În sfârșit! A sosit! Pui Bruschetta pe care să-l iubim cu toții!
Pasă de pui Bruschetta despre care probabil că nu voi înceta să vorbesc ani de zile.
Aceasta este cina pe care nu ne putem opri să o facem. Mâncarea pe care am servit-o la TOATĂ lumea. Puiul bruschetta pe care îl fac o dată pe săptămână pentru a-l servi pe salate, pe paste, singur. Aceasta este afacerea.
Acesta este puiul care mă face să iubesc puiul.
Puiul bruschetta care face de fapt posibil ca eu să am din nou poftă de pui la cină! Nebun nebun nebun nebun. A trecut foarte mult timp de când nu am mai fost ben entuziasmată în mod legitim să mănânc o nouă versiune de pui la cină și să-mi placă.
Și astăzi, mă asociez cu iubiții mei de la DeLallo Foods pentru a vă arăta cum fac această deliciozitate. Pentru că nu mă pot opri din preparat!
Suntem total obsedați de acest pui bruschetta pentru că este atât de versatil. Da, acest întreg fel de mâncare este o masă mare, dar puteți folosi puiul pentru toate acele lucruri pe care le-am menționat mai sus, rămășițe pentru prânz, tot acel jazz.
Și este atât de super aromat pentru vară! Pentru a muri pentru roșii cherry, busuioc proaspăt – cele mai delicioase lucruri care ies din grădinile noastre chiar acum.
Iată cum se prepară!
Faceți un topping mare și vechi pentru bruschete. Roșii, puțină ceapă, tone de usturoi proaspăt, busuioc, ulei de măsline, sare și piper. O mulțime de arome. Vreți să faceți MULT din asta!
Pentru că nu doar acoperim puiul cu amestecul de bruschete, ci aruncăm și resturile în paste. Oh, atât de delicioase.
De asemenea, am un moment important cu usturoiul chiar acum. Nu mi-a păsat niciodată în mod deosebit de el, iar acum îl folosesc la bulb. Ca și cum aș arunca mai mulți căței de usturoi în fiecare fel de mâncare pe care o fac și nu mă pot opri.
Pentru pui, folosim piept de pui, ceea ce este imens, deoarece ne plac cel mai mult coapsele de pui. Se marinează puiul, se rumenește puiul, se acoperă puiul cu o bucățică de brânză, se coace și se acoperă cu bruschete și glazură balsamică.
DEAD.
Este al naibii de bun. Este atât de perfect gătită! Suculentă și aromată și nebună.
După toate astea, o amestecăm cu paste.
Mai mult busuioc.
Cu puțină brânză parmezan dacă simțiți că vreți să treceți peste limită.
Cuvântul: este fabulos servit cald sau rece. Servit cald, este ca o cină mare și gigantică care este satisfăcătoare și minunată. Servită rece, ar putea fi resturile de la prânz sau chiar o garnitură pentru o petrecere mare. L-O-V-E.
Bruschetta Chicken Pasta
Leave a Review ”
Ingrediente
- 1 livră de piept de pui dezosat fără piele
- 1/4 cană de măsline extravirgin DeLallo DeLallo ulei + 1 lingură
- 2 căței de usturoi tocați mărunt
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper
- 1/4 linguriță de busuioc uscat oregano
- 1/4 linguriță de piper roșu zdrobit
topping
- 2 căni de roșii cherry tăiate în două sau tăiate în patru
- 4 căței de usturoi tocați mărunt
- 3 linguri de busuioc proaspăt tocat
- 2 linguri de ceapă dulce tăiată cubulețe
- 2 lingurițe de ulei de măsline
- 3 până la 4 uncii de felii de brânză mozzarella funcționează cel mai bine, sau proaspăt rasă
- Glazură balsamică DeLallo pentru stropire
- 1/2 livră de paste Penne DeLallo fierte
- câteva pumni de busuioc proaspăt pentru presărat
- .
- parmezan ras, dacă se dorește
Instrucțiuni
-
Se ia puiul și se lovește de câteva ori cu un aparat de înmuiat carne. Puneți-l într-o pungă cu fermoar sau într-o tavă de copt. Bateți împreună 1/4 cană de ulei, usturoiul, busuiocul, sarea, piperul, oregano și ardeiul roșu. Se toarnă peste pui și se lasă la marinat timp de cel puțin 2 ore sau peste noapte.
-
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
-
Într-un castron mare, combinați roșiile, usturoiul, busuiocul, ceapa și uleiul de măsline cu un vârf de cuțit de sare și piper. Amestecați bine.
-
Încălziți o tigaie potrivită pentru cuptor la foc mediu și adăugați lingura rămasă de ulei de măsline. Scoateți puiul din marinată și adăugați-l în tigaie. Prăjiți puiul pe ambele părți, aproximativ 2 până la 3 minute pe fiecare parte. Odată ce ambele părți sunt rumenite, puneți brânza deasupra fiecărui piept de pui. Acoperiți fiecare piept de pui cu o lingură mare din amestecul de bruschete – nu-l folosiți pe tot, pentru că veți adăuga pastele în el. Stropiți glazura balsamică peste pui. Coaceți puiul la cuptor timp de 15 minute.
-
În timp ce puiul se coace, fierbeți pastele. Odată ce pastele sunt gata, scurgeți-le și puneți-le imediat într-un castron mare și amestecați-le cu amestecul de bruschete și cu o lingură sau cam așa ceva de ulei de măsline dacă este nevoie. Feliați puiul și așezați-l deasupra pastelor. Adăugați o mână de frunze de busuioc proaspăt și amestecați bine. Serviți imediat!
Ai preparat această rețetă?
Asigură-te că urmărești @howsweeteats pe instagram și etichetează #howsweeteats. De asemenea, puteți posta o fotografie cu rețeta dvs. pe pagina noastră de facebook.
Vă apreciez foarte mult!
Nu există cale de întoarcere de la aceasta.
.