Copycat Qdoba Chicken Burrito Bowls

Burrito bowls încărcați cu pui la grătar cu chipotle, fasole, pico de gallo, guacamole, salată, salsa, smântână, brânză și porumb. Aceste boluri de burrito sunt super ușor de făcut și au un gust mult mai bun făcut în casă!

Miercurea tocmai a devenit mult mai bună! Cine nu și-ar dori acest bol de burrito proaspăt și plin de arome în pauza de prânz?

Așa că lăsați-mă să vă spun cum a început totul… Eu și soțul meu suntem mari fani ai lui Chiptole, așa că am decis să merg să încerc cel mai mare concurent al lui Chiptole, Qdoba. În afară de faptul că este la doar câteva blocuri distanță de casa mea, am vrut cu adevărat să îi încerc pentru că nu taxează în plus pentru guacamole și au queso.

Am ajuns acolo și este EXACT ca la Chipotle. Am comandat castronul burrito de pui; au oferit orez cu lămâie cilantro și orez brun (exact ca la Chipotle). Am optat pentru cel cu lămâie chipotle pentru că este preferatul meu personal. Acoperit castronul meu burrito cu totul; Pui, Pico de gallo, salsa, porumb fiesta, fasole neagră, guacamole și brânză mărunțită.

Dacă ați fost acolo știți cât de BINE se simte să obțineți acel castron mare umplut până la vârf cu o grămadă de alimente proaspete delicioase.

Verdictul… a fost AMAZING. Sincer, nu-l pot compara cu Chipotle, pentru că ambele au avut un gust la fel de bun!

Așa că m-am dus acasă și am decis să reproduc rețeta, pentru că bolurile burrito sunt grozave la pachet. De obicei, fac câteva boluri și le păstrez în frigider pentru o săptămână. Pun ingredientele calde într-un castron (orez, pui, fasole, etc.) și ingredientele reci într-un alt castron (salată, smântână, guacamole, brânză), astfel încât, atunci când îl încălzim, încălzim castronul cald și apoi aruncăm salata rece deasupra.

Plus, puteți de fapt să puneți toate ingredientele într-o tortilla mare și să transformați tot acest fel de mâncare într-un burrito în loc de burrito!

Elementele esențiale de bază sunt orezul, puiul (sau friptura), fasolea, pico de gallo, iar apoi puteți completa bolul cu guacamole, salată, salsa, smântână, brânză, porumb, etc..

Dați-i drumul, recomand tuturor să încerce bolurile burrito, pentru că odată ce ați făcut-o, promit că nu mai există cale de întoarcere!

Copycat Qdoba Chicken Burrito Bowls

Burrito bowls încărcați cu pui la grătar cu chipotle, fasole, pico de gallo, guacamole, salată, salsa, smântână, brânză și porumb. Aceste boluri burrito sunt super ușor de făcut și au un gust mult mai bun făcut în casă!

4.5 din 6 voturi

Printați

Curs: Mexican

Cuvinte cheie: boluri, burrito, chipotle,, copycat, cum se face, qdoba,

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătire: 20 minute

Timp total: 35 minute

Porții: 4 castroane

Autor: D: Layla

Ingrediente

• Pico de Gallo Salsa Ingrediente:
• 1/2 ceașcă de ceapă roșie tocată (aproximativ o jumătate de ceapă medie)
• 1 ceașcă de roșii roma tăiate cubulețe (aproximativ 4-5 roșii)
• 1 buchet de coriandru tocat (aproximativ 1/2 cești)
• 1 jalapeño tăiat cubulețe opțional
• sucul de la o lămâie
• sare și piper după gust
• Pentru orez
• 2 căni de orez cu bob lung
• 3.5 căni de apă
• 2 linguri de unt
• 2 lingurițe de sare
• ½ lămâie
• pungă de coriandru
• Ingrediente pentru Burrito Bowl
• 4 căni de sâni de pui Qdoba fierți și tăiați în cubulețe click pentru rețetă
• 1 cutie de 15 oz. conservă de porumb, scurs și clătit
• 1 conservă de 15 oz. fasole neagră, scursă și clătită
• 1 cană de salată tocată de orice tip
• Acoperiri opționale: Smântână cu brânză, guacamole, legume la grătar, salsa

Instrucțiuni

• Spălați orezul într-un castron mare sub apă rece timp de 2-5 minute, până când apa curge limpede. Lăsați să se înmoaie timp de cel puțin 5 minute. Fierbeți 3,5 căni de apă într-o cratiță mare, turnați orezul și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 10 minute sau până când apa s-a uscat în orez și acesta este moale. Puneți 2 linguri de unt pe orez pentru a se topi cu focul oprit, Acoperiți și lăsați deoparte. coriandrul și lămâia vor fi adăugate mai târziu, înainte de servire. începeți să lucrați la pui în timp ce orezul se gătește.
• Pico de gallo: În timp ce orezul și puiul se gătesc, tăiați în cubulețe toate ingredientele pentru pico de gallo, sare și piper după gust și combinați-le într-un castron mic. lăsați deoparte în frigider.
• Pentru asamblare: Când orezul și puiul sunt gata, asamblați Burrito Bowls. Începeți cu orezul în partea de jos a bolului, apoi puneți deasupra puiul, pico de gallo, fasolea, salata de porumb și orice alte ingrediente pe care le folosiți (guacamole, smântână, brânză)

Ați încercat această rețetă?Menționați @gimmedelicious sau etichetați #gimmedelicious!

.