Creșterea excesivă cronică a drojdiei este ceva care este adesea denumit candida. Dacă nu sunteți familiarizați cu ea, atunci, în principiu, tot ce trebuie să știți este că avem toate tipurile de drojdii și bacterii în corpul nostru. Unele sunt bune și altele sunt rele, iar cele mai multe trăiesc în interiorul tractului nostru digestiv. „Gândacii” buni ne mențin sănătoși, plini de energie și ne protejează împotriva toxinelor dăunătoare și a contaminanților de zi cu zi pe care îi întâlnim. Ele ne ajută, de asemenea, să ne menținem regularitatea și să ne țin sub control pielea, greutatea și sistemul imunitar.
Legumele și bacteriile rele fac contrariul și, din păcate, lucrurile pe care le consumăm în alimentația noastră pot alimenta adesea aceste „gândaci” rele pentru a deveni predominante în sistemele noastre, depășind numărul bacteriilor bune.
Ce este Candida?
Toată lumea are un tip de drojdie cunoscută sub numele de candida albicans în intestin. Este una dintre cele mai cunoscute pentru că este ușor de scăpat de sub control, deoarece este hrănită prin zahăr sau prin orice se transformă în zahăr în tractul digestiv (cum ar fi carbohidrații rafinați, pâinea, produsele de patiserie, prăjiturile, alimentele foarte bogate în amidon consumate din abundență, bomboanele, dulciurile, majoritatea alimentelor procesate și unele alimente mucegăite, cum ar fi brânza, berea și vinul). Candida prosperă cu aceste alimente și se poate dezvolta cu viteză rapidă. Când se întâmplă acest lucru, apare o creștere excesivă cronică a drojdiei, care se observă prin simptome precum: oboseală constantă și dureri de cap, depresie, mâncărime de jock, posibil infecții cutanate cu drojdii, cum ar fi tenul inelar și psoriazisul, multiple tipuri de reacții sau alergii alimentare, ceață cerebrală și o sensibilitate la anumite tipuri de alimente mucegăite și fermentate (brânză, lactate, vin, bere). Unii experți în sănătate naturală cred, de asemenea, că dependența de zahăr provine din creșterea excesivă a drojdiei, deoarece drojdia are nevoie de „hrană” pentru a supraviețui, ceea ce îl determină pe cel în cauză să mănânce din ce în ce mai mult.
Cum pot ajuta remediile naturale
Multe remedii naturale sunt disponibile și probabil că ați văzut la magazinele de produse naturiste tot felul de pastile antifungice care promit să vă ajute să scăpați de candida. Deși unele dintre acestea pot, de fapt, să lupte împotriva simptomelor de candida și chiar să vindece cazurile ușoare, cel mai bine este să tratați mai întâi rădăcina problemei: eliminarea alimentelor dăunătoare și refacerea bacteriilor intestinale bune. Un remediu natural care vă poate ajuta să refaceți bacteriile intestinale bune este un tratament clasic din vechime cunoscut sub numele de ACV, sau oțet de cidru de mere. Oțetul de cidru de mere este fermentat cu o drojdie benefică care acționează ca un prebiotic pentru bacteriile sănătoase din intestin, așa că, în esență, vă ajută bacteriile bune să crească pe măsură ce eliminați alimentele dăunătoare care hrănesc drojdiile dăunătoare precum candida. Oțetul de cidru de mere este chiar aplicat local pe piele pentru a trata infecțiile fungice ale pielii, acneea și chiar folosit ca tratament alternativ la cremele pline de chimicale pentru jock-itch.
Cea mai importantă parte despre combaterea candidei
În primul rând, este important să eliminați toate alimentele procesate, rafinate și chiar și cele zaharoase în mod natural din dieta dumneavoastră. Rămâneți la multe verdețuri, legume rădăcinoase cu conținut scăzut de amidon, cum ar fi napii, legume verzi și alte legume cu conținut scăzut de amidon, nuci și semințe crude care sunt proaspete (pentru a preveni întâlnirea cu mucegaiul), cât mai multe alimente proaspete și fructe cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi fructe de pădure, mere verzi, castraveți, lime, roșii, lămâi, iar unii oameni se descurcă bine cu citricele. De asemenea, puteți mânca în schimb alimente naturale dulci, sănătoase, și să puneți accent pe grăsimile sănătoase din nuca de cocos, care conține proprietăți antifungice în mod natural.
Câteva rețete care v-ar putea plăcea ar putea fi: Jazzy-licious Kale, Mesquite Avocado Kale Salad, Escarole and White Bean Soup, Low-Carb Sugar-Free Vegan Protein Bars, Kale and Grilled Tomato Salad sau o omletă de năut pentru ceva consistent. De asemenea, puteți învăța să faceți rețete de smoothie cu mai puțin zahăr fără atâtea fructe, cu câteva dintre aceste sfaturi naturale și sănătoase.
După o vreme, odată ce drojdia este sub control, mulți oameni pot adăuga din nou cereale cu conținut scăzut de amidon, cum ar fi ovăzul și quinoa, iar unii chiar le pot păstra la început. Lintea, năutul, avocado și chiar și dovleacul de iarnă sunt, de asemenea, de obicei tolerate foarte bine într-o dietă fără drojdie. Cu cât conținutul de zahăr al unui aliment este mai mic, cu atât mai bine. Odată ce ați înlocuit „alimentele” dăunătoare cu care se dezvoltă candida, este important să adăugați în meniul dumneavoastră și alte elemente care vă pot ajuta, eventual, să combateți bacteriile rele.
