Ce înseamnă să fii în formă?

De Mark Sisson

Imprimare

(Aceasta este prima parte a unei serii de patru părți despre fitness. Partea 2: Ați putea să vă salvați propria viață? Partea a 3-a: Standardele moderne de fitness)

fit-ness

\?fit-ness\

n.

  1. Capacitatea unui organism de a supraviețui și de a-și transmite genotipul la urmașii reproducători, în comparație cu organismele concurente
  2. Abilitatea de a se comporta în situații solicitante din punct de vedere fizic; de a funcționa eficient în situații de urgență; de a prezenta o compoziție corporală superioară și aptitudini în ceea ce privește forța, capacitatea cardiovasculară, expresia puterii, timpul de reacție, viteza, agilitatea, flexibilitatea; de a manifesta în general o stare de sănătate superioară și rezistență la leziuni și boli

În vremea lui Grok, ambele definiții ale aptitudinii fizice erau indisolubil legate. De fapt, aș spune că aptitudinea de reproducere a unui organism hominid din Paleolitic depindea aproape în totalitate de nivelul său de aptitudine fizică, în timp ce oamenii de astăzi mânuiesc diverse monede, atât imateriale, cât și tangibile, care le prezic aptitudinea de reproducere, indiferent de forța fizică, rezistența sau rezistența lor. Contul bancar, educația sau statutul de angajat al unei persoane sunt toate considerate a fi predictori mai buni ai aptitudinii reproductive. Capacitatea de a scoate un card de debit și de a plăti pentru un cărucior plin de alimente contează mai mult decât capacitatea de a ucide, măcelări și transporta un cerb. Plătim o chirie lunară unui proprietar mai degrabă decât să fim nevoiți să ne construim un domiciliu din pietre grele cu propriile mâini. În ceea ce privește capacitatea de reproducere, înțelegeți că evoluției nu-i pasă atât de mult cât de puternic ești sau cât de repede poți alerga atunci când toate nevoile tale sunt satisfăcute. Un alt mod de a ilustra acest lucru este să ne uităm la primele exemple de societăți agrare (de exemplu, egiptenii). Descoperiți că, de îndată ce Homo sapiens a avut surse abundente de calorii ușor de cultivat și de depozitat (a se citi cereale), aceștia au devenit mai scunzi și au prezentat dinți stricați, densitate osoasă scăzută și boli care nu au fost observate anterior. Ironia este că sursele ieftine de calorii care ne-au permis să ajungem cu ușurință la vârsta de reproducere și, în cele din urmă, să populăm lumea cu miliarde și miliarde de oameni reprezintă cauza principală a sănătății precare și a formei fizice precare a omului modern. Aș putea continua cu exemple, bineînțeles, dar ideea mea principală este următoarea: condiția fizică nu mai determină condiția reproductivă. Aceasta s-a schimbat din cerință în opțională. A fi mare, puternic, rapid și agil este cu siguranță benefic pentru noi (și chiar atractiv pentru sexul opus), dar nu este necesar – cu atât mai puțin așteptat.

Ce se întâmplă, atunci, cu definiția noastră a aptitudinii fizice? Dacă condiția fizică nu mai este un aspect vital al umanității noastre esențiale, ce înseamnă, mai exact, să fii în formă?

Vorbesc adesea despre „condiția fizică funcțională”, sau condiția fizică care îmbunătățește capacitatea cuiva de a funcționa eficient într-un anumit mediu. Dar această funcționalitate este maleabilă, iar forma pe care o ia este total dependentă de presiunile exercitate de mediu. Cu alte cuvinte, „funcțiile” necesare se schimbă mereu în funcție de circumstanțe, iar „fitness-ul” care permite ca aceste funcții să fie îndeplinite trebuie să se schimbe odată cu ele.

Voi da un exemplu pentru a-mi ilustra punctul de vedere. Compoziția corporală a gladiatorilor romani era, de fapt, foarte departe de cea a actorilor-model cu un BF sub 10%, cu mușchi, care îi înfățișează în filme; ajutați de o dietă bogată în orz și alte cereale, adevărații gladiatori romani erau înveliți într-un strat protector substanțial de grăsime corporală subcutanată. Pentru noi, ei ar fi arătat ca un leneș obișnuit, dar, în realitate, ei posedau o formă fizică funcțională incredibilă – doar că existau într-o nișă de mediu extrem de îngustă, în care cantitatea potrivită de țesut adipos îi proteja împotriva rănilor grave fără a compromite capacitatea de a învârti o maceta sau de a împinge un trident. Astfel, o compoziție corporală potrivită din punct de vedere funcțional, pentru gladiatorii romani, era grăsuță, voluminoasă și densă. Dar erau ei în formă, în sensul mai larg al cuvântului? Ar putea supraviețui în arenă, dar vor ajunge la bătrânețe, sau efectele unei diete pe bază de cereale îi vor ajunge din urmă?

