Scris de Suzanne, Chief Health Officer și bunica rezidentă
După ce au stat cu noi aproape o lună în iulie, nepoții mei mi-au lăsat trei amintiri despre vizita lor: amprente de degete pătate pe geamul ușilor de la terasa mea, borcane cu insecte de iluminat (moarte) pe masa de picnic și cutii de înghețată pe jumătate pline în congelator! Asta rezumă destul de bine perioada de vară, nu-i așa?!
Popicles sunt un must-have în după-amiezile călduroase, iar luna trecută, Maia și cu mine ne-am propus să găsim cele mai sănătoase popsicles din fructe. Veți vedea ce am descoperit sub filele Bun, Bine, Rău și Lucruri șmecherești de mai jos.
Înainte de a intra în subiect, vreau să fac o scurtă promovare pentru DIY: cele mai sănătoase acadele de fructe sunt cele pe care le faci singur!
Cea mai sănătoasă rețetă de acadele de fructe
Accesoriile de casă sunt preferatele mele în timpul verii pentru că sunt atât de multe fructe proaspete disponibile. În primul rând, trebuie să cumpărați un aparat de făcut popsicle netoxice.
În continuare, trebuie să vă alegeți fructele și să le faceți piure într-un blender (acesta este cel pe care îl folosim noi).
Eu folosesc 2 căni de fructe de pădure organice proaspete sau congelate. Puteți folosi zmeură, căpșuni sau afine, sau un amestec din acestea. O banană va conferi dulceață naturală. Adaug, de asemenea, niște suc de fructe proaspăt stors; portocala face înghețata dulce, dar și lămâia sau lime-ul pot fi amuzante.
Aduc apoi încă o cană de apă. Alte adaosuri pot include iaurt simplu sau chefir, sau niște verdețuri (am constatat că salata romană sau spanacul sunt cele mai blânde în aromă). Dacă doriți să adăugați puțină miere crudă sau sirop de arțar, puteți, dar dacă folosiți fructe coapte ar trebui să fie suficient de dulce, mai ales dacă includeți banane.
După ce aveți amestecul, doar turnați și congelați (și beți ceea ce a rămas ca un smoothie delicios!).
Cele mai sănătoase acadele de fructe: Cumpărate din magazin
În ceea ce privește acadelele de fructe cumpărate din magazin: vestea proastă este că am găsit o singură marcă pe care chiar o putem numi Good Stuff și pe care o puteți găsi cu ușurință. Chiar ieri, după ce am scris deja acest lucru și am filmat videoclipul, am dat peste o altă marcă în Whole Foods care este, de asemenea, Good Stuff, dar pare să aibă o disponibilitate limitată.
O problemă cu majoritatea mărcilor cumpărate din magazin este că nu folosesc fructe organice; acest lucru este deosebit de îngrijorător atunci când fructele incluse în acadele sunt printre aceste „Dirty Dozen”.”
Aceasta este o înregistrare video în care discutăm despre unele dintre acadelele pe care le trecem în revistă în acest ghid, precum și despre probleme precum „concentrat de suc de fructe” și ce sunt cu adevărat acadelele „fără zahăr”. Sper ca acest videoclip să ușureze alegerea celor mai sănătoase acadele de fructe.
The Good Stuff
Ruby Rockets
Acestea sunt acadelele noastre preferate! Acestea conțin piureuri de fructe și legume, iar majoritatea ingredientelor sunt organice. Nu conțin zahăr. Ruby Rockets sunt cele mai sănătoase înghețate de fructe care se găsesc în multe magazine alimentare.
The Okay Stuff
Chloe’s Pops
Celea conțin piure de căpșuni (care este mai bun decât sucul) și zahăr organic din trestie (14 grame). Deși există cu siguranță opțiuni mai proaste decât Chloe’s, pur și simplu nu pot numi ceva cu zahăr Good Stuff, mai ales pentru un produs precum un pop de fructe care chiar nu are nevoie de zahăr pentru a fi gustos.
Mom Pops
Îmi plac acestea pentru că au fost făcute de o mamă adevărată și conțin doar fructe, agave organică și gumă de guar. Singurul dezavantaj este că niciunul dintre fructe nu este organic.
The Good Pop Organic Freezer Pops
O mulțime dintre voi ați recomandat această marcă și, deși îmi place că acestea conțin fructe reale, au și zahăr din trestie. Un plus este că acestea sunt organice. Totuși, cu 15 până la 17 grame de zahăr, nu le pot numi decât Okay Stuff.
