
- Easy Cilantro Lime Cauliflower Rice
- Mai mult…
Skinny Oven Fried Chicken
Ingrediente 1x2x3x
- 1 lb piept de pui, dezosat și fără piele
- 1 ceașcă low-lapte bătut
- 1 cană de fulgi de porumb
- 1 cană de pesmet condimentat
- 1 lingură de praf de usturoi
- 1 linguriță de piper negru
- 1 linguriță de paprika
- 1 linguriță de paprika
- 1/4 linguriță de piper cayenne măcinat
.
Instrucțiuni
-
Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia grăsimea de pe piepturile de pui și tăiați-le în pulpe.
-
Puneți puiul în lapte bătut și lăsați-l la înmuiat timp de cel puțin 30 de minute sau până peste noapte.
-
Puneți fulgii de porumb, pesmetul condimentat, praful de usturoi, piperul negru, paprika și piperul cayenne într-un robot de bucătărie mic. Pulsați până se combină bine.
OVEN
-
Încălziți cuptorul la 450º F.
-
Puneți amestecul de pesmet într-o tavă puțin adâncă. Apoi scufundați fiecare bucată de pui în amestecul de pesmet. Apăsați ferm pentru ca pesmetul să se lipească de pui.
-
Puneți puiul pe o tavă ușor unsă cu ulei; stropiți bine partea de sus a puiului cu spray de gătit.
-
Coaceți puiul până când este gata, aproximativ 30 de minute, întorcând puiul la jumătatea timpului pentru ca acesta să fie crocant pe ambele părți. NOTĂ: Timpul de gătire va depinde de grosimea și mărimea bucăților de pui. Cel mai bun mod de a verifica gradul de coacere este să folosiți un termometru pentru carne. Puiul va fi gata atunci când ajunge la 175º F. Deci, asigurați-vă că verificați dacă puiul este bine gătit înainte de a-l servi.
FRIGĂTOAREA CU AER:
-
Preîncălziți friteuza cu aer la 400°F.
-
Puneți puiul în coș, NU înghesuiți sau suprapuneți. Este posibil să fie nevoie să faceți acest lucru în loturi, în funcție de capacitatea friteuzei cu aer.
-
Gătiți timp de 13-15 minute, întorcând puiul la jumătatea timpului pentru ca acesta să fie crocant pe ambele părți. Repetați cu puiul rămas.
CONGELAȚI: Pot fi, de asemenea, congelate timp de până la 2 luni. Lăsați puiul să se răcească complet și apoi puneți-le într-o pungă de plastic pentru congelator și congelați-le timp de până la 2 luni.
Încălziți: reîncălziți fileurile de pui în cuptorul de 350ºF timp de 10-15 minute, sau până se încălzesc bine.
CERCETAȚI MAI MULTE REȚETE SĂNĂTOASE?
- Pui ușor și sănătos la tigaie cu sparanghel și sparanghel
- Ragu de ton ușor
- Coaste de porc prăjite la cuptor
- Salată de creson cu vinetă de zmeură
- Copilare Chick fil A Superfood Salad
- Vinaigrette de arțar
- Skinny Glazed Salmon
- Skinny Oven Fried Chicken
- Easy Skinny Arroz con Pollo
- Easy Cilantro Lime Cauliflower Rice
- Mai mult…
★ Ați preparat această rețetă? Nu uitați să îi acordați un rating cu stele mai jos!
Vă rugăm să rețineți că informațiile nutriționale reprezintă o estimare aproximativă și pot varia în funcție de produsele folosite.
Nutriție
Ghidul suprem pentru coacerea fără ouă!
Include peste 70 de rețete ușor de preparat, împreună cu fotografii color, instrucțiuni detaliate și sfaturi utile pentru rezultate spectaculoase.
Precomandă acum!
Prăjitor de aer Lingurițe de măsurat Set de cupe de măsurat Tigaie Tigaie pentru foi Îți place ceea ce vezi? Abonează-te la Mommy’s Home Cooking ca să nu pierzi nicio rețetă! Urmăriți-ne pe Instagram, Pinterest, Twitter și Facebook pentru mai multă distracție!
Când faceți această rețetă, nu uitați să faceți o fotografie și să o marcați cu hashtag #MommysHomeCooking. Mi-ar plăcea să văd ce gătești!
* Această postare conține link-uri afiliate, vă mulțumesc pentru sprijinul acordat pentru a menține Mommy’s Home Cooking în funcțiune!
Acest post este sponsorizat de alli®. Toate gândurile și opiniile sunt ale mele.
Postat inițial în aprilie 2016, fotografiile au fost înlocuite în decembrie 2019 și conținutul postului a fost editat pentru a adăuga mai multe informații utile, nicio schimbare la rețetă.