Există trei întrebări pe care le veți auzi în mod repetat pe măsură ce vă planificați călătoria la Tbilisi, Georgia.
Prima: „Este aproape de Atlanta?” La care veți răspunde: „Georgia, țara, nu statul.”
A doua: „Oh. Unde este asta mai exact?” După care veți spune: „În Europa. Dar îndepărtată de cea mai mare parte a ei. La nord-est de Turcia. La sud de Rusia.”
Și în cele din urmă: „Ce e de făcut în Tbilisi?”
Și de aceea ești și tu aici. Ați auzit că Tbilisi a fost comparat cu Berlinul sau chiar cu Belgradul, dar Georgia nu seamănă deloc cu Germania – poate un pic mai mult cu Serbia, totuși.
Da, este departe, motiv pentru care veți petrece probabil mai mult de patru zile în Georgia în total – făcând drumeții prin Munții Caucaz și sorbind vin qvevri preparat sub pământ în borcane de lut. Mulți dintre colegii de călătorie pe care îi veți întâlni vor fi undeva la mijlocul unei șederi de o lună, având în vedere toate activitățile de recreere din această țară mică. Dar patru zile cu baza în Tbilisi este o bază bună pentru această evadare mai epică și o completare ușoară a unei excursii în euro sau a unei vacanțe în Turcia.
De ce să vizitați Tbilisi?
Oraș al marilor contraste, Tbilisi îți ține simțurile în alertă: juxtapuse la cetățile din secolul al IV-lea se află arhitectura Art Nouveau și bizantină, ruinele moderne și adăugarea recentă a numeroase structuri care îți zgâlțâie capul – gândește-te la clădiri asemănătoare unor tuburi metalice, poduri de sticlă dansatoare și bănci în stil Jenga. La fiecare colț, veți întâlni alei pline de verdeață și cafenele, biserici ortodoxe vechi și noi și artă stradală colorată. Mâncarea este grea, dar nu veți încetini niciodată, având în vedere abundența de aluat, brânză, carne și condimente. (O vacanță înainte de plajă aceasta nu este.) Tbilisi este, de asemenea, extrem de accesibilă, atrăgând tineri creativi care au făcut din ea una dintre cele mai pline de viață capitale hipster din lume. Are o viață de noapte underground de luat în seamă – iar cele mai bune hoteluri ale sale (și chiar și pensiuni) sunt spații de întâlnire atent îngrijite, unde puteți asculta muzică live, cumpăra branduri locale sau vă puteți întâlni cu prietenii la o bere. Deci, pentru a îmbutelia totul: Weekendul dvs. lung va acoperi un întreg spectru de priveliști, sunete, gusturi și multe altele. Georgienii sunt extrem de ospitalieri, iar Tbilisi este străbătută de un curent cosmopolit, în ciuda izolării sale de toate celelalte capitale culturale pe care le puteți prioritiza înaintea ei – până acum.
Cum să ajungeți la Tbilisi
Veștile proaste sunt că nu puteți găsi încă un zbor direct din SUA către Tbilisi. Vestea bună este că o serie de transportatori vă pot duce acolo cu o singură conexiune dacă începeți dintr-un hub important din SUA, cum ar fi D.C., Chicago sau New York, și niciuna dintre aceste conexiuni nu vă va direcționa prea departe de drum. Căutați în special zboruri cu Turkish Airlines, Emirates Airlines, Qatar Airways, AirFrance și Lufthansa.
Vezi această postare pe Instagram.
