Calendula officinalis este o plantă anuală care poartă o floare comestibilă portocalie sau galbenă asemănătoare unei margarete. Naturalizată în cea mai mare parte a lumii, floarea de calendula este o plantă ornamentală veselă, folosită de mulți fitoterapeuți pentru proprietățile sale benefice. Florile de calendula pot fi infuzate în uleiuri și încorporate în loțiuni, creme și balsamuri. Ele înveselesc amestecurile de ceaiuri din plante și fac o infuzie gustoasă de ceai de calendula.
Calendula este o plantă bine-cunoscută și o plantă de grădină ornamentală înălțătoare care a fost folosită topic, ceremonial și ca plantă colorantă și alimentară timp de secole. Este, de asemenea, denumită în mod obișnuit gălbenele sau gălbenele de ghiveci. Calendula este o plantă anuală care poartă florile caracteristice, asemănătoare margaretelor, ale altor membri ai familiei Asteraceae, având capitule florale terminale portocalii sau galbene strălucitoare și frunze de culoare verde pal. Originară din sudul Europei, Egipt, Marea Mediterană și în regiunea care se întinde din Insulele Canare până în Iran, calendula este acum naturalizată în mare parte din lume și este cultivată în mod obișnuit în grădini.
Calendula este cultivată în țările mediteraneene, Balcani, Europa de Est, Germania, India, Polonia și Ungaria. Cantități mai mici sunt cultivate în America de Nord, Chile, Australia și Noua Zeelandă. Cel mai bun moment pentru a recolta florile este vara, în căldura zilei, când rășinoasele sunt mari și roua s-a evaporat. Uscați cu grijă florile la temperaturi scăzute pentru a le păstra culoarea vibrantă.
În Europa medievală, calendula era disponibilă pe scară largă și era cunoscută sub numele de „șofranul săracului”, deoarece era folosită pentru a colora și condimenta diverse alimente, în special supa. Era folosită nu numai pentru a colora alimentele, ci și ca un colorant pentru a colora părul și pentru a face ca untul să pară mai galben. Se crede că a fost cultivată pentru prima dată de Sfânta Hildegard de Bingen, o fitoterapeută și călugăriță care practica fitoterapia în secolul al XI-lea în Germania de astăzi, calendula este un punct de sprijin într-o varietate de texte istorice europene despre plante medicinale. Un Niewe Herball, din 1578, al botanistului englez Henry Lyte, afirmă că calendula „… are flori galbene, plăcute, luminoase și strălucitoare, care se închid la apusul soarelui și se întind și se deschid din nou la răsăritul soarelui”, referindu-se la binecunoscuta înclinație a florii de a se deschide ziua și de a se închide noaptea sau în zilele înnorate.
Nicholas Culpepper, un botanist, fitoterapeut și astrolog din secolul al XVII-lea, a menționat folosirea sucului de calendula amestecat cu oțet ca clătire pentru piele și scalp și că un ceai din flori alină inima. Asociată din punct de vedere astrologic cu soarele și cu elementul foc, calendula era considerată a conferi puteri magice de protecție și clarviziune și chiar a ajuta în probleme juridice. Se spunea că florile înșirate deasupra stâlpilor ușilor țineau răul departe și că protejează în timpul somnului dacă sunt puse sub pat. Se spunea că culesul florilor sub soarele de la amiază va întări și va alina inima.
Calendula a fost folosită în antichitate și în India și, conform principiilor de vindecare ayurvedice, este răcoritoare din punct de vedere energetic și are un gust amar și înțepător. În medicina tradițională chineză (TCM), calendula (numită jin zhan ju) este considerată neutră din punct de vedere energetic și uscătoare și este folosită pentru a susține sănătatea pielii. În mod tradițional, în culturile indigene din America de Nord, a fost folosită pentru a combate tulburările ocazionale de stomac. Utilizarea tradițională oglindește multe dintre aplicațiile noastre contemporane ale acestei plante.
Precauții
Persoanele cu alergii la alți membri ai familiei Asteraceae (cum ar fi feblețea, mușețelul sau speciile de Echinacea) ar trebui să dea dovadă de prudență cu calendula, deoarece reactivitatea încrucișată alergică la plantele Asteraceae este frecventă. Vă recomandăm să vă consultați cu un profesionist calificat în domeniul sănătății înainte de a utiliza produse pe bază de plante, în special dacă sunteți însărcinată, alăptați sau luați medicamente.
Această informație nu a fost evaluată de Food and Drug Administration. Acest produs nu este destinat să diagnosticheze, să trateze, să vindece sau să prevină nicio boală. Doar în scopuri educaționale.