Potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite ale Americii, există aproximativ 1,3 grame de proteine într-o banană galbenă sau verde de mărime medie, iar cantitatea variază în funcție de mărimea bananei. Când luați în considerare și alte informații nutriționale despre acest fruct, este ușor de înțeles de ce este o alegere alimentară bună pentru mulți oameni.
Dimensiunile bananelor și conținutul de proteine
USDA clasifică bananele în funcție de dimensiunile standard, iar următorul grafic arată conținutul mediu de proteine pentru fiecare dimensiune.
| Extra mici | 5 inci lungime sau mai puțin | 0.88 grame |
| Mici | 5 – 7 inci lungime | 1,10 grame |
| Mici | 7 – 8 inci lungime | 1,10 grame |
| Mici | 7 – 8 inci lungime | 1.29 grame |
| Mare | 8 – 9 inci lungime | 1,48 grame |
| Extra mare | 9 inci sau mai mult | 1,66 grame |
În plus, USDA afirmă că există 2,45 grame de proteine într-o cană de piure de banane și 1.64 de grame de proteine într-o ceașcă de banane feliate.
Alte informații nutriționale
O banană verde sau galbenă de mărime medie conține aproximativ 89 de calorii și are aproximativ:
- Grăsimi: 0,3 grame
- Colesterol: 0 grame
- Sod: 1 miligram
- Total carbohidrați: 22,28 grame
- Fibre dietetice: 2,6 grame
- Săraciune: 12.2 grame
Bananele conțin, de asemenea, vitamine și minerale, printre care:
- Vitamina A: 2% din doza zilnică
- Calciu: 1% din doza zilnică
- Fier: 2% din doza zilnică
Rețineți că bananele pe care le cumpărați de la magazinul alimentar sunt, în general, de dimensiuni mari, mai degrabă decât medii, în funcție de orientările USDA.
O comparație a proteinelor cu alte fructe
Deși fructele sunt în general considerate carbohidrați, inclusiv bananele, acestea se încadrează în top zece fructe cu cele mai multe proteine. Utilizând 100 de grame ca măsură a cantității de fructe, bananele au 1,1 grame. Fructele care sunt mai bogate în proteine decât o banană sunt:
- Guavele cu 2,6 grame
- Avocado cu 2 grame
- Apricotul cu 1,4 grame
- Murele cu 1,4 grame
- Murele cu 1,4 grame
- Raspura cu 1.2 grame
În comparație, fructele cu cele mai puține proteine sunt afinele, cireșele, afinele și merele.
Beneficiile pentru sănătate ale bananelor
Ca majoritatea fructelor și legumelor, bananele sunt o alegere nutrițională excelentă pe care o puteți consuma în fiecare zi. Pe lângă faptul că furnizează proteine, potasiu și vitamina C, se știe că bananele sunt benefice pentru mai multe afecțiuni de sănătate.
- Ele sunt adesea recomandate de medici pacienților care trebuie să scadă tensiunea arterială ridicată și care au probleme cu stomacul și intestinele.
- Consumarea regulată a bananelor este, de asemenea, considerată a ține la distanță astmul, cancerul de colon, diabetul și bolile de inimă.
- Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre dietetice care pot fi un remediu eficient pentru constipație.
- Atleții, în special, se bucură de banane pentru impulsul pe care îl oferă înainte de antrenament. Un studiu de cercetare a constatat că acestea sunt o sursă de energie mai bună decât băutura energizantă tipică.
Cu toate acestea, consumul de banane poate reprezenta un risc pentru persoanele cu afecțiuni renale sau care iau beta-blocante, din cauza conținutului ridicat de potasiu.
Data viitoare, luați o banană
Data viitoare când aveți nevoie de o gustare rapidă, luați o banană. Este o gustare delicioasă și sănătoasă de care se pot bucura vegetarienii, veganii, adepții dietei raw food și chiar și omnivorii.