Jungla urbană a Hotelului Stamba🌿 #stambahotel
Unde să te cazezi
Votul nostru de top merge în mod covârșitor la Stamba Hotel, în cartierul boem din Vera. Maxilarul tău se va lovi de podea cu acest loc, iar portofelul tău nici măcar nu va observa diferența. Ei au eviscerat o veche tipografie și au transformat-o într-unul dintre cele mai prețioase creuzete și locuri de întâlnire din Tbilisi. Prima impresie pe care o aveți este un atrium înalt de cinci etaje, care expune frumos structura tipografiei și vă atrage fie în biblioteca din hol (de unde puteți lua un vinil pentru camera dumneavoastră), fie în aripa de luat masa. Numai în această sală de mese și cafenea, veți vedea georgieni de toate vârstele și expresiile discutând cu prietenii, precum și călători din întreaga lume. Aceștia lucrează pe laptopuri la Cafe Stamba, savurează cocktailuri la The Pink Bar sau se relaxează în curtea luxuriantă cu vedere la ferma verticală Space Farm, de unde Stamba își procură majoritatea ierburilor, fructelor și legumelor (ca parte a angajamentului său de sustenabilitate). La toate acestea se adaugă camerele colorate, împodobite, cu pereți de cărămidă, cu multă lumină, care se simt mai degrabă ca o casă proiectată cu pricepere decât ca un hotel. Aici nu există raționalizare; Stamba este creativ, eclectic, original și, cel mai bine, ieftin. Noi nu ne-am caza în altă parte. (Acestea fiind spuse, luați în considerare celelalte hoteluri și pensiuni ale Grupului Adjara ca alternative, deoarece grupul face progrese uriașe în ascensiunea Tbilisi ca o capitală cosmopolită. Veți vizita fără îndoială Fabrika Hostel ca o destinație turistică în primul rând, așa că, dacă bugetul este o preocupare, puteți obține o cameră dublă privată și baie acolo pentru numai 60 de dolari pe noapte.
Leonid Andronov /
Dăruiește-ți un strat de bază de istorie în Ziua 1, cu un tur pe jos prin Orașul Vechi (poți termina cu un pahar de vin, de asemenea, dacă ai chef.) Printre opriri, vei vizita cea mai veche biserică din Tbilisi, Bazilica ortodoxă Anchiskhati din secolul al VI-lea. Aceasta face ca bisericile Sioni și Metekhi, din secolul al XIII-lea, să pară boboci, și veți avea ocazia să le vizitați și pe acestea, pe lângă moschei, biserici armenești și sinagogi. Este o vitrină a răscrucilor culturale și religioase ale Georgiei. Veți obține o panoramă după ce veți face o drumeție până la Fortăreața Narikala din secolul al IV-lea și veți străbate cartierul de noapte Shardeni, precum și agitata Piață a Libertății. Veți remarca băile cu sulf (nu vă faceți griji; le veți vizita mai târziu) și veți traversa Podul Păcii, vechi de un deceniu, din sticlă. Având în vedere cele trei-patru ore gestionabile pe care le necesită aceste tururi, este o modalitate perfectă de a învăța despre istoria georgiană în timp ce vă orientați.
Ziua 2: Vizitați Hipster Haunts
În ziua de explorare a Orașului Vechi, probabil că vă veți întreba „ce naiba este toată această agitație despre Tbilisi ca fiind un centru cultural tânăr și cool?”. Asta este ceea ce veți descoperi în Ziua 2, iar în această zi veți scăpa de lesa oricărui ghid turistic. Veți explora în primul rând cartierele învecinate Vorontsovi și Vera, la nord de Orașul Vechi, care sunt separate de râul Mtkvari (Kura).
Planificați ceva timp pentru a vă relaxa în spatele Fabrika Hostel – printre tinerii creativi ai orașului. De asemenea, nu este doar o scenă de backpackeri; veți vedea că acesta este un loc de întâlnire autentic pentru localnici și vizitatori deopotrivă. Puteți răsfoi magazinele care se află de-a lungul acestei curți, de asemenea, care vând îmbrăcăminte, artă și multe altele fabricate la nivel local. Restul zilei ar trebui să o petreceți pe jos, întorcându-vă pe fiecare alee, sărind între ruine (care în cinci sau zece ani vor fi, probabil, guri de apă pline de viață) și intrând în cafenele, baruri, galerii și magazine nou deschise. În această zi veți avea un bun gust pentru juxtapunerea vechi-nouț a Tbilisi, mai ales prin comparație cu plimbarea istorică din Ziua 1.
