Știați că există o singură sărbătoare americană înscrisă în Constituția noastră?
În mod ironic, originile acestei sărbători a băuturii încep, de asemenea, cu Mișcarea de temperanță timpurie, o campanie de conștientizare care a apărut în anii 1800 pentru a limita consumul de alcool în SUA.
De la temperanță la prohibiție
Construită pe o platformă de piloni religioși și preocupări pentru sănătate, femeile au devenit rapid unul dintre cele mai mari grupuri de susținători ai mișcării, punând problemele sociale pe care le considerau legate – abuzul domestic, sărăcia, bolile mintale și criminalitatea – pe seama beției. Mișcarea s-a transformat în cele din urmă într-o platformă mai radicală de „teetotalism” sau abstinență totală de la alcool.
Războiul Civil a adus o oprire temporară a eforturilor, deoarece veniturile fiscale ale statului (obținute din vânzările de băuturi alcoolice) au fost necesare pentru a plăti cheltuielile de război. Bineînțeles, distragerea atenției a fost de scurtă durată.
Anii 1870 au fost martorii următorului val de temperanță, iar de data aceasta susținătorii s-au concentrat pe eforturi organizate de schimbare a legilor care să oprească definitiv consumul de alcool. Condusă de activismul unor organizații precum Women’s Christian Temperance Union (WCTU), țara a fost împinsă spre o mentalitate prohibiționistă.
Consecințele neintenționate ale prohibiției
La 16 ianuarie 1919, Congresul a adoptat cel de-al 18-lea amendament care a promulgat prohibiția. Amendamentul interzicea vânzarea, producția și transportul de alcool; dar au existat consecințe.
Problemele sociale pe care temperanța a încercat să le elimine au prosperat sub Prohibiție, deoarece setea de alcool a națiunii nu a făcut decât să crească. Criminalitatea a curs nestingherită. Speakeasies au apărut cu miile în marile orașe precum New York. Bootlegging-ul a devenit o întreprindere galopantă a familiilor de crimă organizată, care s-au îmbogățit de pe urma băuturilor alcoolice fabricate și distribuite ilegal, inclusiv a alcoolului industrial impropriu consumului.
Morțile și atentatele cu bombă au ținut prima pagină a ziarelor, cele precum Masacrul de Sfântul Valentin – un atac de răzbunare asupra gangsterului rival al lui Al Capone, George „Bugs” Moran. Nu era neobișnuit ca polițiștii și alți oficiali să primească mită sub formă de „tribut” de la petrecerile ilegale.
Biroul de Prohibiție a publicat un raport pentru a prezenta rampanța contrabandei și pentru a evidenția provocarea de a controla băutura ilegală în 48 de state (Hawaii și Alaska erau încă teritorii la acea vreme). Potrivit The Mob Museum, raportul a constatat că numărul de alambicuri producătoare de alcool confiscate a crescut de la 32.000 în 1920 la 261.000 în 1928; și că aproximativ 118 milioane de galoane de vin ilicit și 683 de milioane de galoane de bere ilicită au fost produse în 1930.
Începutul Marii Depresiuni în 1929 nu a făcut decât să agraveze situația. Cu o neliniște și o nemulțumire din ce în ce mai mare față de ceea ce avea să fie numit mai târziu „Marele Experiment”, națiunea a preluat în curând strigătul de mobilizare pentru abrogarea celui de-al 18-lea Amendament la Constituție.
În 1932, Franklin Delano Roosevelt avea să candideze la președinție, câștigând pe o platformă care includea abrogarea Prohibiției.
Salut pentru Ziua Abrogării!
După 13 ani de Prohibiție, la 5 decembrie 1933, Utah a intrat în istorie, fiind ultimul stat care avea nevoie de o majoritate de trei sferturi pentru a ratifica cel de-al 21-lea Amendament revizuit. În timp ce amendamentul încă permitea niveluri de prohibiție la nivel statal și local, până în 1966 nu mai existau legi de stat care să interzică alcoolul. Națiunea se putea bucura în mod oficial de o băutură fără persecuție.
5 decembrie continuă să fie sărbătorită ca Ziua Abrogării, permițându-le americanilor să se bucure de dreptul lor de a bea, precum și să-și arate aprecierea pentru tradițiile durabile ale distilării artizanale și ale barmanilor.
Este ușor să participi la Ziua Abrogării! Trebuie doar să luați un dram din băutura dvs. preferată și să ridicați paharul pentru libertate.
Aveți o idee de băutură? Flavorman vă poate ajuta să o aduceți la viață. Dați-ne un telefon la (502) 273-5214 sau contactați echipa noastră prin intermediul acestui formular web.
.