Espresso con panna, care înseamnă „espresso cu frișcă” în italiană, este o doză simplă sau dublă de espresso acoperită cu frișcă bătută. În Statele Unite se numește café Vienne. În Franța și în Regatul Unit se numește café Viennois.
În nordul Europei continentale, termenul Wiener Melange se referă la o băutură diferită, preparată cu lapte spumă și care nu are frișcă bătută deasupra. În Viena, un espresso con panna se numește în mod corespunzător Franziskaner, dar comandarea unui Wiener Melange poate duce uneori la sosirea unui Espresso con panna chiar și în Viena.
În Franța, café Viennois se referă atât la un espresso con panna, cât și la un Wiener Melange.În Australia, o băutură similară poate fi numită Café Vienna, deși Espresso con panna va fi servită în mod tradițional într-o ceașcă de mărimea unui espresso, în timp ce Café Vienna va fi servită în aceeași mărime ca un latte.
Servită în mod istoric într-o ceașcă demitasse, este poate o băutură mai demodată decât un latte sau un cappuccino, deși este încă foarte populară, indiferent de numele pe care îl primește, în cafenelele din Budapesta și Viena.
.