O alergie la migdale, ca toate alergiile alimentare, este cauzată de un răspuns imunitar la proteinele găsite în alimente. Alergia la migdale se poate dezvolta dacă mâncați nuca și sistemul dumneavoastră imunitar confundă proteinele acesteia ca fiind dăunătoare; data viitoare când mâncați migdale, organismul dumneavoastră recunoaște rapid proteina și declanșează o reacție alergică împotriva ei.
Când organismul întâlnește particule dăunătoare, sistemul imunitar lucrează pentru a distruge substanțele străine, înconjurându-le cu celule albe din sânge și eliminându-le cu ajutorul anticorpilor. Organismul generează, de asemenea, molecule care favorizează inflamația, histaminele, pentru a ajuta la eliminarea particulelor invadatoare din organism. Deși de cele mai multe ori reacția imunitară este generată ca răspuns la molecule dăunătoare, uneori sistemul imunitar poate confunda o moleculă străină inofensivă, cum ar fi proteinele din alimente, ca fiind toxică.
Cook’s Pure Almond Extract este obținut din sâmburi de piersici și caise, care conține componenta de aromă care se găsește și în migdalele amare. Nu conține niciuna dintre proteinele care se găsesc în nuci și care provoacă reacții alergice. Toate produsele Cook’s și instalațiile sunt complet lipsite de alergeni!
Explorați mai multe articole