Cum să faci cele mai bune chifteluțe de cârnați

Cum să faci cele mai bune chifteluțe de cârnați de la zero cu ingrediente proaspete cu arome îndrăznețe. Aceste chifteluțe cu brânză și cârnați Jimmy Dean îi vor face pe toți să spună: „acestea sunt cele mai bune chifteluțe cu cârnați pe care le-am mâncat vreodată!”.

Probabil că vă gândiți, biluțe de cârnați cu amestec de clătite? Da, într-adevăr! Cutia preferată de amestec pentru clătite face aceste delicioase chifteluțe cu cârnați.

Toată lumea iubește clasicele biluțe de cârnați, dar, să fim sinceri, acestea pot avea un gust cam fad. Iau această rețetă clasică și îi amplific aromele cu ingrediente proaspete și de calitate.

Dacă le faceți pentru o petrecere. Toată lumea va spune: „Da! Biluțe de cârnați”. Dar când le vor gusta vor spune: „Aceasta este cea mai bună bilă de cârnați pe care am mâncat-o vreodată”. Ingredientele fac toată diferența.

Mixuri pentru clătite

Pentru această rețetă, am folosit Bisquick și Aldi’s Brand, Baker’s Corner Baking Mix

• Notă: Nu toate amestecurile pentru clătite sunt la fel. Bisquick este un amestec pentru clătite și pentru coacere. Folosirea unei mărci diferite poate da rezultate diferite.

Faceți acești pași pentru cele mai bune chifteluțe de cârnați din cartier!

Și ce anume am schimbat?

1. Toate ierburile uscate sunt schimbate cu ierburi proaspete din grădină. (Sau de la raionul de legume din magazinul alimentar)
2. Am ras parmezan de calitate în loc să presărăm parmezan din acela de la recipient.
3. Am schimbat brânza Cheddar cu Cheddar Extra Sharp de calitate. Și da, am ras și acel întreg bloc de 16 oz. Răzuirea direct dintr-un bloc este într-adevăr cea care schimbă jocul!
4. Este vorba de fapt de tehnică. Înainte de a amesteca în Bisquick, amestecați totul cu mâna. Lucrați cu adevărat brânza și ierburile în cârnați. Îmi place foarte mult ca acest amestec să fie bine combinat înainte de a adăuga Bisquick. Distribuie ingredientele în mod egal, astfel încât fiecare bilă să aibă același gust. Când adăugați Bisquick, amestecați-l și pe acesta cu mâna. (Mâinile dvs. vor avea parte de un antrenament bun la această rețetă.)

Toate celelalte lucruri din rețeta originală rămân la fel, inclusiv măsurătorile și timpul de gătire.

Boloane de cârnați Ingrediente

• Bisquick
• Cârnați de porc în vrac (noi folosim Jimmy Dean)
• Săraciori ascuțiți Cheddar
• Cașcaval parmezan
• Lapte
• Rosmarin proaspăt
• Pătrunjel proaspăt

Cum se prepară bilele de cârnați

Încălziți cuptorul la 350F. Tapetați 2 foi mari de prăjituri cu un covoraș Silpat sau ungeți-le ușor.

Într-un bol mare amestecați toate ingredientele, cu excepția Bisquick-ului. Amestecați cu mâna lucrând cu adevărat brânza și ierburile proaspete în cârnați.

Adaugați Bisquik câte o ceașcă pe rând și lucrați-l cu adevărat cu mâna.

Formați amestecul în bile de 2,5 cm și puneți-le pe foile de biscuiți.

Coaceți-le timp de 20 până la 25 de minute sau până se rumenesc. Transferați bilele într-un bol sau farfurie de servire.

Distracție plăcută!

Cum să reîncălziți biluțele de cârnați

Poate să vă rămână resturi sau să ajungă la temperatura camerei dacă sunt afară pentru o perioadă lungă de timp.

• Pentru rămășițe: Păstrați-le într-un recipient ermetic și păstrați-le la frigider. Pentru a le reîncălzi, puneți-le pe o farfurie rezistentă la cuptorul cu microunde și reîncălziți-le timp de 30 de secunde sau până se încălzesc.

Aceleași instrucțiuni de reîncălzire se aplică dacă au stat prea mult timp la o petrecere sau la un potluck.

Bolile de cârnați nu au același gust dacă se răcesc. Așa că stați cu ochii pe ele și reîncălziți-le după cum este necesar.

Sugestii pentru rețete

• Decupați cârnații în bucăți atunci când îi adăugați în bolul de amestecare. Astfel va fi mai ușor de amestecat cu celelalte ingrediente.
• Din moment ce cârnații sunt refrigerați, vor fi reci când se amestecă. Dacă mâinile dvs. sunt sensibile la temperaturile reci, fiți în apropierea unei chiuvete pentru a vă clăti mâinile în apă caldă.

Mai multe rețete de aperitive

• Burbon Meatballs
• Party Meatballs
• Italian Pinwheels

Cea mai bună rețetă de chifteluțe cu cârnați

4.34 din 6 voturi

Print

Cea mai bună rețetă de chifteluțe cu cârnați

Cea mai bună rețetă de chifteluțe cu cârnați. Ingredientele de calitate fac un aperitiv cu bilă de cârnați mai aromat și mai bogat.

CourseAppetizer

CuisineAmerican

KeywordBest Sausage Ball Recipe, jimmy dean sausage balls, bulgări de cârnați, bulgări de cârnați de la zero, biluțe de cârnați cu amestec de clătite

Timp de pregătire 20 minute

Timp de gătire 20 minute

Timp total 40 minute

Porții 40

. Calorii 129 kcal

Autor Stephanie Jackson

Ingrediente

• 3cupeBisquick
• 1livrăCârnați de porc fierți în vrac
• 16oz.Brânză Cheddar ascuțită mărunțită
• 1/2cană de brânză parmezan rasă
• 1/2cană de lapte
• 1/2 linguriță de frunze proaspete de rozmarin zdrobite
• 1 1/2 linguriță de pătrunjel proaspăt tocat

Instrucțiuni

1. Încălziți cuptorul la 350F. Ungeți ușor o foaie mare de copt sau folosiți un covoraș Silpat

2. Într-un bol mare, cu mâinile amestecați toate ingredientele, cu excepția Bisquick. Odată ce ingredientele sunt amestecate, folosiți mâinile pentru a lucra bine Bisquick-ul.

3. Formați amestecul în bile de 1 inch. Așezați-le pe o foaie de biscuiți.

4. Coaceți 20 până la 25 de minute sau până se rumenesc. Scoateți imediat din tavă.

Note de rețetă

Vezi postarea de pe blog de mai sus pentru sfaturi despre ce face ca această bilă de cârnați să fie mai gustoasă decât toate celelalte.

Factorii nutritive

Rețetă de biluțe cu cârnați

Cantitate per porție (1 biluță)

Calorii 129Calorii din grăsimi 77

% Valoare zilnică*

Grăsimi 8.6g13%

Grăsimi saturate 4g25%

Grăsimi trans 0.4g

Grăsimi polinesaturate 0.3g

Grăsimi mononesaturate 0.5g