Mini Corn Dogs

Acești Mini Corn Dogs sunt foarte ușor și distractiv de făcut! Un mic deliciu delicios pe un băț, aceștia sunt garantat să fie o plăcere pentru mulțime, indiferent de ocazie!

Mini Corn Dogs

Câteva dintre amintirile mele preferate din viață implică corn dogs, cum se face că vă întrebați? Ei bine, gândiți-vă când erați copil la bâlci sau când aplaudați în tribune la meci, ținând în mână unul dintre acești cățeluși se pare că a făcut ca totul să fie cu atât mai memorabil! Dacă doriți să simțiți toată această nostalgie acasă, atunci rețeta mea super ușoară și foarte amuzantă de Mini Corn Dog este pentru voi!

O mini istorie a Corn Dogs

Se presupune că această mică delicatesă a fost inventată pentru prima dată la Târgul de Stat din Minnesota în 1941. De atunci, a fost savurată de generații întregi de nord-americani, atât la jocuri, cât și la târguri și drive thrus. Chiar și orașul în care locuiesc eu le distribuie acum o dată pe an în cele mai nebunești combinații, la Calgary Stampede.

Eu, unul, pot număra probabil pe degetele de la o mână numărul de ori când am mâncat cu adevărat un corn-dog în viața mea. Îmi amintesc că le cumpăram pe cele preambalate cu mult timp în urmă și, deși nu-mi place să recunosc, îmi plăceau. Dar un corn dog proaspăt este întotdeauna mai bun, mai ales unul în miniatură!

Ingrediente în Mini Corn Dogs

Măsurătorile și instrucțiunile detaliate pot fi găsite pe fișa de rețetă imprimabilă din partea de jos a paginii.

Corn dogs

• Hot dogs – Tăiați în jumătate, nu ezitați să folosiți orice hot dog doriți. Puteți chiar să faceți acest fel de mâncare vegetariană cu un mic câine fals!
• Bețișoare – Bețișoare de acadea, avem nevoie de ceva care să suporte să fie atât de aproape de uleiul încins. De asemenea, vor funcționa și frigăruile din lemn, dacă asta aveți la îndemână.
• Ulei vegetal – Căutăm ceva cu gust neutru care să reziste bine la focul mare, cum ar fi uleiul de canola.

Plătitură

• Ingrediente uscate – Făină de porumb, făină de toate tipurile, praf de copt, zahăr. Puteți folosi făină fără gluten și făină de porumb, atâta timp cât folosiți 1/4 linguriță de gumă xantan pentru a lega.
• Ingrediente umede – Lapte, nu ezitați să folosiți orice fel de lapte doriți.
• Condimente – Sare și piper.

Cum se prepară mini crenvurști de porumb

Măsurătorile și instrucțiunile detaliate pot fi găsite pe fișa de rețetă imprimabilă de la sfârșitul paginii.

• Pregătiți uleiul: Într-un cuptor olandez mare, turnați uleiul vegetal până la o adâncime de 10 cm. Încălziți uleiul la 350 F grade.
• Pregătiți crenvurștii: Înfigeți fiecare jumătate de hot dog pe bețișoarele de acadea. Puteți folosi și țepușe din lemn.
• Pregătiți crenvurștii: Într-un bol, combinați toate ingredientele pentru aluat și bateți. Mi s-a părut mai ușor să torn aluatul într-un pahar lung. Scufundați fiecare hot dog în aluatul din făină de porumb pentru a acoperi complet hot dog-ul.
• Terminați crenvurștii: Așezați cu grijă crenvurștii în uleiul încins. Prăjiți până când devin aurii, aproximativ 2 sau 3 minute. Scurgeți-i pe prosoape de hârtie. Am prăjit cam 2 sau 3 la un moment dat. Repetați cu restul de hot dog și aluat. Serviți cu ketchup și muștar.

Ce altceva pot pune în crenvurștii mei de porumb?

Distracția nu se termină aici! Din moment ce acești mici Corn Dogs sunt atât de ușor de făcut, de ce să nu vă mai jucați cu ei? Încercați câteva dintre aceste întorsături amuzante:

• Tăiați niște ardei iute chiar în aluat pentru o lovitură picantă!
• Înfășurați micul dvs. hot dog în niște brânză americană înainte de a-l înmuia în aluat și de a-l prăji.
• Adaugați puțină pudră de curry în aluat și garam masala în ketchup pentru o lovitură de curry!
• Fiti creativi cu baza de hot dog, nu ezitați să înlocuiți cârnații sau afumăturile preferate în locul lor.
• La Calgary Stampede este prezentat un hot-dog umplut într-o murătură scobită înmuiată în aluat și prăjită, acesta este un deliciu pe care vă încurajez să îl încercați!

Pot coace mini crenvurștii?

Chiar dacă vă recomand să prăjiți aceste bunătăți pentru cele mai bune rezultate, le puteți face și la cuptor.

Încălziți cuptorul la 375 F grade și înăbușiți crenvurștii ca de obicei. Așezați-i pe o foaie de copt tapetată cu pergament și coaceți-i timp de 5 minute înainte de a-i scoate din cuptor. Puneți cu lingura aluatul care s-a adunat pe hârtia pergament înapoi pe crenvurști și puneți-i din nou în cuptor. Coaceți până când devin aurii, timp de aproximativ 20 de minute.

Pot face această rețetă mai devreme?

Această rețetă se savurează cel mai bine proaspătă, așa că vă recomand să îi savurați imediat, dar dacă sunteți în criză de timp sau dacă aveți resturi, se păstrează foarte bine.

Frigider

Acești mini crenvurști pot fi păstrați în frigider într-un recipient ermetic timp de 2 – 3 zile. S-ar putea să constatați că se înmoaie puțin, așa că nu vă recomand să îi păstrați mai mult de atât. Doar treceți în cuptorul cu microunde când sunteți gata să vă bucurați.

Congelator

Puteți îngheța aceste bunătăți! Doar congelați-le individual pe o foaie de copt până când sunt înghețate complet, aproximativ 2 ore, apoi depozitați-le într-un recipient ermetic pentru până la 1 lună. Puneți-le în cuptor la 350 F grade Celsius până se încălzesc când sunteți gata să le mâncați, vă rugăm să nu le puneți într-o friteuză pentru a le reîncălzi, deoarece nu este sigur și ar putea provoca scuiparea violentă a uleiului.

Craving More Game Day Snacks? Încercați aceste rețete delicioase:

• Bacon Corn Dip
• Banana Fritters
• Antojitos
• Crispy Baked Parmesan Wings
• Sweet Chicken Bacon Bites

.

• Crockpot Sweet And Tangy Asian Meatballs
• Cartofi prăjiți de pub
• Cheesy Guacamole

Căutați mai multe rețete? Urmăriți mai departe… My Newsletter Pinterest Facebook Instagram

Mini Corn Dogs

4.6 din 15 voturi

Pregătire: 15 minute

Gătire: 15 minute

Total: 30 minute

Autor:

: Joanna Cismaru

Se servește:

: 12