Cumpărați de la Thrive Market
The Sneaky Stuff
365 Batoane de fructe congelate
Versiunea de înghețată de fructe a celor de la Whole Foods este făcută în mare parte din suc și zahăr din trestie, și conține 25 de grame de zahăr. Nu sunt organice și conțin carrageenan, care este cunoscut ca fiind Bad Stuff! Să-ți fie rușine, Whole Foods.
Ciao Bella Sorbet Bars
Aceste popsicles sunt compuse în principal din suc concentrat și zahăr din trestie (care nu este organic), așa că nu le consider o alegere sănătoasă. Au 11 grame de zahăr per baton.
Nature’s Hand Organic Freezer Bars
Am găsit aceste batoane în magazinul nostru local de produse naturiste, dar sunt doar marginal mai bune decât versiunea convențională a acestora. Într-un fel, acestea sunt chiar mai rele, deoarece pretind a fi sănătoase, în ciuda celor 33 de grame de zahăr pe porție (ceea ce înseamnă trei batoane). Când le mănânci pe acestea, nu faci decât să mănânci apă cu zahăr înghețată, cu „arome naturale” îndoielnice aruncate pentru a face diferența între „fructe”.”
Suc de fructe integrale organice înghețate
Chiar și Maia, expertă în citirea etichetelor, a fost păcălită de acestea! Le-am găsit la Costco, iar ea chiar a crezut, după etichetă (care proclama „suc congelat!”) și o scanare rapidă a ingredientelor, că acestea sunt cu adevărat doar suc congelat. Mai târziu, după ce a gustat una și a găsit-o îmbietoare, a citit din nou eticheta și a descoperit zahărul alb (15 grame într-o singură acadea).
Trader Joe’s Fruit Frenzy Bars
Ingredientele principale din acestea sunt apa și zahărul (nu organic). Acestea sunt cele mai dulci batoane pe care le-am analizat, cu 20 t0 30 de grame de zahăr!
The Bad Stuff
Edy’s Fruit Popsicles
Mulți dintre voi ați întrebat despre acest brand, dar se pare că a fost cumpărat de Nestle și acum este vorba de batonul Outshine (vezi mai jos). Acestea sunt Bad Stuff la fel ca Outshine și au 20 de grame de zahăr. Există niște fructe adevărate, dar nimic nu este organic.
Generic Freezer Pops
Am făcut această fotografie a acestor pops de bază cu „fructe” îngrămădite într-un coș de gunoi de afară la magazinul alimentar. Acestea mă întristează pentru că sunt greu de ratat, sunt comercializate pentru copii și sunt foarte ieftine, astfel încât mamele care caută un răsfăț pe timp de vară le cumpără pentru copiii lor. Primul ingredient este apa, dar aceasta este urmată de siropul de fructoză și apoi de diverse arome artificiale, coloranți și conservanți. Nu e de mirare că puteți obține 24 din acestea pentru 1,99 dolari – nici măcar nu sunt alimente:(.
Nestle Outshine Fruit Bars-No Sugar Added
Nu vă lăsați păcăliți de faptul că acestea proclamă că nu au zahăr și că sunt „făcute cu fructe adevărate”. Batoanele de fructe fără zahăr de la Outshine sunt compuse din apă, sorbitol (un îndulcitor artificial care nu este recomandat copiilor sau oricărei persoane cu un sistem digestiv sensibil, deoarece provoacă diaree), sucraloză (alias Splenda), polidextroză (încă un ingredient sintetic, aflat la locul lui pentru ca produsele cu conținut redus de calorii să aibă un gust mai bun) și maltodextrină (similar cu siropul de porumb). Acestea conțin fructe reale, dintre care niciuna nu este organică. Batoanele de fructe obișnuite Outshine by Nestle au zahăr din trestie de zahăr (14 grame în total în fiecare baton) și amidon de porumb modificat, care este un aditiv care nici măcar nu poate fi numit cu adevărat aliment. Nimic nu este organic, evident.
Simply Popsicle
Acestea sunt practic doar apă și zahăr din trestie (9 grame). Nu conțin niciun suc de fructe (doar suc de sfeclă sau turmeric pentru culoare).
Sper că aveți un august minunat, plin de pops-uri delicioase cu fructe! Vă rugăm să împărtășiți rețetele sau mărcile preferate mai jos!
Pentru sănătatea voastră,
.