- Yummly
- Yummly
- Mix
.
Acest Copycat Olive Garden Shrimp Alfredo este la fel de bun ca și preferatul restaurantului! Un sos Alfredo cremos și cu brânză este amestecat cu paste fettuccine și creveți.
Acest post conține link-uri afiliate.
Fettuccine Alfredo de la Olive Garden este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare și a venit în diferite forme de-a lungul anilor, cu diferite amestecuri. Preferatul meu a fost Steak Gorgonzola Alfredo al lor, pe care l-am copiat (și pe care l-am transformat în multe rețete diferite), dar toate versiunile sunt delicioase și dificil de replicat. Când am găsit o rețetă de bază la fel de bună sau poate chiar mai bună decât originalul, am știut că am dat de necaz și aș fi vrut să o fac frecvent.
Îmi place să încerc să reproduc acasă preferatele mele de la restaurant și am postat multe rețete de copiere pe acest site pentru diferite restaurante. Nu le postez decât dacă nu cred cu adevărat că sunt foarte asemănătoare, așa că sper să vă placă și vouă Copycat Olive Garden Shrimp Alfredo! Puteți găsi rețetele de copiere Olive Garden în mod specific aici.
Baza oricărui sos Alfredo clasic este smântână, unt și parmezan. Doar câteva condimente precum piperul îl fac special. Și pentru că este atât de simplu, este, de asemenea, dificil de reprodus! Sosul alfredo nu se păstrează foarte bine, așa că rămășițele nu sunt la fel de bune ca atunci când este proaspăt, dar puteți adăuga un strop de apă sau smântână proaspătă la reîncălzire pentru a-l ajuta.
Olive Garden folosește în mod clasic creveții mici sau extra mici în aceste paste. Aceștia sunt ușor de găsit pre-gătiți, ceea ce înseamnă că îi puteți arunca în ultima secundă, chiar atunci când amestecați totul pentru ca aceștia să se încălzească. Dar nu ezitați să folosiți creveți de orice mărime. Îi puteți găti în sos după cum este necesar înainte de a-i amesteca.
Copiatul Olive Garden Steak Gorgonzola Alfredo
Acest Copycat Olive Garden Steak Gorgonzola Alfredo este una dintre cele mai populare rețete de pe site în fiecare an! Acum, întreruptă, faceți această rețetă preferată acasă.
Copycat Olive Garden Capellini Pomodoro
O rețetă de paste proaspete, vegană, acest Copycat Olive Garden Capellini Pomodoro este plin de roșii proaspete și busuioc.
Copycat Olive Garden Zuppa Toscana
Populara supă Copycat Olive Garden Zuppa Toscana este făcută cu cârnați, cartofi, smântână și varză kale.
Copycat Olive Garden Fettuccine Alfredo
Rețeta preferată de sos Copycat Olive Garden Fettuccine Alfredo este poate chiar mai bună decât cea de la restaurant!
Copycat Olive Garden Tuscan Breeze Vodka Cocktail
Rețeta populară Copycat Olive Garden Tuscan Breeze Vodka Cocktail este perfectă pentru vară, plină de arome tropicale de portocale, ananas și banane.
Copycat Olive Garden Chicken Scampi
Acest Copycat Olive Garden Chicken Scampi are exact același gust ca și versiunea de la restaurant! Amestecat cu un sos de usturoi cu unt, ardei și pui ușor pane.
Copiatul Olive Garden Supa de paste Fagioli
Copiatul Olive Garden Venetian Sunset Champagne Cocktail
Copiatul Olive Garden Shrimp Alfredo
Ingrediente
- 1 livră de fettuccine
- 1/4 livră de unt nesărat (1 baton)
- 2 căni de smântână
- 1/4 linguriță de nucșoară
- 1 1/2 căni de parmezan proaspăt ras (vezi nota)
- sare
- piment negru
- 1/2 livră de creveți extra mici (sau mărimea de creveți aleasă) (sau mai mulți, dacă se preferă)
Instrucțiuni
-
Începeți să fierbeți apa pentru pastele fettuccine. Se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj până când sunt aproape al dente (vor fi adăugate în sos mai târziu și vor continua să se gătească). Dacă pastele sunt gata prea devreme, scurgeți-le și dați-le deoparte, rezervând în același timp 1 ceașcă din lichidul de gătit, în cazul în care sosul este prea gros.
-
În timp ce începe apa pentru paste, combinați untul și smântâna într-o oală mare sau o tigaie largă cu margini înalte (ca cea din poza mea). Încălziți la foc mediu până când untul se topește în smântână.
-
Reduceți focul la mediu-jos. Adăugați nucșoara în amestecul de smântână și unt. Bateți pentru a se combina.
-
Adaugați brânza parmezan. Asezonați cu sare și piper după gust (brânza este sărată, așa că asigurați-vă că nu sărați până după ce se adaugă parmezanul).
-
Adaugați pastele în sos și amestecați pentru a le acoperi. Lăsați-le să se gătească timp de 2-3 minute pentru a combina aromele. Dacă sosul este prea gros, adăugați puțină apă pentru paste, pe rând, pentru a slăbi sosul (sau smântână). Dacă este prea subțire, lăsați-l să mai fiarbă puțin.
-
Îndepărtați de pe foc și adăugați creveții. Serviți imediat.
Note
Nutriție
- Yummly
- Mix
.