Aceasta deschide o altă cutie de viermi: nu este sănătatea generală un aspect al aptitudinii fizice? Exemplul gladiatorilor este unul extrem (la naiba, întregul lor regim de fitness era bazat pe presupunerea că vor fi loviți, înjunghiați și tranșați în mod regulat; acești tipi nu se gândeau tocmai la sănătatea lor pe termen lung!), dar atletul de rezistență extremă ar putea fi mai potrivit și mai aplicabil. După cum știți, obișnuiam să fiu unul dintre ei, alergând 160 de kilometri pe săptămână și antrenându-mă ore întregi zilnic, la apogeul meu. Și, spre deosebire de gladiatori, eu chiar păream să am o sănătate fizică excelentă. Nu aveam aproape deloc grăsime corporală, un ritm cardiac în repaus impecabil (38 bpm), un VO2 max relativ ridicat și m-am calificat la probele olimpice din 1980 ca maratonist, dar nu eram sănătos. Eram în mod constant bolnav, mă dureau articulațiile, picioarele, iar corpul meu era inflamat din cauza tuturor carbohidraților simpli pe care trebuia să îi mănânc pentru a-mi susține antrenamentul. Pentru nișa mea de mediu (antrenamentul de anduranță), da, eram în formă, chiar și din punct de vedere funcțional. Dar în ceea ce privește cealaltă nișă de mediu, ceva mai largă, cea care cuprinde sănătatea, fericirea, longevitatea, forța fizică, agilitatea, puterea și rezistența la boli? Eram un dezastru. Nu eram deloc în formă. Grok m-ar fi dat afară când a văzut că nu puteam să car 45 de kilograme de bizon înapoi în tabără fără să tresar și să mă plâng de genunchi.

Cred că trebuie să includem sănătatea în definiția unei forme fizice adecvate, mai ales dacă vorbim despre forma fizică Primal. Nu are niciun rost să ridici de două ori greutatea corporală, să alergi o milă sub 6 minute și să faci douăzeci de tracțiuni consecutive dacă nu ai de gând să trăiești o viață lungă și plină. Ținând cont de acest lucru, cred că adevărata condiție fizică trebuie să fie funcțională într-un spectru larg de presiuni de mediu – nu sunt permiși gladiatori sau maratoniști foarte specializați -, promovând în același timp o sănătate și o longevitate optime. Și recunosc – nu mă pot gândi la o perioadă de timp în care să se ceară o varietate mai mare de abilități funcționale decât în miile de ani de dinaintea agriculturii. Grok și compania au fost practicanții supremi ai unui tip de fitness funcțional care cuprindea majoritatea, dacă nu chiar toți parametrii stabiliți în definiția din dicționarul de mai sus. Forța competentă, puterea, viteza, agilitatea, echilibrul, flexibilitatea și rezistența cardiovasculară erau atribute esențiale pentru strămoșii noștri vânători-culegători, care vânau, pândeau, căutau hrană, ridicau, trăgeau, aruncau, se cățărau și săreau. Acestea erau atribute esențiale pentru capacitatea de reproducere și supraviețuirea speciei.

Ok, dar noi nu mai trăim în Paleolitic și, așa cum am spus mai devreme, nu mai avem aceleași presiuni de mediu care ne cer să fim capabili să sărim sus, să alergăm repede și să ridicăm lucruri grele. Atunci, cum s-a schimbat fitness-ul din trecutul teoretic până în prezent?

Nu este fitness-ul, într-un sens obiectiv, în întregime dependent de mediu? Dacă finanțele contează mai mult decât puterea, iar educația prezice succesul mai des decât viteza piciorului, acest lucru face ca vechile idealuri de fitness să devină irelevante?

Oare condiția fizică ideală din punct de vedere obiectiv a rămas aceeași? Așa cum corpurile noastre se simt mai bine atunci când mâncăm, dormim și atenuăm stresul ca strămoșii noștri primordiali, se îmbunătățesc și ele atunci când atingem condiția fizică a lui Grok? Este o competență echilibrată, măsurată, atotcuprinzătoare, potrivită pentru o gamă largă de medii și experiențe, cel mai bun indicator pentru condiția fizică generală, indiferent de statutul financiar?

Este condiția fizică cu adevărat necesară sau este doar o altă formă de turism?

Cred că probabil știți răspunsurile mele la toate aceste întrebări. Sunt nerăbdător să aud părerile voastre, așa că dați-mi un comentariu. Mulțumesc tuturor!

Despre autor

Mark Sisson este fondatorul revistei Mark’s Daily Apple, nașul mișcării de alimentație și stil de viață Primal și autorul bestsellerului New York Times The Keto Reset Diet. Cea mai recentă carte a sa este Keto for Life, în care vorbește despre cum combină dieta keto cu un stil de viață Primal pentru o sănătate și o longevitate optime. Mark este autorul a numeroase alte cărți, de asemenea, inclusiv The Primal Blueprint, care a fost creditată ca fiind cea care a impulsionat creșterea mișcării primal/paleo în 2009. După ce a petrecut trei decenii cercetând și educându-i pe oameni cu privire la motivul pentru care hrana este componenta cheie pentru atingerea și menținerea unei stări de bine optime, Mark a lansat Primal Kitchen, o companie de hrană adevărată care creează produse de bază de bucătărie Primal/paleo, keto și Whole30-friendly.

Imprimați

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.