Brioșe cu mere și banane și ovăz (Fără zahăr și fără lactate)

Brioșele cu mere și banane și ovăz sunt foarte umede și sunt un mic dejun perfect sănătos. Nu există lactate și nici zahăr rafinat! Acestea sunt îndulcite cu banane și sirop de arțar!

Sunt super încântată de aceste brioșe. În primul rând, iubesc o brioșă bună. Și voi sunteți la fel? Mie pur și simplu îmi plac brioșele. Dar nu cele uscate, alea nu-mi plac ;).

Aceste brioșe NU sunt uscate! Ura! De fapt, am adaptat rețeta de la o altă rețetă populară de brioșe pe care o am pe blogul meu. Aceste brioșe cu sos de mere și ovăz au o recenzie foarte bună și toți cei care le încearcă le adoră!

Iată ce am făcut. Am vrut să adaug o banană. Pentru că bananele sunt grozave în produsele de patiserie. Apoi, am vrut să schimb zahărul cu ceva un pic mai bun. Am optat pentru sirop de arțar! Îmi place aroma de arțar și știați că are și unele beneficii pentru sănătate! (Vorbim de sirop de arțar REAL, nu de cel cu aromă falsă și plin de zahăr :)) Pentru că am adăugat siropul de arțar, nu am mai adăugat laptele. Așadar, acestea sunt fără corectitudine dacă folosiți ulei de nucă de cocos ( puteți folosi totuși unt topit dacă doriți).

Tip pentru prepararea acestor brioșe:

• Puteți folosi unt în loc de ulei de nucă de cocos. Eu am făcut aceste brioșe în ambele feluri!
• Asigură-te că nu amesteci prea mult aluatul. Doar amestecați până se combină.
• Acestea nu au multă făină, nu vă faceți griji! Se coc perfect. Mie îmi place să-mi măsor făina ca să folosesc cantitatea exactă. Dacă nu aveți o vânzare de bucătărie, pur și simplu puneți cu lingura și nivelați făina. Practic, nu o împachetați așa cum faceți cu zahărul brun 🙂
• Dacă nu aveți sirop de arțar adevărat, puteți înlocui cu zahăr alb și lapte. Eu aș adăuga 1/3 cană de zahăr și 1/2 cană de lapte.

Este siropul de arțar mai bun pentru tine decât zahărul alb?

Da! Îmi place siropul de arțar adevărat datorită gustului, are o dulceață plăcută ca de caramel. Dar este, de asemenea, mai bun și pentru tine! Are antioxidanți, plus zinc, magneziu, calciu & potasiu! De asemenea, are un scor mai mic pe indicele glicemic. Iată un site cu multe alte informații despre toate beneficiile pentru sănătate ale siropului de arțar, dacă vă interesează 🙂

Cum să faci brioșe sănătoase cu sos de mere și banane și ovăz

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Tapetați o formă de brioșe de 12 cu garnituri sau ungeți cupele de brioșe, apoi lăsați-o deoparte. Iubesc căptușelile din pergament!
2. Într-un bol mediu, amestecați împreună uleiul de nucă de cocos (sau untul topit) fulgii de ovăz, compotul de mere, piureul de banane siropul de arțar, oul și vanilia. Dați deoparte.
3. Într-un castron mare, bateți împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea.
4. Faceți o fântână în centru și turnați amestecul de sos de mere. Amestecați până când se combină (nu amestecați prea mult sau brioșele vor fi dense și uscate).
5. Distribuiți aluatul uniform între cele 12 forme de brioșe.
6. Coaceți brioșele timp de 15-20 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Nu coaceți prea mult sau brioșele vor fi uscate.
7. Îndepărtați brioșele pe un grătar pentru a se răci complet.
8. JOY!

Sper că veți încerca aceste brioșe! Poftă bună!!!

.