Dacă aveți chef de o ieșire nocturnă, atunci sunteți în orașul potrivit. Verificați programul la Bassiani (unul dintre cele mai faimoase cluburi din lume, care se află într-o veche piscină, pentru techno și house) sau Mtkvarze (disco și house). Ar trebui să aibă ceva care vi se potrivește – sau, cel puțin, ceva ce nu puteți găsi acasă.
Ziua 3: Faceți un tur prin Țara Vinului
Vă veți da seama de numeroasele opțiuni de excursii de o zi din Tbilisi pe site-uri precum GetYourGuide, care vă duc prin munți, la lacuri și chiar în Armenia. Nu puteți da greș cu niciuna dintre ele, deși ar trebui, de asemenea, să păstrați cele mai multe dintre aceste lucruri pentru vizite mai extinse și înnoptări, deoarece ați zburat până aici pentru a savura experiența. Acestea fiind spuse, cea mai bună opțiune pentru o excursie de o zi din Georgia este un tur de vin în regiunea Kakheti, având la dispoziție opțiuni de tur de grup și șofer privat. Noi spunem să vă răsfățați cu cel privat – prânzul privat cu gazdele locale și farmecul unu-la-unu (sau doi sau trei) pe care îl veți experimenta din partea fiecărei gazde vor fi inimitabile în tururile mai mari.
Vă veți petrece ziua învățând despre practicile qvevri, prin care vinificatorii își fermentează produsul sub pământ în vase de lut. (Acesta este faimosul vin georgian portocaliu despre care sperăm că ați auzit. Este portocaliu pentru că producătorii includ pielița strugurilor în procesul de fermentare). Veți avea ca fundal Munții Caucazului, veți vizita crame suficient de mici pentru a încăpea într-o casă de familie și suficient de mari pentru a găzdui al doilea cel mai lung tunel de vin din lume. (Apropo, este vorba de crama Khareba Winery.) Este o zi întreagă, și nu una pe care veți dori să o petreceți conducând de unul singur (deoarece probabil că veți fi amețit).
Ziua 4: Înmuiați-vă în sulf
Aveți doar jumătate de zi de petrecut, așa că faceți din ea un capac relaxant la un weekend de explorare amănunțită. Rezervați din timp la oricare dintre băile termale din oraș, fie că este vorba de băi private, fie de băi comune cu însoțitorul dumneavoastră. Vă puteți programa chiar și masaje în fiecare cameră – și ar trebui să o faceți. (Deși probabil că va fi un bărbat georgian uriaș, cu fruntea încrețită, care va face masajele, luați aminte). Există câteva băi aflate în imediata apropiere una de alta, chiar pe marginea Orașului Vechi. Chreli Abano, Abanotubani și Gulo’s sunt favoritele convenite. Bugetați aproximativ două ore pentru acest lucru, sau mai puțin dacă sunteți în criză de timp. Doar nu uitați să rezervați din timp, pentru că cererea este mare. (Hotelul dvs. va suna cu plăcere în numele dvs.)
Cinci restaurante de încercat în Tbilisi
Shavi Lomi: Mâncare georgiană modernă, ascunsă în spatele unei porți cu artă stradală. Nici nu veți ști că ați trecut pe lângă această oază luxuriantă și slab luminată de pe stradă. Dar nu o ratați.
Maspindzelo: Tarif tradițional, dar amplu. Comandați încet, pentru că aceste feluri de mâncare sunt mai mari și mai sățioase decât credeți.
Machakhela: Produse de patiserie tradiționale georgiene, umflate la perfecție. (Și înăbușite în brânză, carne, ouă și altele asemenea.)
Strada Marjanishvili: Servind toate felurile de mâncare, acest trio de restaurante fine-dining îmbină tradițiile asiatice și americane.
g.Vino Wine Bar: Două locații care oferă cele mai bune vinuri georgiene (asortate cu mâncăruri locale, dar bineînțeles).
Pentru acces la videoclipuri exclusive cu unelte, interviuri cu celebrități și multe altele, abonați-vă pe YouTube!