Scuppernong

Un vin din Carolina de Nord obținut din struguri Scuppernong

Numele provine de la râul Scuppernong din Carolina de Nord, în principal de-a lungul câmpiei de coastă. A fost menționat pentru prima dată ca fiind un „strugure alb” într-un jurnal de bord scris de exploratorul florentin Giovanni de Verrazzano în timp ce explora valea râului Cape Fear în 1524. El a scris „…Multe vițe de vie care cresc în mod natural acolo…”. Exploratorii lui Sir Walter Raleigh, căpitanii Philip Amadas și Arthur Barlowe, au scris în 1584 că coasta Carolinei de Nord era „…atât de plină de struguri încât însăși bătăile și valurile mării îi revărsau… în toată lumea nu se găsește o asemenea abundență”. Este posibil ca el să se fi referit la algele Sargasso de la recifele de corali, care pot fi văzute spălate pe țărm după o furtună majoră în largul coastei NC. Alga are vezicule umplute cu gaz, asemănătoare unor fructe de pădure, care seamănă cu strugurii, pentru a menține frunzele pe linia de plutire. Cu toate acestea, în 1585, guvernatorul Ralph Lane, atunci când i-a descris Carolina de Nord lui Raleigh, a declarat: „Am descoperit că principalul este cel mai bun sol de sub acoperământul cerului, atât de bogat în pomi dulci care aduc struguri bogați și plăcuți, struguri de o asemenea măreție, dar sălbatici, încât nici Franța, nici Spania, nici Italia nu au ceva mai mare…”.

A fost cultivat pentru prima dată în timpul secolului al XVII-lea, în special în Tyrell County, Carolina de Nord. Isaac Alexander a găsit-o în timp ce vâna de-a lungul malurilor unui pârâu care se varsă în Lacul Scuppernong în 1755; este menționată în toastul oficial al statului Carolina de Nord. Numele propriu-zis se trage din cuvântul algonquian ascopo, care înseamnă „copac dulce de dafin”.

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.