Ouale provin de la găini crescute special pentru a face ouă, dar puii care sunt crescuți pentru carne sunt numiți „broiler”. Acești pui sunt de obicei albi și sunt crescuți special pentru o sănătate și o dimensiune optime pentru a obține un produs de calitate pentru consumator.
Puii pentru carne sunt crescuți în structuri mari, deschise, numite cotețe, unde hoinăresc, explorează, mănâncă și comunică cu alți pui. Unii (inclusiv puii crescuți în aer liber) au acces variabil la exterior, în funcție de preferințele fermierului.
Puii de găină ajung la fermă în același timp, de la același incubator, pentru a menține biosecuritatea în fermă.
Vezi: Prima zi a găinilor la fermă
Aproximativ 25.000 de găini trăiesc împreună în fiecare coteț de pui. Un pui de carne are nevoie de aproximativ șapte săptămâni pentru a crește până la greutatea de piață și, odată ce au ajuns la vârsta și mărimea potrivită, vor pleca din nou toți împreună pentru procesare.
VIDEO: Transportul puilor până la procesare
Aflați mai jos cum ajung puii de carne de la fermele noastre la masa dumneavoastră și vizitați secțiunea „De la fermă la masă” pentru a afla mai multe.
