Adulcirea poate fi înșelătoare – de la ascunsă în produsele noastre esențiale de zi cu zi până la băuturile noastre alcoolice. De obicei, nici măcar nu ne dăm seama cât de mult consumăm într-o singură ședință. Băuturile carbogazoase sunt principalii vinovați – adesea cu niveluri foarte ridicate de zahăr ascuns.
Probabil că nu va fi o surpriză faptul că Coca-Cola este unul dintre cei mai mari infractori – mai ales cu cât de mult a fost pe prima pagină a ziarelor în ultimii ani. Dar cât de mult zahăr are Coca-Cola în ea? Și cum rămâne cu alternativele cu conținut mai scăzut de zahăr ale mărcii?
Cât de mult zahăr este în Coca-Cola obișnuită?
Este mult zahăr/credit: Getty
Pregătiți-vă pentru niște statistici serioase…
Când vine vorba de Coca-Cola, ca regulă generală, există în jur de 10,6 g de zahăr la 100 ml. Acest lucru înseamnă că o cutie de 330 ml conține în jur de 35 g – ceea ce reprezintă aproximativ nouă lingurițe de zahăr.
O sticlă de 500 ml, prin urmare, conține peste 50 g de zahăr și peste 12 lingurițe!
Conform ghidurilor NHS, adulții nu ar trebui să consume mai mult de 30 g de zaharuri libere pe zi – ceea ce reprezintă aproximativ echivalentul a șapte cuburi de zahăr.
Atunci o singură cutie de Coca-Cola este deja mai mult decât doza zilnică de zahăr a unui adult. Șocant!
Cât de mult zahăr conține Coca-Cola Zero și Coca-Cola dietetică?
Există o varietate de alternative mai puțin calorice/mai puțin zaharoase la Coca-Cola obișnuită, plină de grăsimi.
Cola Zero și Coca-Cola dietetică sunt probabil cele mai populare dintre aceste variante.
Cola Zero conține mai mulți îndulcitori artificiali comuni, inclusiv aspartam și acesulfam de potasiu (Ace-K). Conține zero calorii și zahăr, dar păstrează totuși o aromă familiară de Coca-Cola. Coca-Cola dietetică, pe de altă parte, folosește îndulcitori cu conținut scăzut de calorii pentru a da băuturii un gust de zahăr fără carbohidrații solubili cu gust dulce.
În ciuda faptului că alternativele fără zahăr par a fi mai bune pentru sănătatea noastră decât băuturile zaharoase, cercetările recente au descoperit că acești înlocuitori sunt mai complecși decât ne putem da seama.
Când băuturile dietetice au fost lansate pentru prima dată în anii 1950, ele au fost inițial destinate celor care doreau să slăbească. Dar cercetările au descoperit, de fapt, o corelație între obezitate și îndulcitorii artificiali.
De fapt, un studiu a constatat că persoanele care au consumat mai mult de 21 de băuturi îndulcite artificial pe săptămână aproape că și-au dublat riscul de supraponderabilitate și obezitate, în comparație cu persoanele care nu au consumat acest tip de băuturi. Un alt studiu a constatat că consumul de sucuri dietetice a fost asociat cu o circumferință mai mare a taliei pe o perioadă de 9-10 ani. Cu toate acestea, deocamdată nu a fost identificată nicio legătură clară.
Aceasta înseamnă că înlocuitorii de zahăr ar putea să nu fie o soluție clară pentru cei care încearcă să slăbească.
Care este diferența dintre Coca-Cola Zero și Coca-Cola dietetică?
Totul se rezumă la un singur ingredient.
Coke Zero prezintă citrat de sodiu în lista de ingrediente, în timp ce Coca-Cola dietetică conține acid citric, dar cele două băuturi au de fapt și un gust diferit.
Coca-Cola zero zahăr arată și are un gust similar cu Coca-Cola clasică. Așadar, este o opțiune excelentă pentru cei care iubesc dulceața îndulcitoare a Coca-Cola plină de grăsimi, dar nu doresc cele nouă lingurițe de zahăr care o însoțesc. În timp ce Coca-Cola dietetică are un amestec diferit de arome care îi conferă un gust mai ușor. Aceasta tinde să fie populară printre persoanele care găsesc Coca-Cola normală puțin prea dulce.
Cei care consideră că cele două produse au, de asemenea, publicuri țintă diferite. Mulți cred că Diet Coke – care a fost lansată în anii 1980 – are de obicei un public cult mai mult feminin, în timp ce alții cred că Coke Zero – care optează pentru un ambalaj mai masculin, mai întunecat – se adresează bărbaților. Aceasta din urmă a fost chiar supranumită „Bloke Coke” în primele sale zile în Marea Britanie.