Cum să folosiți oțetul de cidru de mere ca parte a unui regim de tratament pentru candida
Oțetul de cidru de mere este o alegere stelară pentru a vă ajuta organismul să se vindece în mod natural, deoarece este cunoscut pentru atât de multe beneficii de vindecare, inclusiv pentru că acționează ca un aliment antifungic și antibacterian. Va trebui să îl luați intern, deoarece poate ajuta la eliminarea toxinelor, a mucusului și a tuturor tipurilor de bacterii dăunătoare care pot provoca un reflux în timpul digestiei și pot face ca drojdia să se înrăutățească și mai mult. Luați o lingură diluată în puțină apă la temperatura camerei sau caldă dimineața, după-amiaza și seara, după sau înainte de mese. Puteți adăuga puțină lămâie și stevia dacă aveți nevoie de un gust mai bun. Poți chiar să o adaugi în ceaiuri de plante cu gheață, dacă vrei (este de fapt destul de răcoritoare!). Încercați să adăugați ghimbir pentru a combate și mai mult bacteriile și, orice ați face – cumpărați tipul potrivit de oțet de cidru de mere.
Trebuie să cumpărați oțet de cidru de mere crud, organic, astfel încât să știți că „mama” este încă în vigoare, care este bacteria bună pe care o crește oțetul. (Acesta este aspectul tulbure pe care îl vedeți pe fundul borcanului.) O marcă bună este Bragg’s, deși mai sunt disponibile și altele. Asigurați-vă că este, de asemenea, nemodificat genetic și organic, orice ați face, pentru a evita pesticidele și substanțele chimice dăunătoare care nu fac decât să hrănească bacteriile rele.
Cum ajută oțetul de mere
Din moment ce oțetul de mere este un prebiotic (care hrănește bacteriile bune), trebuie să vă asigurați că luați o mulțime de bacterii bune pentru ca acestea să se poată dezvolta. Puteți consuma alimente fermentate care sunt de ajutor, cum ar fi varza, kimchi crud și miso. Veți dori să evitați lactatele, glutenul și majoritatea produselor din grâu, precum și alte alimente alergenice care, uneori, pot agrava, de asemenea, creșterea excesivă a drojdiei. De asemenea, consumați o mulțime de alimente bogate în prebiotice care pot ajuta, de asemenea, bacteriile intestinale bune și luați, de asemenea, un probiotic pe bază de plante.
S-ar putea să constatați la începutul vindecării și luptei împotriva drojdiei că suferiți o reacție de detoxifiere în care vă simțiți mai rău înainte de a vă simți mai bine, dar după câteva zile sau săptămâni, vă veți simți probabil mult mai bine. S-ar putea, de asemenea, să observați unele schimbări în timpul digestiei în această perioadă, dar țineți cont de faptul că organismul dumneavoastră se vindecă și scapă de bacteriile rele. Folosiți băi calde, luați magneziu sau consumați alimente bogate în magneziu dacă observați că vă este greu să dormiți sau cu regularitate și asigurați-vă că primiți zilnic, dacă puteți, puțină lumină solară proaspătă. Dacă sunteți obosit, permiteți corpului dvs. să se odihnească și, în general, concentrați-vă pe consumul de alimente mai sănătoase în timp ce corpul dvs. se adaptează.
Ce să rețineți despre Candida și creșterea excesivă a drojdiei
Rețineți că o creștere excesivă cronică a drojdiei poate duce la probleme de sănătate mai mari mai târziu, așa că faceți tot posibilul să aveți grijă de corpul dvs. Deși este posibil ca oțetul de cidru de mere să nu o vindece complet, acesta poate fi folosit ca un instrument util în combaterea candidozei. Pentru sfaturi profesionale privind tratarea creșterii excesive a drojdiei, consultați Body Ecology, o organizație de top la nivel mondial cunoscută pentru tratarea candidei, The Candida Diet, și Ricki Heller, un renumit expert în candida, cu rețete și sfaturi pentru cei care mănâncă pe bază de plante.
Vezi, de asemenea, cum să urmezi o dietă sănătoasă cu mai puțini carbohidrați în calitate de mâncător pe bază de plante de la unul dintre experții noștri în sănătate, dieteticianul înregistrat, Ginny Messina.
Recomandare: Descărcați Food Monster App
Dacă vă plac articolele de acest gen și doriți mai mult, vă recomandăm să descărcați Food Monster App. Pentru cei care nu o au, este o aplicație culinară genială, disponibilă atât pentru Android, cât și pentru iPhone. Este o resursă grozavă pentru oricine dorește să elimine sau să reducă alergenii precum carnea, lactatele, soia, glutenul, ouăle, cerealele și mai mult, găsește rețete grozave, sfaturi de gătit, articole, recomandări de produse și sfaturi de utilizare. Aplicația vă arată cum a avea o dietă/sănătate/preferințe alimentare poate fi plină de abundență delicioasă, mai degrabă decât de restricții.
Aplicația Food Monster are peste 15.000 de rețete, iar abonații primesc 10 rețete NOI în fiecare zi! Puteți, de asemenea, să vă faceți planuri de masă, să adăugați marcaje, să citiți povești de reportaj și să răsfoiți rețete din sute de categorii, cum ar fi dietă, bucătărie, tip de masă, ocazie, ingredient, popular, sezonier și multe altele!
Pentru mai mult conținut despre alimentație vegană, sănătate, rețete, animale și viață publicat zilnic, nu uitați să vă abonați la buletinul informativ One Green Planet!
Funcționarea din fonduri publice ne oferă o șansă mai mare de a continua să vă oferim conținut de înaltă calitate. Vă rugăm să ne sprijiniți!